Ce guide explique comment utiliser, nettoyer et dépanner les tables de cuisson à induction, woks et planchas Adventys en suivant les étapes et les spécifications des manuels d'utilisation du fabricant.
Points clés
- Utilisez des casseroles compatibles avec l'induction d'au moins 12 cm de diamètre : un affichage clignotant signifie que la casserole n'est pas reconnue.
- Nettoyez le filtre à air environ une fois par semaine avec de l'eau savonneuse ou au lave-vaisselle, et remettez-le en place complètement sec.
- Un électricien qualifié et titulaire d'une licence raccorde chaque appareil conformément au code local, en dimensionnant l'installation à partir de sa plaque signalétique.
- Si la vitrocéramique se fissure, même légèrement, débranchez immédiatement l'appareil et appelez le service technique.
- La ventilation qui continue de fonctionner quelques minutes après l'arrêt est un refroidissement normal.
Quel guide d'utilisation couvre votre modèle Adventys
Adventys fournit des guides d'utilisation distincts pour les différentes séries de sa gamme à induction. Les tables de cuisson à induction de comptoir à deux zones D2IC et D2IM sont couvertes par le guide d'utilisation D2IM-6000 et D2IC-6000. La plancha multizone P4IM possède son propre manuel dédié, tout comme la plancha à induction MOP2i.
Le wok à induction GLW est documenté dans le guide d'utilisation GLW 3000 et GLW 3500. Les modules encastrables de la gamme SK1i 650 et 700 sont couverts par le guide d'utilisation SK1i 3600, tandis que les modules de plaque de cuisson SKGi 650 et 700 sont couverts par le guide d'utilisation SKGi 6000. Chaque manuel détaille les commandes, les réglages de puissance et les exigences de raccordement propres à ce modèle.
Exigences d'installation tirées des manuels
Tous les travaux électriques doivent être effectués par un électricien qualifié et titulaire d'une licence, conformément au code local. Les guides d'utilisation indiquent l'alimentation de chaque modèle : les tables de cuisson D2IM et D2IC se raccordent à un réseau monophasé 208/240 V; le wok GLW fonctionne sur du monophasé 208/240 V (±10 %), 50 ou 60 Hz, consommant 13 ou 16 A selon la version; le module SK1i accepte du 220-240 V monophasé ou du 360-440 V triphasé; les planchas MOP2i et P4IM fonctionnent sur des lignes triphasées, et chacun des deux générateurs de la P4IM nécessite sa propre ligne protégée par son propre disjoncteur avec une protection de fuite à la terre de 30 mA.
Les types de câbles et les courbes de disjoncteur indiqués dans les guides sont des spécifications européennes. Au Canada, l'électricien dimensionne l'alimentation et sa protection à partir de la plaque signalétique de l'appareil que vous avez reçu, conformément au code local.
Pour les modèles encastrables comme les D2IM et D2IC, le manuel exige une découpe de 550 x 410 mm dans le plan de travail et un joint d'étanchéité entre le cadre en acier inoxydable et le plan de travail. Un conduit d'entrée d'air frais de 100 mm de diamètre doit être raccordé à l'arrière du produit, et le meuble doit être ventilé. Le manuel de la P4IM exige une découpe minimale de 745 x 745 mm et un joint en silicone autour du cadre de la plancha à l'aide de la cartouche SOUDAL silirub HT°-A fournie, avec une période de séchage de 24 heures avant une chauffe progressive.
Utilisation quotidienne et commandes
Le D2IM utilise des boutons de commande, chacun avec un afficheur du niveau de puissance. Pour démarrer, appuyez sur un bouton de commande et tournez-le vers la gauche ou la droite; les niveaux de réglage augmentent dans le sens horaire et diminuent dans le sens antihoraire. Le niveau de puissance varie de 1 à 20. Le D2IC utilise une commande capacitive à 6 touches avec un bouton ON/OFF, des touches plus et moins pour le réglage de la puissance ou de la température, et une minuterie. Son réglage de puissance varie de 50 W à 3000 W, et le réglage de température varie de 30 °C à 140 °C par paliers de 1 °C et de 140 °C à 250 °C par paliers de 5 °C.
Le wok à induction GLW est allumé en appuyant sur la touche ON/OFF; l'afficheur indique « 0 » jusqu'à ce que la puissance soit envoyée. Les niveaux de puissance vont de 1 à 20, le GLW 3000 atteignant 3000 W au niveau 20 et le GLW 3500 atteignant 3500 W. Une minuterie peut être réglée entre 1 et 99 minutes en appuyant sur la touche de minuterie et en ajustant avec les touches plus et moins. Lorsque la minuterie arrive à échéance, la puissance s'arrête et le produit s'éteint automatiquement.
Le module SK1i démarre en mode puissance (W) lorsque le bouton de commande est enfoncé et tourné. Le niveau de puissance varie de 25 W à 3600 W. Appuyer sur le bouton « T° » passe en mode température, réglable entre 30 °C et 250 °C. Le module de plaque de cuisson SKGi utilise deux contrôleurs rotatifs pour ses deux zones, avec une température réglable de 60 °C à 250 °C par paliers de 10 °C.
La plancha MOP2i possède deux zones de cuisson, chacune réglable entre 60 °C et 250 °C. L'afficheur de température clignote jusqu'à ce que la température désirée soit atteinte. La plancha P4IM possède quatre zones indépendantes, chacune commandée par un bouton à 360° avec un afficheur à 4 chiffres pour le réglage de la température entre 60 °C et 250 °C.
Tous les modèles affichent un indicateur clignotant si aucune casserole n'est présente ou si la casserole est incompatible avec la technologie à induction. Lorsqu'une casserole compatible est placée sur la zone, l'afficheur indique le niveau de réglage en permanence. Après avoir retiré une casserole, un « H » peut clignoter sur l'afficheur du GLW tant que la température de la vitrocéramique dépasse 60 °C.
Ustensiles de cuisson recommandés
Les appareils à induction Adventys reconnaissent la majorité des casseroles. Les guides d'utilisation énumèrent les matériaux compatibles : casseroles en acier émaillé avec ou sans revêtement antiadhésif, casseroles en acier inoxydable conçues pour l'induction, casseroles en fonte avec ou sans fond émaillé, et casseroles en aluminium avec fonds spéciaux. Un test simple consiste à placer la casserole sur la zone de cuisson avec un niveau de puissance réglé; si l'indicateur reste allumé, la casserole est compatible. S'il clignote, la casserole ne peut pas être utilisée. Un aimant qui adhère au fond confirme également la compatibilité.
Les casseroles en verre, en céramique, en terre cuite, en aluminium sans fond spécial, en cuivre et en certains aciers inoxydables non magnétiques ne sont pas compatibles. Le guide du wok GLW précise que seuls les récipients de type wok avec une courbure adaptée au bol en céramique doivent être utilisés, et les récipients à fond plat ne doivent pas être utilisés sur la table de cuisson wok. Les casseroles doivent reposer sur le collier en acier inoxydable bordant le verre du wok pour éviter les chocs.
Nettoyage et entretien courant
Tous les guides utilisateur Adventys recommandent de nettoyer le filtre à air environ une fois par semaine. Les manuels des modèles D2IM/D2IC et GLW indiquent que le filtre placé sous l'appareil doit être nettoyé à l'eau savonneuse ou au lave-vaisselle, puis remis en place très sec avant toute utilisation. Les manuels des modèles SK1i et SKGi décrivent comment retirer le couvercle du panneau avant, maintenu par fixation magnétique, soulever le filtre vers le haut, le nettoyer à l'eau savonneuse chaude ou au lave-vaisselle, puis le sécher soigneusement avant le remontage.
Pour la vitrocéramique, les guides donnent un tableau de nettoyage. Taches légères : mouillez bien la zone avec de l'eau chaude et essuyez avec une éponge. Taches brûlées : ramollissez-les à l'eau chaude, décollez-les avec un racloir à vitre, terminez avec le côté abrasif d'une éponge et essuyez. Cernes et marques de calcaire : appliquez du vinaigre d'alcool chaud, laissez agir et essuyez avec un chiffon doux. Sucre fondu, aluminium ou plastique : utilisez un nettoyant pour vitrocéramique, de préférence un produit contenant du silicone, qui laisse un film protecteur.
Le manuel de la plancha MOP2i ajoute que le filtre situé à l'avant et au bas de l'appareil doit être nettoyé chaque semaine à l'eau savonneuse ou au lave-vaisselle, puis remis en place sec. Le manuel de la plancha P4IM décrit une procédure de nettoyage à chaud : une fois les quatre zones éteintes, attendez quelques minutes que la température de surface descende sous 200 °C, versez de l'eau ou des glaçons sur la surface encore chaude pour décoller la graisse, utilisez la spatule fournie pour racler la graisse dans le bac collecteur, puis essuyez avec une éponge ou du papier absorbant.
Le module de plaque de cuisson SKGi possède un système d'évacuation des graisses avec un tiroir de récupération qui doit être vidé et nettoyé régulièrement afin qu'il ne déborde pas. N'utilisez jamais de nettoyeur à vapeur sur ces appareils et ne les nettoyez jamais avec de grandes quantités d'eau; les guides suggèrent plutôt un peu d'alcool ménager.
Dépannage des problèmes courants
Les guides utilisateur comprennent des tableaux de dépannage pour les situations où l'appareil ne fonctionne pas comme prévu. Si l'appareil ne fonctionne pas et que l'afficheur reste éteint, la cause peut être une alimentation ou une connexion défectueuse; l'opérateur doit inspecter les fusibles et le disjoncteur de l'installation électrique. Si l'installation se met en court-circuit à la mise en service de l'appareil, la connexion doit être vérifiée.
Si « F7 » apparaît à l'afficheur, les circuits électriques surchauffent; l'opérateur doit inspecter la ventilation de l'appareil et vérifier qu'elle fonctionne. Si un autre code d'erreur apparaît, les circuits électriques ne fonctionnent pas correctement et il faut appeler le service après-vente. Un « F- » clignotant indique qu'une touche est activée en permanence sur le clavier de commande; si le défaut ne disparaît pas, appelez le service après-vente.
Si le voyant sélectionné continue de clignoter après la mise sous tension et le démarrage de la zone de cuisson, le récipient est soit incompatible avec la technologie à induction, soit d'un diamètre inférieur à 12 cm. L'opérateur doit consulter la section sur la batterie de cuisine recommandée. Un récipient qui fait du bruit pendant la cuisson est une vibration normale causée par la circulation du courant dans certains types de récipients et ne présente aucun danger.
Un appareil neuf peut dégager une odeur pendant les premières séances de cuisson. Les manuels recommandent de faire fonctionner la cuisson pendant une demi-heure avec un récipient plein d'eau. La ventilation qui continue pendant quelques minutes après l'arrêt de l'appareil est un comportement de refroidissement normal. Si la table de cuisson en vitrocéramique subit une cassure, une fêlure ou une fissure, aussi petite soit-elle, l'appareil doit être débranché immédiatement et le service après-vente doit être contacté.
Les manuels des modèles SK1i et SKGi énumèrent aussi des codes d'erreur précis. F3 indique un capteur de température de la vitrocéramique en court-circuit, F4 indique que le capteur est coupé ou absent, F5 et F6 concernent des problèmes de capteur de température électronique, et F8-13 ou F8-14 indiquent des problèmes de ventilateur. Pour chacun de ces cas, le service après-vente doit être appelé. F8-29, un défaut de sécurité électronique matériel, peut être acquitté en appuyant sur la touche ON/OFF ou en débranchant puis en rebranchant le produit; si l'erreur persiste, appelez le service après-vente.
Service et réparations
Les guides utilisateur réservent les réparations à un technicien qualifié agréé par Adventys, qui utilise uniquement des pièces de rechange d'origine. Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après-vente ou une personne de qualification similaire.
Lorsque vous demandez un service ou des pièces, indiquez le type d'appareil et le numéro de série figurant sur la plaque fixée sous le boîtier métallique. Tout ce qui dépasse les vérifications des tableaux de dépannage relève du réseau de service autorisé du fabricant.
Questions fréquentes
Quels types de récipients fonctionnent avec les tables de cuisson à induction Adventys?
- Utilisez des récipients en acier émaillé, en acier inoxydable conçu pour l'induction, en fonte ou en aluminium avec des bases spéciales. Faites un essai en plaçant le récipient sur la zone après avoir réglé un niveau de puissance; si le voyant reste allumé, il est compatible. Le verre, la céramique, l'argile, le cuivre et l'acier inoxydable non magnétique ne sont pas compatibles.
Comment nettoyer la surface en vitrocéramique?
- Essuyez les taches légères avec de l'eau chaude et une éponge. Décollez les taches brûlées avec un racloir à vitre après les avoir ramollies à l'eau chaude, puis terminez avec le côté abrasif d'une éponge. Éliminez les cernes de calcaire avec du vinaigre d'alcool chaud, et le sucre fondu, l'aluminium ou le plastique avec un nettoyant pour vitrocéramique, de préférence un produit contenant du silicone.
Pourquoi l'afficheur clignote-t-il lorsqu'un récipient est posé sur la zone de cuisson?
- Un afficheur clignotant signifie que le récipient n'est soit pas compatible avec la technologie à induction, soit d'un diamètre inférieur à 12 cm. Reportez-vous à la section sur la batterie de cuisine recommandée du guide utilisateur et effectuez un essai avec un aimant ou un récipient compatible.
Que dois-je faire si un code d'erreur apparaît à l'afficheur?
- F7 signifie que l'électronique de puissance surchauffe : laissez l'appareil refroidir et vérifiez que sa ventilation fonctionne. Les codes F3 à F6 sont des défauts de capteur de température et les codes F8-13 ou F8-14 des défauts de ventilateur, tous à signaler au service après-vente. F8-29 peut être acquitté avec la touche ON/OFF; s'il revient, appelez le service après-vente.
À quelle fréquence dois-je nettoyer le filtre à air?
- Les guides utilisateur recommandent de nettoyer le filtre à air environ une fois par semaine à l'eau savonneuse ou au lave-vaisselle. Le filtre doit être remis en place complètement sec avant de réutiliser l'appareil afin de le protéger de la poussière et de la graisse.