Alfa · FP-Q6P-TL-GRI
Alfa Quick four à pizza professionnel 6 Pizze gris argenté – Q6P
Caractéristiques techniques Modèle FP-Q6P-TL-GRI – Bois FP-Q6P-TM-GRI – GN Largeur 55,20 po Profondeur 62,40 po Hauteur 37,70 po Sole de cuisson 47,20 x 43,30 po Capacité à pizza 6 pizzas ⌀ 13 po Production 110 par heure Temps de chauffe 70 min Température maximale du four Jusqu'à 500°C (932°F) Type d'énergie Bois Gaz naturel Consommation de bois 9 kg/h Capacité thermique 116 012 BTU/Hr – GN Pression de fonctionnement 4.0 W.C. – GN Série Quick Couleur Gris argent Type de réfractaire Silicate d'alumine Briques réfractaires HeatKeeper Type d'installation De comptoir / sur socle Matériau Acier inoxydable, tôle de fer, fibre céramique Type de produit Four à pizza
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- Modèle
- FP-Q6P-TL-GRI
- Marque
- Alfa
- Disponibilité
- En stock
| Specifications | |
|---|---|
| Poids du four avec socle | 549 kg Surface de cuisson (gaz) : 120x110cm Surface de cuisson (bois) : 120x110cm Temps de chau |
| Sole de cuisson (bois) | 120x110cm Temps de chauffe : 70 min pour atteindre 500 °C Consommation de bois : 9 kg/h Consommation GPL |
| Sole de cuisson (gaz) | Plancher de cuisson 120x110cm (bois) : 120x110cm Temps de chauffe : 70 min pour atteindre 500 °C Wo |
| Consommation de méthane | 2,98 m3/h Fiche technique – Wood Fiche technique – Gas Manuel de l'utilisateur |
| Consommation de bois | Consommation GPL : 9 kg/h Consommation méthane : 3 kg/h Consommation méthane : 2.98 m3/h Données techniques S |
| Pizzas par heure | 110/h Dimensions LxPxH : 140x156x95cm Dimensions avec base LxPxH : 140x156x185cm O |
| Consommation de gaz PL | 3 kg/h Consommation de méthane : 2,98 m3/h Fiche technique – Bois Fiche techniq |
| Temps de chauffe | 70 min pour atteindre 500 °C Consommation de bois : 9 kg/h Consommation de GPL : 3 kg/h Méthane c |
| Poids du four | 392 kg Poids du four avec socle : 549 kg Sole de cuisson (gaz) : 120x110cm Sole de cuis |
| Alimentation en combustible | bois, gaz ou hybride (gaz et bois Pizzas par heure : 110/h Dimensions LxPxH : 140x1 |
| Dimensions | |
| Longueur | 62.4" (158 cm) |
| Largeur | 55.2" (140 cm) |
| Hauteur | 37.7" (96 cm) |
| Poids | 1065 lb (483.1 kg) |
- Four à pizza commercial
- Sole de cuisson réfractaire de 47,2″ x 43,3″ pouvant accueillir deux pizzas simultanément
- capable de cuire jusqu'à 110 pizzas par heure
- Atteint une température maximale de 500°C (932°F)
- Le système à double sortie de fumée optimise le flux de chaleur pour réduire les coûts de combustible et améliorer l'efficacité thermique
- Minuterie et thermomètre pour une cuisson précise
- convient aux grandes pizzerias, à la traiteur d'événements à grand volume et aux terrasses de restauration de centres de villégiature
- Socle vendu séparément
Description
Le four à pizza professionnel Alfa Quick 6 Pizze est conçu pour les établissements à grand volume qui exigent une production rapide et continue. Cette puissance de fabrication italienne offre une vaste sole de cuisson réfractaire de 47,2″ x 43,3″, permettant la cuisson simultanée de 6 pizzas ou jusqu'à 110 pizzas par heure. Configuré avec 3 couches d'isolation en fibre céramique et un dôme en acier inoxydable, le four atteint une température maximale de fonctionnement de 500°C (932°F) en 70 min., garantissant une masse thermique suffisante pour enchaîner les services sans perte de chaleur.
Disponible en configurations au bois et au gaz naturel, l'unité utilise le système à double sortie de fumée breveté pour maximiser l'efficacité thermique. Cette technologie fait recirculer l'air chaud pour augmenter le temps de séjour dans la chambre, ce qui réduit considérablement la consommation de combustible tout en gardant l'environnement de l'opérateur’ plus frais. Le modèle au gaz produit 116 012 BTU/hr. La finition gris argent poudrée offre une esthétique professionnelle et résistante qui supporte les exigences des cuisines intérieures et des terrasses extérieures.
Conçu avec un flux de travail ergonomique à l'esprit, le four offre une large bouche et un rebord en acier inoxydable qui simplifie le déplacement des grandes pelles et des plats lourds. La taille de la chambre interne offre des capacités de cuisson polyvalentes au-delà de la pizza. Ce modèle est le choix définitif pour les gestionnaires de grandes pizzerias et d'entreprises de traiteur qui ont besoin d'un foyer robuste et performant offrant des résultats constants et professionnels à pleine capacité.
- Recommandation de taille de restaurant :recommandé pour les grands restaurants ou les lieux ayant besoin d'une capacité de 110 pizzas par heure.
- Conseil d'entretien :un brossage quotidien des tuiles réfractaires est requis ; vérifiez le brûleur du système d'allumage tous les 30 jours.
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Ce produit a été fabriqué en Italie.
Cet article respecte les normes de la NSF, axées sur la protection de la santé publique, garantissant que l'article est conçu et construit de manière à favoriser la sécurité alimentaire.
Certifié par Underwriters Laboratories, ce produit a été rigoureusement testé et respecte les normes de sécurité des États-Unis et du Canada.
Cet article a été évalué et respecte les exigences de santé, de sécurité et d'environnement établies par le CE.
Fichiers Bois – Fiche technique Gaz naturel – Fiche technique
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Questions sur ce produit
Quelles sont les dimensions et le poids du Alfa FP-Q6P-TL-GRI?
Le Alfa FP-Q6P-TL-GRI mesure 62.4 × 55.2 × 37.7 po (longueur × largeur × hauteur), et pèse 1065.00 lb.
Le Alfa FP-Q6P-TL-GRI est-il en stock, et puis-je l'acheter en ligne?
Il est en stock et peut être acheté en ligne par carte : choisissez une option de livraison au paiement, et les taxes et le total final sont affichés avant le paiement.
Combien coûte la livraison du Alfa FP-Q6P-TL-GRI?
Norpex livre à toute adresse de livraison au Canada. L'équipement est expédié depuis les entrepôts des distributeurs, donc le délai d'expédition dépend du fournisseur et de la destination. Pour les articles qui peuvent être achetés en ligne, la livraison est calculée au paiement à partir des tarifs transporteurs en vigueur pour l'adresse de livraison et confirmée avant le paiement. Il n'y a pas d'offre automatique de livraison gratuite ou de tarif fixe.
Puis-je retourner le Alfa FP-Q6P-TL-GRI?
La politique de retour dépend du type d'article. Toutes les ventes chez Norpex sont finales : l'équipement commercial, les petits articles de cuisine, les arts de la table et les fournitures ne peuvent être retournés ni échangés. Les articles endommagés, manquants ou erronés sont corrigés lorsqu'ils sont signalés à temps. L'équipement commercial est vendu sans possibilité de retour ni d'échange, alors confirmez la tension, la phase, le type de gaz et le sens d'ouverture de la porte avant de commander.
Puis-je financer le Alfa FP-Q6P-TL-GRI?
Le financement est offert sous réserve d'approbation de crédit. Faites votre demande à partir de la page de financement, et un représentant de Norpex s'en occupe dans un délai d'un jour ouvrable.
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