Biro · VTS-100
Biro VTS-100 Malaxeur sous vide – 3/4 HP
Caractéristiques techniques Modèle VTS-100 Largeur 26 po Profondeur 54 po Hauteur 46 po Cordon et fiche Largeur 8 pi Tension 115 V Fréquence 60 Hz Phase 1 ph Capacité du tambour 100 lb (maximum) Hauteur de déversement 30 po (ouverture du tambour à la position 9 heures) Hauteur sans couvercle 25,75 po (ouverture du tambour à la position 6 heures) Puissance du moteur d'entraînement 3/4 HP Kilowatts du moteur d'entraînement 0,56 kW Vitesse variable du moteur d'entraînement 0-14 tr/min Puissance de la pompe à vide 3/4 HP Kilowatts de la pompe à vide 0,56 kW Fréquence de la pompe à vide 60 Hz Phase de la pompe à vide 1 ph Durée 0-50 min (minuterie en mode intervalle – cadran) Vitesse de culbutage 0-14 tr/min Matériau Acier inoxydable Type de produit Malaxeur sous vide
ou 767,47 $/mois financé
En stock· quitte l'entrepôt dans un délai de 1–3 jours ouvrables · livraison 7–10 jours ouvrables après
36 mois, sous réserve d'approbation de crédit. Faire une demande de financement.
Choisissez une option de livraison offerte et poursuivez vers le paiement sécurisé. Les taxes et le total final sont affichés avant le paiement.
Prix de livraison
- Livraison
- Les options de livraison sont confirmées avant le paiement. Détails de livraison
- Parler à une personne
- (226) 336-9954, Lun. au ven., 8 h à 18 h (HE). Évaluation de projet en un jour ouvrable.
- Modèle
- VTS-100
- Marque
- Biro
- Disponibilité
- En stock
| Specifications | |
|---|---|
| Finition <<<ITEM 2nd Tier Grate Dimensions|text>>> Dimensions de la grille du 2e niveau <<<ITEM Cooking surface|text>>> Surface de cuisson <<<ITEM Number of induction hubs|text>>> Nombre de foyers à induction <<<ITEM Cordset Fitted|text>>> Cordon d'alimentation fourni <<<ITEM Pan Size|text>>> Dimensions du plat <<<ITEM # of Tiers|text>>> Nombre de niveaux | Cadre, tambour et boîtier en acier inoxydable |
| Moteurs de tambour | 3/4 HP à vitesse variable, 115 V, 60 Hz, 1 phase |
| Pompe à vide | 3/4 HP, 115 V, 60 Hz, 1 phase. Siphon externe avec filtre |
| Capacité du tambour | Environ 100 lb |
| Équipement standard | cordon de 6"™ et fiche à 3 broches pour 115V/60/1 |
| Options | 5" Roulettes pivotantes à verrouillage, clé pour bouchon de vidange, piège à humidité externe avec outil de retrait, filtre interne en ligne, 1 élément filtrant supplémentaire, cordon 8"™ avec fiche 115v, cordon 8"™ sans fiche 220v, 4 serre-joints à levier réglables à dégagement rapide sur le couvercle, joint de couvercle en silicone, manuel d'utilisation et de sécurité |
| Details | |
| Pays d'origine | États-Unis |
| Garantie <<<ITEM Country of Origin|text>>> Pays d'origine <<<ITEM Shipping weight|text>>> Poids d'expédition <<<ITEM Box length|text>>> Longueur de la boîte <<<ITEM Box height|text>>> Hauteur de la boîte <<<ITEM Box width|text>>> Largeur de la boîte | Garantie de 1 an sur les pièces, garantie de 1 an sur la main-d'œuvre |
| Dimensions | |
| Longueur | 54" (137 cm) |
| Largeur | 26" (66 cm) |
| Hauteur | 46" (117 cm) |
| Poids | 640 lb (290.3 kg) |
| Shipping | |
| Longueur de la boîte | 72" (183 cm) |
| Largeur de la boîte | 42" (107 cm) |
| Hauteur de la boîte | 53" (135 cm) |
| Poids d'expédition | 640 lb (290.3 kg) |
- Roulettes pivotantes à verrouillage en acier inoxydable (paliers Delrin)
- Les commandes marche/oscillation permettent de positionner le tambour pour un nettoyage ou déchargement facile
- Le trou de vidange dans le tambour pour un nettoyage facile
- Convient aux usines de viande, restaurants et autres espaces commerciaux
Description
Le malaxeur sous vide Biro VTS-100 est votre solution pour rehausser la saveur et la tendreté des viandes, volailles et fruits de mer. Avec sa puissante pompe à vide de 3/4 HP, cette machine assure une pénétration profonde de la marinade pour des résultats délicieux et constants.
La grande capacité du tambour permet de traiter des quantités importantes en une seule charge, ce qui en fait un choix approprié pour les bouchers, charcuteries et opérations de restauration à grand volume.
Conçu pour les cuisines à grand volume, sa construction robuste et ses commandes conviviales permettent de produire facilement des morceaux tendres et savoureux en grandes quantités. Améliorez votre préparation alimentaire avec le VTS-100 et offrez un goût et une texture supérieurs à chaque fois.
Read more
NSF Certified Cet article répond aux normes de la NSF, axées sur la protection de la santé publique, garantissant que l'article est conçu et construit de manière à favoriser la sécurité alimentaire.
Aucun avis pour le moment. Si cet appareil est déjà dans votre cuisine, le prochain acheteur aimerait savoir comment il se comporte.
Questions sur ce produit
Quelles sont les dimensions et le poids du Biro VTS-100?
Le Biro VTS-100 mesure 54 × 26 × 46 po (longueur × largeur × hauteur), et pèse 640.00 lb.
Quelle est la capacité du Biro VTS-100?
Finition <<<ITEM 2nd Tier Grate Dimensions|text>>> Dimensions de la grille du 2e niveau <<<ITEM Cooking surface|text>>> Surface de cuisson <<<ITEM Number of induction hubs|text>>> Nombre de foyers à induction <<<ITEM Cordset Fitted|text>>> Cordon d'alimentation fourni <<<ITEM Pan Size|text>>> Dimensions du plat <<<ITEM # of Tiers|text>>> Nombre de niveaux: Cadre, tambour et boîtier en acier inoxydable.
Le Biro VTS-100 est-il en stock, et puis-je l'acheter en ligne?
Il est en stock et peut être acheté en ligne par carte : choisissez une option de livraison au paiement, et les taxes et le total final sont affichés avant le paiement.
Combien coûte la livraison du Biro VTS-100?
Norpex livre à toute adresse de livraison au Canada. L'équipement est expédié depuis les entrepôts des distributeurs, donc le délai d'expédition dépend du fournisseur et de la destination. Pour les articles qui peuvent être achetés en ligne, la livraison est calculée au paiement à partir des tarifs transporteurs en vigueur pour l'adresse de livraison et confirmée avant le paiement. Il n'y a pas d'offre automatique de livraison gratuite ou de tarif fixe.
Puis-je retourner le Biro VTS-100?
La politique de retour dépend du type d'article. Toutes les ventes chez Norpex sont finales : l'équipement commercial, les petits articles de cuisine, les arts de la table et les fournitures ne peuvent être retournés ni échangés. Les articles endommagés, manquants ou erronés sont corrigés lorsqu'ils sont signalés à temps. L'équipement commercial est vendu sans possibilité de retour ni d'échange, alors confirmez la tension, la phase, le type de gaz et le sens d'ouverture de la porte avant de commander.
Y a-t-il une fiche technique pour le Biro VTS-100?
Oui. La fiche technique du fabricant se trouve sous Manuels et documents sur cette page, en PDF téléchargeable.
Puis-je financer le Biro VTS-100?
Le financement est offert sous réserve d'approbation de crédit. Faites votre demande à partir de la page de financement, et un représentant de Norpex s'en occupe dans un délai d'un jour ouvrable.
Conseils d'achat
Guides rédigés par Norpex pour ce type d'équipement.
Hachoirs-mélangeurs Biro et machines de salle de découpe
9 min de lecture · Mis à jour le
Guide d'achatGuide d'achat des trancheuses à viande : taille de lame, classe d'utilisation et nettoyage sécuritaire
8 min de lecture · Mis à jour le
ExplicationArmoires de maturation à sec et de salaison : ce qu'elles contrôlent et qui en a besoin
9 min de lecture · Mis à jour le
Va avec cet appareil
Accessoires et pièces du même rayon.
Comparer avec
D'autres appareils de la même catégorie, aux prix actuels.
