American Range – four à convection électrique double étage Majestic à commandes manuelles de 40″ service intensif, 90 000 BTU – MSDE-2GG

Augmentez le rendement et la constance de votre cuisine avec lefour à convection électrique double étage American Range 40″ Majestic. Conçu pour les opérations commerciales à grand volume, cette unité robuste comportedeux cavités de four indépendantes pleine grandeur, vous permettant de cuire, rôtir ou préparer plusieurs produits simultanément à des réglages différents pour une flexibilité et un débit maximaux.

Chaque cavité de four comprendcinq grilles chromées avec guides de grilles à 12 positions, accueillant desplaques à pâtisserie pleine grandeur de 18″ x 26″ou desbacs hôteliers de 12″ x 20″(une plaque par grille). Équipé d'unmoteur de ventilation de 1/2 HP à 2 vitesses, le four offre des vitesses de ventilation basse et haute pour optimiser la circulation de l'air et obtenir des résultats de cuisson et de rôtissage uniformes.

Lethermostat manuel à cadranintuitif offre une plage de température de200°F à 500°F, ainsi qu'uneminuterie d'une heure et un mode de refroidissementpour un contrôle précis de la cuisson. Conçu pour durer, le four présente unextérieur en acier inoxydableet unintérieur porcelanisépour un nettoyage facile et une performance durable.

Pour la commodité de l'opérateur, lesportes doubles dépendantespermettent un fonctionnement d'une seule main, tandis que les portes vitrées en option pivotent à 135° pour une meilleure visibilité et un accès facilité. Unsupport mobile avec roulettesassure un positionnement facile et un nettoyage simplifié autour de l'appareil.

Conçu pour la fiabilité et la performance dans les environnements de restauration exigeants, le four à convection double étage Majestic est une solution idéale pour les boulangeries, restaurants, cuisines de traiteur et opérations institutionnelles.

Caractéristiques principales

• Four à convection double étage pleine grandeurpour une capacité de production accrue
• Deux cavités de four indépendantespour un contrôle de cuisson flexible
• Comprend(5) grilles chromées par cavitéavec guides de grilles à 12 positions
• Accueille desplaques à pâtisserie de 18″ x 26″ou desbacs hôteliers de 12″ x 20″(une par grille)
• Moteur de ventilation de 1/2 HP à 2 vitessespour une performance optimale de cuisson et de rôtissage
• Plage de température : 200°F à 500°Favec thermostat manuel à cadran
• Minuterie d'une heure et mode de refroidissementpour un contrôle accru
• Extérieur en acier inoxydablepour la durabilité
• Intérieur de four porcelanisépour un nettoyage facile
• Portes doubles dépendantespour un fonctionnement d'une seule main
• Option de portes vitréesavec ouverture à 135° pour la visibilité et l'accès
• Support mobile avec roulettespour un déplacement et un nettoyage faciles