Four à convection double sole pleine grandeur 40″, 120 000 BTU – gaz naturel

Le four à convection double sole de 40″, équipé de deux brûleurs au gaz naturel de 60 000 BTU, représente le summum de l'équipement culinaire.

Que vous gériez un restaurant animé ou que vous traiteiez une occasion spéciale, ce four à convection garantit des résultats constants et impeccables. Élevez vos ambitions culinaires en intégrant cet appareil de qualité supérieure à votre cuisine.

Four double pleine grandeur / four double

Avec sa capacité généreuse pleine grandeur, ce four vous permet de cuire au four, de rôtir et de griller une grande variété de plats. La conception à double sole est souple et pratique, offrant le double de l'espace de cuisson d'un four simple, ce qui accroît la productivité dans une cuisine achalandée. Grâce à ses deux compartiments de cuisson distincts, vous pouvez cuire différents plats à des températures différentes en même temps, simplifiant la préparation des repas tout en économisant l'espace.

Lacommande de thermostatassure une régulation précise de la température, tandis que la commande de ventilateur aide à répartir la chaleur uniformément dans le four pour des résultats de cuisson constants. Grâce à un système avancé, ce four circule efficacement l'air chaud, assurant des résultats de cuisson uniformes à chaque fois.

Lacommande de minuteriegarantit que vos plats sont cuits à la perfection, vous permettant de vous concentrer sur l'ajout de cette touche de saveur supplémentaire ou sur le perfectionnement de la présentation.

Lacommande d'éclairage intérieurmet non seulement en valeur vos délicieuses créations, mais vous permet aussi de suivre leur progression sans perdre de chaleur en ouvrant la porte du four.

Lesroulettes robustesportent la fonctionnalité de ces fours à un niveau supérieur en offrant une mobilité facile. Cette caractéristique assure non seulement la commodité des chefs et du personnel de cuisine, mais améliore aussi la sécurité en gardant le four surélevé et propre, à l'abri de toute humidité ou graisse au sol.