American Range – Fours – TRI-LEVEL

FOURS SIMPLES, DOUBLES ET À TROIS NIVEAUX À PORTES DÉPENDANTES

Le four chinois au gaz ARTL simple, double et à trois niveaux d'American Range a été conçu pour une utilisation continue et intensive et pour la performance. Toutes les dernières technologies sont intégrées pour vous offrir le meilleur rapport qualité-prix. Ce four à trois niveaux est idéal.

La série de cuisinières Heavy Duty Restaurant Range d'American Range a été conçue pour une utilisation continue et intensive et pour la performance. Toutes les dernières technologies sont intégrées pour vous offrir le meilleur rapport qualité-prix.

CARACTÉRISTIQUES

Caractéristiques standard du modèle à trois niveaux

• Intérieur de four en porcelaine pour un nettoyage facile.
• Portes dépendantes 50/50 s'ouvrant à 135°.
• Avant, côtés et dessus entièrement en acier inoxydable robuste.
• Portes, charnières et joints en acier inoxydable massif.
• Choix entre socles de four Innovection et/ou à convection.
  

ACCESSOIRES

Têtes de brûleur

• Tête de brûleur sauteuse #A14022
• Tête de brûleur wok #A14042

Anneau à wok

• Anneau à wok en acier inoxydable de 10” s'adaptant sur une grille standard, à utiliser avec la tête de brûleur wok #A99837

Plaque chaude par section de 12” x 24”

• Pour remplacer 2 brûleurs ouverts (ajouter HT au numéro de modèle) #A17008

Moteur et transformateur

• Moteur et transformateur 220 VAC

Pieds de sécurité

• Ensemble de 4 #A34110

Raccords rapides

• Raccord rapide 3/4” x 36” avec dispositif de retenue #A53202
• Raccord rapide 3/4” x 48” avec dispositif de retenue #A53200
• Raccord rapide 3/4” x 60” avec dispositif de retenue #A53201

Robinet d'arrêt

• Robinet d'arrêt de gaz 3/4” NPT pour cuisinière #A80117

Roulettes pivotantes

• Ensemble de 4 (2 à blocage) #A35102
• Ensemble de 6 (3 à blocage) pour cuisinières de 72” #A35103

Grilles de four supplémentaires

• Grille de four de 20” #A31020
• Grille de four de 26-1/2” (préciser Std. #A31025 ou Conv. #A31006)
• Grille de four de 32” (préciser Std. #A31031)

Grilles radiant pour grilloir

• Grilles à poisson 4 barres 3” x 21” à double face #A17002 l'unité

Plaques de cuisson pour cuisinière (commande manuelle standard)

• Plaque striée – ajouter GG au numéro de modèle par pied linéaire
• Plaque chromée – ajouter CT au numéro de modèle par pied linéaire
• Plaque amovible pour section de 12” x 24”
• Plaque amovible pour section de 24” x 24”
• Pour inverser la plaque à rebord du côté droit au côté gauche, ajouter
• Pour plaque épaisse de 1” : 12”, 24”, 36”, 30” ajouter
• Pour plaque épaisse de 1” ajouter 48”, 60” & 72”

Plaques de cuisson à commande thermostatique

• Plaque de 12” & 18”
• Plaque de 24” & 30”
• Plaque de 36”
• Plaque de 48”
• Plaque de 60”
• Plaque de 72”

Amélioration pour socle de cuisinière en acier inoxydable

• 12”-18” acier inoxydable 1 porte, intérieur acier inoxydable, tablette acier inoxydable
• 24” acier inoxydable 1 porte, intérieur acier inoxydable, tablette acier inoxydable
• 36” acier inoxydable 2 portes, intérieur acier inoxydable, tablette acier inoxydable

Dégagement d'installation

• Pour utilisation uniquement sur plancher incombustible
• Pieds ou roulettes, ou un débord de 2”, requis pour installation sur socle
• Dégagement incombustible de zéro « 0 ». Dégagement combustible – 4” à l'arrière – 12” sur les côtés.

Données techniques

• Pression du collecteur : 5.0” w.c. gaz naturel
• Taille du collecteur : 3/4” NPT 10.0” w.c. gaz propane