Unox · XAVC-06FS-EPLM
Unox – Four mixte CHEFTOP MIND.Maps COUNTERTOP PLUS électrique, 6 plaques pleine grandeur, porte à charnière à gauche, 3Ph, 240 V – XAVC-06FS-EPLM
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- Modèle
- XAVC-06FS-EPLM
- Marque
- Unox
- Disponibilité
- En stock
| Specifications | |
|---|---|
| Type <<<ITEM Interior Dimensions (WDH)|text>>> Dimensions intérieures (LPH) <<<ITEM Int. Dimension (L x D x H) (in.)|text>>> Dimension int. (L x P x H) (in.) | Fours mixtes de comptoir commerciaux |
| Plaques <<<ITEM Amperage (A)|text>>> Ampérage (A) <<<ITEM Shipping Dimensions|text>>> Dimensions d'expédition <<<ITEM Supply voltage|text>>> Tension d'alimentation <<<ITEM Base Spread|text>>> Écartement de la base <<<ITEM Tray size|text>>> Dimensions de la plaque | 6 plaques 18"x26" |
| Panneau <<<ITEM Capacity (Cu. ft)|text>>> Capacité (pi³) <<<ITEM Max Tabletop Weight|text>>> Poids maximal sur le dessus <<<ITEM Refrigerant (CFC-Free)|text>>> Réfrigérant (sans CFC) | Panneau de commande tactile de 9,5 po |
| Alimentation électrique | Électrique <<<ITEM Natural Gas|text>>> Gaz naturel |
| Taille du plateau | 18"x26" |
| Tension <<<ITEM Agency Approvals|text>>> Homologations | 240V 3~ / 208V 3~ / 240V 1~ / 208V 1~ |
| Alimentation électrique | 19 kW / 14,5 kW / 19 kW / 14,5 kW |
| Fréquence <<<ITEM # of Pans|text>>> # de bacs <<<ITEM Int. Length Overall (in.)|text>>> Longueur int. totale (in.) <<<ITEM Stone size, width|text>>> Taille de la pierre, largeur <<<ITEM Rated voltage|text>>> Tension nominale <<<ITEM Total baking surface, area|text>>> Surface de cuisson totale, aire <<<ITEM Int. Height Overall (in.)|text>>> Hauteur int. totale (in.) <<<ITEM Int. Depth Overall (in.)|text>>> Profondeur int. totale (in.) | 50 / 60 Hz |
| Dimensions | |
| Longueur | 40" (102 cm) |
| Largeur | 33" (84 cm) |
| Hauteur | 33" (84 cm) |
| Poids | 246.92 lb (112 kg) |
Le four mixte de comptoir Unox CHEFTOP MIND. Maps COUNTERTOP PLUS, haute performance et économe en espace, est conçu pour les cuisines professionnelles exigeant précision, flexibilité et rapidité. Pensé pour une cuisine de niveau gastronomie, cet appareil de comptoir prend en charge une gamme complète de procédés, notamment la cuisson à la vapeur, le rôtissage, le grill, la cuisson à la poêle, la cuisson sous vide, la cuisson à basse température, la régénération et la cuisson de produits frais ou congelés. Doté d'une chambre de cuisson robuste en acier inoxydable AISI 316L aux bords arrondis, d'une porte triple vitrage à charnière à gauche et d'un éclairage LED intégré, il offre durabilité, hygiène et visibilité dans un encombrement compact. Les technologies avancées Unox Intensive Cooking et Intelligence Performance, associées à un écran tactile intuitif de 9,5″, garantissent des résultats constants et reproductibles — même sans personnel hautement formé — ce qui le rend idéal pour la restauration, les QSR, les dépanneurs et les cuisines à rendement élevé disposant d'un espace limité. Caractéristiques principales Capacité de 6 plaques à pâtisserie pleine grandeur de 18″ x 26″ pour une cuisson par lots efficace Conception compacte COUNTERTOP PLUS idéale pour les cuisines à espace restreint La gestion automatique de la cuisson CHEFUNOX sélectionne les paramètres optimaux Technologie MIND. Maps™ pour dessiner des processus de cuisson directement sur l'écran MULTI. TIME gère et surveille jusqu'à 10 processus de cuisson simultanés MISE. EN. PLACE synchronise l'insertion des plaques pour une finition simultanée Préréglages READY. COOK pour un démarrage rapide et un fonctionnement simplifié Large plage de température de 86°F à 500°F Réglage CLIMA. Control de l'humidité ou de l'air sec par incréments de 10 % Cuisson Delta T avec sonde à cœur et capacité SOUS-VIDE STEAM. Maxi pour la production de vapeur saturée et DRY. Maxi pour l'élimination rapide de l'humidité Système de ventilation à 4 vitesses pour une répartition uniforme de la chaleur Écran tactile numérique de 9,5″ avec connectivité WiFi et USB Ouverture AUTO. Maticdoor avec porte triple vitrage à charnière à gauche Supports de plaque antibasculement avec espacement de 3″ pour un chargement sécuritaire Construction robuste en acier inoxydable pour un usage commercial durable Remarque : Personnalisation des supports latéraux disponible sur demande
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Questions sur ce produit
Quelles sont les dimensions et le poids du Unox XAVC-06FS-EPLM?
Le Unox XAVC-06FS-EPLM mesure 40 × 33 × 33 po (longueur × largeur × hauteur), et pèse 246.92 lb.
Quelle alimentation électrique nécessite le Unox XAVC-06FS-EPLM?
Plaques <<<ITEM Amperage (A)|text>>> Ampérage (A) <<<ITEM Shipping Dimensions|text>>> Dimensions d'expédition <<<ITEM Supply voltage|text>>> Tension d'alimentation <<<ITEM Base Spread|text>>> Écartement de la base <<<ITEM Tray size|text>>> Dimensions de la plaque: 6 plaques 18"x26"; Fréquence <<<ITEM # of Pans|text>>> # de bacs <<<ITEM Int. Length Overall (in.)|text>>> Longueur int. totale (in.) <<<ITEM Stone size, width|text>>> Taille de la pierre, largeur <<<ITEM Rated voltage|text>>> Tension nominale <<<ITEM Total baking surface, area|text>>> Surface de cuisson totale, aire <<<ITEM Int. Height Overall (in.)|text>>> Hauteur int. totale (in.) <<<ITEM Int. Depth Overall (in.)|text>>> Profondeur int. totale (in.): 50 / 60 Hz.
Quelle est la capacité du Unox XAVC-06FS-EPLM?
Panneau <<<ITEM Capacity (Cu. ft)|text>>> Capacité (pi³) <<<ITEM Max Tabletop Weight|text>>> Poids maximal sur le dessus <<<ITEM Refrigerant (CFC-Free)|text>>> Réfrigérant (sans CFC): Panneau de commande tactile de 9,5 po; Fréquence <<<ITEM # of Pans|text>>> # de bacs <<<ITEM Int. Length Overall (in.)|text>>> Longueur int. totale (in.) <<<ITEM Stone size, width|text>>> Taille de la pierre, largeur <<<ITEM Rated voltage|text>>> Tension nominale <<<ITEM Total baking surface, area|text>>> Surface de cuisson totale, aire <<<ITEM Int. Height Overall (in.)|text>>> Hauteur int. totale (in.) <<<ITEM Int. Depth Overall (in.)|text>>> Profondeur int. totale (in.): 50 / 60 Hz.
Quelles certifications possède le Unox XAVC-06FS-EPLM?
Tension <<<ITEM Agency Approvals|text>>> Homologations: 240V 3~ / 208V 3~ / 240V 1~ / 208V 1~.
Le Unox XAVC-06FS-EPLM est-il en stock, et puis-je l'acheter en ligne?
Il est en stock et peut être acheté en ligne par carte : choisissez une option de livraison au paiement, et les taxes et le total final sont affichés avant le paiement.
Combien coûte la livraison du Unox XAVC-06FS-EPLM?
Norpex livre à toute adresse de livraison au Canada. L'équipement est expédié depuis les entrepôts des distributeurs, donc le délai d'expédition dépend du fournisseur et de la destination. Pour les articles qui peuvent être achetés en ligne, la livraison est calculée au paiement à partir des tarifs transporteurs en vigueur pour l'adresse de livraison et confirmée avant le paiement. Il n'y a pas d'offre automatique de livraison gratuite ou de tarif fixe.
Puis-je retourner le Unox XAVC-06FS-EPLM?
La politique de retour dépend du type d'article. Toutes les ventes chez Norpex sont finales : l'équipement commercial, les petits articles de cuisine, les arts de la table et les fournitures ne peuvent être retournés ni échangés. Les articles endommagés, manquants ou erronés sont corrigés lorsqu'ils sont signalés à temps. L'équipement commercial est vendu sans possibilité de retour ni d'échange, alors confirmez la tension, la phase, le type de gaz et le sens d'ouverture de la porte avant de commander.
Puis-je financer le Unox XAVC-06FS-EPLM?
Le financement est offert sous réserve d'approbation de crédit. Faites votre demande à partir de la page de financement, et un représentant de Norpex s'en occupe dans un délai d'un jour ouvrable.
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