American Range – Friteuse au gaz de comptoir de la série Professional de 15 lb – AFCT-15

La friteuse au gaz de comptoir de 15 lb de la série Professional d'American Range est conçue pour les cuisines commerciales qui exigent une performance de friture fiable dans un encombrement compact. Équipée de puissants brûleurs infrarouges de 30 000 BTU/hr, cette friteuse de comptoir offre une récupération rapide de la chaleur pour des résultats de cuisson constants. Son thermostat mécanique de précision maintient des températures d'huile exactes de 200 °F à 400 °F, tandis que la grande zone froide aide à prolonger la durée de vie de l'huile en emprisonnant les particules d'aliments sous la zone de cuisson. Construite avec une cuve et un extérieur robustes en acier inoxydable, cette friteuse est idéale pour les restaurants, cafés, kiosques de concession et opérations de restauration à la recherche de durabilité, d'efficacité et d'un entretien facile.

Caractéristiques principales

• Les puissants brûleurs infrarouges de 30 000 BTU/hr offrent un chauffe rapide et une récupération rapide de la température.
• La capacité d'huile de 15 lb permet de cuire environ 20 à 22 lb de frites par heure.
• Le thermostat mécanique à action rapide maintient des températures exactes de 200 °F à 400 °F.
• La grande zone froide emprisonne les débris d'aliments pour améliorer la qualité des aliments et prolonger la durée de vie de l'huile.
• La cuve de friture robuste en acier inoxydable de calibre 16 est soudée avec précision et testée pour la durabilité.
• Le récipient de friture en acier inoxydable comporte un fond incliné pour une vidange et un nettoyage efficaces.
• L'extérieur durable en acier inoxydable résiste aux environnements commerciaux exigeants.
• Comprend deux paniers de friture pour une productivité de cuisson accrue.
• Le système de brûleurs millivolt fonctionne sans raccordement électrique.
• La commande de sécurité à limite haute offre une protection d'arrêt de sécurité à 100 %.
• Le tube de vidange de 1/2″ permet une vidange de l'huile sûre et pratique.
• Les pattes réglables de 4″ assurent une installation stable sur le comptoir.
• Compatible avec le gaz naturel (NG) ou le propane liquide (LP).
• Garantie limitée d'un an sur les pièces et la main-d'œuvre.