Ugolini · 49082
Ugolini MT2 machine à granita / slush de comptoir à double cuve avec entraînement magnétique – capacité 2 x 2.6 Gal. (10L)
ou 212,33 $/mois financé
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- Modèle
- 49082
- Marque
- Ugolini
- Rayon
- Équipement pour boissons <<<ITEM beverage-cooling-ice>>> Refroidissement des boissons et glaçons
- Disponibilité
- En stock
| Specifications | |
|---|---|
| Capacité (par cuve) | 2 x 2,6 gal / 10 L |
| Nombre de cuves | 2 |
| Matériau extérieur | Acier inoxydable | contenant en polycarbonate |
| Alimentation | 1100 W |
| Électrique | 115V / 60Hz / 1Ph |
| Réfrigérant | R448a |
| Details | |
| Pays d'origine | Italie <<<ITEM cETLus, ETL Sanitation|text>>> cETLus, ETL Sanitation <<<ITEM 5 Year(s)|text>>> 5 an(s) |
| Certifications | cETLus, NSF |
| Garantie <<<ITEM Country of Origin|text>>> Pays d'origine <<<ITEM Shipping weight|text>>> Poids d'expédition <<<ITEM Box length|text>>> Longueur de la boîte <<<ITEM Box height|text>>> Hauteur de la boîte <<<ITEM Box width|text>>> Largeur de la boîte | Garantie de 1 an sur les pièces, garantie de 1 an sur la main-d'œuvre |
| Dimensions | |
| Poids | 88 lb (39.9 kg) |
| Largeur | 14" (36 cm) |
| Profondeur | 18.5" (47 cm) |
| Hauteur | 27.2" (69 cm) |
| Shipping | |
| Poids d'expédition | 88 lb (39.9 kg) |
Le Ugolini MT est une série de distributeurs de comptoir commerciaux de classe mondiale qui congèle et sert des slush, des granitas, des margaritas et autres boissons glacées grâce à son système exclusif de transmission magnétique breveté
La machine MT, conçue et fabriquée en Italie, comporte trois bols de 10 litres en polycarbonate transparents comme le cristal et à l'épreuve des chocs pour une visibilité à 100 % du produit, incitant les clients à acheter. Elle permet aux utilisateurs d'ajuster la consistance des boissons congelées à l'aide d'un cadran de contrôle de la température, allant de « Soft-Drink » à « Granita ». Conçue pour un fonctionnement continu, la MT peut facilement passer en mode veille à la fermeture et revenir en mode congélation à la réouverture.
Boissons à base de produits laitiers :
Pour assurer une texture soyeuse et éviter le « beurrage » (séparation des gras), nous recommandons d'utiliser un mélange avec uneteneur totale en matière grasse laitière de 4 % ou moins.
-
La science :Les produits laitiers à teneur élevée en gras (comme la crème à table ou la crème à fouetter) peuvent se séparer physiquement sous la rotation mécanique constante de la vis sans fin. Cela crée des « morceaux de beurre » peu appétissants et des cristaux de glace, tout en bloquant l'appareil.
-
La solution :Pour les cappuccinos glacés les plus épais et les plus crémeux, utilisez dulait entier (3,25 %)combiné à un sirop ou à un lait en poudre de haute qualité. Cela procure le « corps » d'une boisson haut de gamme sans risque de séparation.
Question du client
Q : La machine peut-elle faire un slush à partir d'un mélange de lait de coco et de café ?
R : Oui, elle le peut. Comme pour tout slush, tant que la teneur en sucre se situe entre 11 et 14 % (niveau Brix), tous ces modèles sont très capables. Vous pouvez utiliser un réfractomètre Brix pour mesurer le sucre avant la congélation.
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Questions sur ce produit
Quelles sont les dimensions et le poids du Ugolini 49082?
Le Ugolini 49082 mesure 14 × 18.5 × 27.2 po (longueur × largeur × hauteur), et pèse 88.0 lb.
Quelles certifications possède le Ugolini 49082?
Certifications: cETLus, NSF.
Le Ugolini 49082 est-il en stock, et puis-je l'acheter en ligne?
Il est en stock et peut être acheté en ligne par carte : choisissez une option de livraison au paiement, et les taxes et le total final sont affichés avant le paiement.
Combien coûte la livraison du Ugolini 49082?
Norpex livre à toute adresse de livraison au Canada. L'équipement est expédié depuis les entrepôts des distributeurs, donc le délai d'expédition dépend du fournisseur et de la destination. Pour les articles qui peuvent être achetés en ligne, la livraison est calculée au paiement à partir des tarifs transporteurs en vigueur pour l'adresse de livraison et confirmée avant le paiement. Il n'y a pas d'offre automatique de livraison gratuite ou de tarif fixe.
Puis-je retourner le Ugolini 49082?
La politique de retour dépend du type d'article. Toutes les ventes chez Norpex sont finales : l'équipement commercial, les petits articles de cuisine, les arts de la table et les fournitures ne peuvent être retournés ni échangés. Les articles endommagés, manquants ou erronés sont corrigés lorsqu'ils sont signalés à temps. L'équipement commercial est vendu sans possibilité de retour ni d'échange, alors confirmez la tension, la phase, le type de gaz et le sens d'ouverture de la porte avant de commander.
Y a-t-il une fiche technique pour le Ugolini 49082?
Oui. La fiche technique du fabricant se trouve sous Manuels et documents sur cette page, en PDF téléchargeable.
Puis-je financer le Ugolini 49082?
Le financement est offert sous réserve d'approbation de crédit. Faites votre demande à partir de la page de financement, et un représentant de Norpex s'en occupe dans un délai d'un jour ouvrable.
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