Unox · XAVC-0511-EPLM
Unox – CHEFTOP MIND.Maps COUNTERTOP PLUS Electric 5 Pan Half-Size Combi Oven with Left-Hinged Door, 1Ph, 240V – XAVC-0511-EPLM
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- Modèle
- XAVC-0511-EPLM
- Marque
- Unox
- Disponibilité
- En stock
| Specifications | |
|---|---|
| Type <<<ITEM Interior Dimensions (WDH)|text>>> Dimensions intérieures (LPH) <<<ITEM Int. Dimension (L x D x H) (in.)|text>>> Dimension int. (L x P x H) (in.) | Fours mixtes de comptoir commerciaux |
| Plaques <<<ITEM Amperage (A)|text>>> Ampérage (A) <<<ITEM Shipping Dimensions|text>>> Dimensions d'expédition <<<ITEM Supply voltage|text>>> Tension d'alimentation <<<ITEM Base Spread|text>>> Écartement de la base <<<ITEM Tray size|text>>> Dimensions de la plaque | 5 plaques GN 1/1 |
| Panneau <<<ITEM Capacity (Cu. ft)|text>>> Capacité (pi³) <<<ITEM Max Tabletop Weight|text>>> Poids maximal sur le dessus <<<ITEM Refrigerant (CFC-Free)|text>>> Réfrigérant (sans CFC) | Panneau de commande tactile de 9,5 po |
| Alimentation électrique | Électrique <<<ITEM Natural Gas|text>>> Gaz naturel |
| Taille du plateau | GN 1/1 |
| Tension <<<ITEM Agency Approvals|text>>> Homologations | 240V 3~ / 208V 3~ |
| Alimentation électrique | 7.8-5.9 kW |
| Fréquence <<<ITEM # of Pans|text>>> # de bacs <<<ITEM Int. Length Overall (in.)|text>>> Longueur int. totale (in.) <<<ITEM Stone size, width|text>>> Taille de la pierre, largeur <<<ITEM Rated voltage|text>>> Tension nominale <<<ITEM Total baking surface, area|text>>> Surface de cuisson totale, aire <<<ITEM Int. Height Overall (in.)|text>>> Hauteur int. totale (in.) <<<ITEM Int. Depth Overall (in.)|text>>> Profondeur int. totale (in.) | 60 Hz |
| Dimensions | |
| Longueur | 33.13" (84 cm) |
| Largeur | 29.5" (75 cm) |
| Hauteur | 26.56" (67 cm) |
| Poids | 154.32 lb (70 kg) |
Améliorez la qualité et l'efficacité des cuisines professionnelles compactes avec le four mixte Unox CHEFTOP MIND. Maps COUNTERTOP PLUS demi-format. Conçu pour la gastronomie haute performance, ce four évolué gère une gamme complète de processus de cuisson, notamment la cuisson à la vapeur, la déshydratation, la cuisson à basse température, la cuisson sous vide, le rôtissage, le grillage, la friture à la poêle, la régénération et la cuisson de produits frais ou congelés. Sa chambre de cuisson hygiénique en acier inoxydable AISI 316L présente des bords arrondis pour un nettoyage facile, tandis que la porte triple vitrage à charnière à gauche avec éclairage DEL intégré et ouverture AUTO. Maticdoor améliore la visibilité et l'utilisabilité. Grâce à ses technologies de cuisson intelligentes, sa connectivité WiFi et USB et sa conception de comptoir compacte, ce four mixte offre des résultats constants et reproductibles, même dans les cuisines à espace restreint. Caractéristiques principales Accueille jusqu'à 5 plaques demi-format ou plaques GN 1/1 avec un espacement efficace pour une cuisson rapide et uniforme Écran tactile MIND. Maps™ évolué permettant aux opérateurs de dessiner et de personnaliser les processus de cuisson directement sur l'affichage Mémorise plus de 1 000 programmes avec la cuisson automatique CHEFUNOX pour des résultats constants sans personnel qualifié La technologie MULTI. TIME gère jusqu'à 10 processus de cuisson simultanément STEAM. Maxi et STEAM. Plus génèrent de la vapeur saturée pour un contrôle précis de l'humidité DRY. Maxi élimine rapidement l'excès d'humidité pour rehausser la texture et la saveur Plage de température de 86 °F à 500 °F avec jusqu'à 9 étapes de cuisson programmables Prend en charge les cuissons Delta T et SOUS-VIDE avec sonde à cœur en option Chambre durable en acier inoxydable AISI 316L avec supports de plaques antibasculement Encombrement compact de comptoir idéal pour la traiteur, les QSR et les dépanneurs
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Questions sur ce produit
Quelles sont les dimensions et le poids du Unox XAVC-0511-EPLM?
Le Unox XAVC-0511-EPLM mesure 33.13 × 29.5 × 26.56 po (longueur × largeur × hauteur), et pèse 154.32 lb.
Quelle alimentation électrique nécessite le Unox XAVC-0511-EPLM?
Plaques <<<ITEM Amperage (A)|text>>> Ampérage (A) <<<ITEM Shipping Dimensions|text>>> Dimensions d'expédition <<<ITEM Supply voltage|text>>> Tension d'alimentation <<<ITEM Base Spread|text>>> Écartement de la base <<<ITEM Tray size|text>>> Dimensions de la plaque: 5 plaques GN 1/1; Fréquence <<<ITEM # of Pans|text>>> # de bacs <<<ITEM Int. Length Overall (in.)|text>>> Longueur int. totale (in.) <<<ITEM Stone size, width|text>>> Taille de la pierre, largeur <<<ITEM Rated voltage|text>>> Tension nominale <<<ITEM Total baking surface, area|text>>> Surface de cuisson totale, aire <<<ITEM Int. Height Overall (in.)|text>>> Hauteur int. totale (in.) <<<ITEM Int. Depth Overall (in.)|text>>> Profondeur int. totale (in.): 60 Hz.
Quelle est la capacité du Unox XAVC-0511-EPLM?
Panneau <<<ITEM Capacity (Cu. ft)|text>>> Capacité (pi³) <<<ITEM Max Tabletop Weight|text>>> Poids maximal sur le dessus <<<ITEM Refrigerant (CFC-Free)|text>>> Réfrigérant (sans CFC): Panneau de commande tactile de 9,5 po; Fréquence <<<ITEM # of Pans|text>>> # de bacs <<<ITEM Int. Length Overall (in.)|text>>> Longueur int. totale (in.) <<<ITEM Stone size, width|text>>> Taille de la pierre, largeur <<<ITEM Rated voltage|text>>> Tension nominale <<<ITEM Total baking surface, area|text>>> Surface de cuisson totale, aire <<<ITEM Int. Height Overall (in.)|text>>> Hauteur int. totale (in.) <<<ITEM Int. Depth Overall (in.)|text>>> Profondeur int. totale (in.): 60 Hz.
Quelles certifications possède le Unox XAVC-0511-EPLM?
Tension <<<ITEM Agency Approvals|text>>> Homologations: 240V 3~ / 208V 3~.
Le Unox XAVC-0511-EPLM est-il en stock, et puis-je l'acheter en ligne?
Il est en stock et peut être acheté en ligne par carte : choisissez une option de livraison au paiement, et les taxes et le total final sont affichés avant le paiement.
Combien coûte la livraison du Unox XAVC-0511-EPLM?
Norpex livre à toute adresse de livraison au Canada. L'équipement est expédié depuis les entrepôts des distributeurs, donc le délai d'expédition dépend du fournisseur et de la destination. Pour les articles qui peuvent être achetés en ligne, la livraison est calculée au paiement à partir des tarifs transporteurs en vigueur pour l'adresse de livraison et confirmée avant le paiement. Il n'y a pas d'offre automatique de livraison gratuite ou de tarif fixe.
Puis-je retourner le Unox XAVC-0511-EPLM?
La politique de retour dépend du type d'article. Toutes les ventes chez Norpex sont finales : l'équipement commercial, les petits articles de cuisine, les arts de la table et les fournitures ne peuvent être retournés ni échangés. Les articles endommagés, manquants ou erronés sont corrigés lorsqu'ils sont signalés à temps. L'équipement commercial est vendu sans possibilité de retour ni d'échange, alors confirmez la tension, la phase, le type de gaz et le sens d'ouverture de la porte avant de commander.
Puis-je financer le Unox XAVC-0511-EPLM?
Le financement est offert sous réserve d'approbation de crédit. Faites votre demande à partir de la page de financement, et un représentant de Norpex s'en occupe dans un délai d'un jour ouvrable.
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