Vitamix 62826 Mélangeur Vita-Prep 3 de 64 oz – 120 V/3 ch

• Le moteur de 3 ch fournit la puissance pour réduire en consistance lisse des ingrédients coriaces et fibreux
• Le contenant sans BPA de 64 oz offre une capacité pour préparer de grandes portions
• Commande manuelle de vitesse variable pour des ajustements précis de la texture
• Le ventilateur de refroidissement empêche le moteur de surchauffer pendant les périodes d'utilisation continue
• Le pilon inclus permet de pousser les ingrédients épais vers les lames de façon sûre et facile
• Premier choix des restaurants à fort volume, des écoles culinaires et des cafés axés sur la santé qui nécessitent un moteur haute puissance

Description

Le mélangeur alimentaire Vitamix 62826 Vita-Prep 3 de 64 oz est conçu pour accomplir les tâches de préparation les plus exigeantes dans une cuisine commerciale. Le moteur de 3 ch est conçu pour pulvériser des ingrédients entiers coriaces, permettant de créer des purées soyeuses, des épices moulues et des vinaigrettes émulsionnées. Grâce à sa commande de vitesse variable, vous avez la précision nécessaire pour obtenir des textures spécifiques, que vous hachiez des légumes délicats ou que vous mélangez des préparations épaisses et congelées pour des recettes en grande quantité.

Le contenant haute résistance de 64 oz est conçu pour entraîner les ingrédients vers les lames pour un mélange plus efficace. L'appareil est livré avec un pilon spécialisé qui permet de traiter les mélanges épais ou récalcitrants sans avoir à arrêter le moteur pour racler les parois.

La protection thermique et le grand ventilateur de refroidissement assurent que ce mélangeur reste opérationnel même en cas d'utilisation intensive. La construction robuste de la base et les lames en acier inoxydable sont conçues pour durer. En utilisant cet outil puissant, votre cuisine peut élargir son offre de menu avec des farines maison, des beurres de noix et des sauces complexes qui exigent un niveau de puissance que les mélangeurs domestiques ordinaires ne peuvent tout simplement pas fournir.

• Recommandation de taille de restaurant :Pour les restaurants moyens à grands et les opérations de traiteur professionnelles qui produisent de grands volumes de sauces et de purées maison.
• Conseil d'entretien :Le contenant et les lames doivent être nettoyés à l'eau chaude avec une goutte de liquide vaisselle en faisant fonctionner l'appareil à haute vitesse pendant 30 secondes; ne jamais immerger la base dans l'eau.
• Garantie du fabricant :Ce modèle offre une garantie limitée de 3 ans sur les pièces de la base du moteur et une garantie limitée de 1 an sur le contenant et l'ensemble de lames.

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Made in America Ce produit a été fabriqué aux États-Unis d'Amérique.

NSF Certified Cet article répond aux normes de la NSF axées sur la protection de la santé publique, garantissant que l'article est conçu et construit de manière à favoriser la sécurité alimentaire.

UL Canada & USA Certifié par Underwriters Laboratories, ce produit a été rigoureusement testé et répond aux normes de sécurité des États-Unis et du Canada.

BPA Free
Ce produit est sans BPA.