Alfa · FP-Z4P-TE-NER
Alfa Zeno four à pizza professionnel électrique 4 Pizze – FP-Z4P-TE-NER
Caractéristiques techniques Modèle FP-Z4P-TE-NER Largeur 40,90 po Profondeur 45,70 po Hauteur 33,50 po Sole de cuisson 29,50 x 29,50 po Capacité à pizza 4 pizzas ⌀ 13 po Production 60 par heure Temps de chauffe 75 minutes Température maximale du four Jusqu'à 500°C (932°F) Type d'énergie Électrique Tension 400 V Fréquence 50 / 60 Hz Phase 3 Ph Ampérage 21 A Puissance 13,5 kW Série Zeno Couleur Noir Type de réfractaire Silicate d'alumine Briques réfractaires HeatKeeper Type d'installation De comptoir Matériau Acier inoxydable, tôle de fer et fibre céramique Type de produit Four à pizza
ou 695,34 $/mois financé
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- Modèle
- FP-Z4P-TE-NER
- Marque
- Alfa
- Disponibilité
- En stock
| Specifications | |
|---|---|
| Poids du four avec socle | 370 kg Sole de cuisson : 75 x 75 cm / 29,5x29,5 po cm Minutes de préchauffage : 90 mi |
| Pizzas par heure | 80/h Dimensions du dessus L×l×H : 104x116x85 cm - 40.9x45.6x33.4 po Dimensions vers |
| Poids du four | avec socle : 370 kg Sole de cuisson : 75 x 75 cm / 29.5x29.5 inches cm Minutes pour la |
| Alimentation en combustible | électrique Pizzas par heure : 80/h Dimensions du dessus LxPxH : 104x116x85 cm - 40,9x45. |
| Poids | 305 kg Poids du four avec socle : 370 kg Sole de cuisson : 75 x 75 cm / 29.5x29.5 inche |
| Alimentation | alimentation : courant triphasé 400 volts Fiche technique Manuel de l'utilisateur Tut |
| Dimensions | |
| Longueur | 45.7" (116 cm) |
| Largeur | 40.9" (104 cm) |
| Hauteur | 33.5" (85 cm) |
| Poids | 685 lb (310.7 kg) |
- Four à pizza commercial
- Sole de cuisson réfractaire de 29,5″ x 29,5″ pouvant accueillir deux pizzas simultanément
- capable de cuire jusqu'à 60 pizzas par heure
- Atteint une température maximale de 500°C (932°F)
- Le système à double sortie de fumée optimise le flux de chaleur pour réduire les coûts de combustible et améliorer l'efficacité thermique
- Interface numérique de 5″ pour un contrôle précis
- Socle vendu séparément
- convient aux pizzerias de taille moyenne, bistrots haut de gamme et cuisines d'hôtel
Description
Le four à pizza professionnel électrique Alfa Zeno 4 Pizze est conçu pour les cuisines professionnelles qui exigent la puissance thermique d'un foyer traditionnel. Cette unité d'ingénierie italienne offre une sole de cuisson en briques réfractaires de 29,5″ x 29,5″, avec la capacité de cuire 4 pizzas de 13″ simultanément ou jusqu'à 60 pizzas par heure. Utilisant un système de chauffage de 13,5 kW, le four atteint une température maximale de fonctionnement de 500°C (932°F), permettant d'obtenir des résultats napolitains authentiques dans un format entièrement électrique.
La construction utilise de l'acier inoxydable de haute qualité et une triple couche d'isolation en fibre céramique pour garantir une rétention maximale de la chaleur et l'efficacité énergétique. Un panneau de commande sophistiqué à écran tactile de 5″ permet une régulation indépendante des éléments chauffants du plafond et de la sole, donnant aux opérateurs un contrôle précis de l'environnement de cuisson. Ce modèle offre également une minuterie hebdomadaire programmable et une fonction « Eco » spécialisée pour réduire la consommation d'énergie pendant les périodes de service plus lentes, en faisant un choix durable pour les environnements à grand volume.
Conçu pour s'intégrer parfaitement dans les lignes de cuisine modernes, le modèle FP-Z4P-TE-NER comprend une hotte de collecte de vapeur et un rebord avant amovible en acier inoxydable pour faciliter la manipulation des pelles. La chambre interne est éclairée par 2 lampes halogènes, offrant une visibilité claire du processus de cuisson. Ce four combine la durabilité de qualité industrielle de l'équipement industriel avec la précision de l'électronique numérique, offrant une solution fiable et sans fumée pour les pizzerias, hôtels et bistrots.
- Recommandation de taille de restaurant :convient particulièrement aux restaurants de taille moyenne ou aux cafés très fréquentés ayant besoin d'une capacité de 80 pizzas par heure.
- Conseil d'entretien :un nettoyage quotidien de la sole réfractaire avec une brosse professionnelle est requis ; inspectez régulièrement le joint de porte et les éléments chauffants.
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Ce produit a été fabriqué en Italie.
Cet article respecte les normes de la NSF, axées sur la protection de la santé publique, garantissant que l'article est conçu et construit de manière à favoriser la sécurité alimentaire.
Cet article a été évalué et respecte les exigences de santé, de sécurité et d'environnement établies par le CE.
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Questions sur ce produit
Quelles sont les dimensions et le poids du Alfa FP-Z4P-TE-NER?
Le Alfa FP-Z4P-TE-NER mesure 45.7 × 40.9 × 33.5 po (longueur × largeur × hauteur), et pèse 685.00 lb.
Quelle source d'énergie utilise le Alfa FP-Z4P-TE-NER?
Le Alfa FP-Z4P-TE-NER fonctionne à l'électricité.
Le Alfa FP-Z4P-TE-NER est-il en stock, et puis-je l'acheter en ligne?
Il est en stock et peut être acheté en ligne par carte : choisissez une option de livraison au paiement, et les taxes et le total final sont affichés avant le paiement.
Combien coûte la livraison du Alfa FP-Z4P-TE-NER?
Norpex livre à toute adresse de livraison au Canada. L'équipement est expédié depuis les entrepôts des distributeurs, donc le délai d'expédition dépend du fournisseur et de la destination. Pour les articles qui peuvent être achetés en ligne, la livraison est calculée au paiement à partir des tarifs transporteurs en vigueur pour l'adresse de livraison et confirmée avant le paiement. Il n'y a pas d'offre automatique de livraison gratuite ou de tarif fixe.
Puis-je retourner le Alfa FP-Z4P-TE-NER?
La politique de retour dépend du type d'article. Toutes les ventes chez Norpex sont finales : l'équipement commercial, les petits articles de cuisine, les arts de la table et les fournitures ne peuvent être retournés ni échangés. Les articles endommagés, manquants ou erronés sont corrigés lorsqu'ils sont signalés à temps. L'équipement commercial est vendu sans possibilité de retour ni d'échange, alors confirmez la tension, la phase, le type de gaz et le sens d'ouverture de la porte avant de commander.
Puis-je financer le Alfa FP-Z4P-TE-NER?
Le financement est offert sous réserve d'approbation de crédit. Faites votre demande à partir de la page de financement, et un représentant de Norpex s'en occupe dans un délai d'un jour ouvrable.
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