Pacojet · 47755
Pacojet 4
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- Modèle
- 47755
- Marque
- Pacojet
- Disponibilité
- En stock
| Specifications | |
|---|---|
| Affichage | Grand écran tactile |
| Boîtier <<<ITEM Hub Size|text>>> Taille du moyeu <<<ITEM Humidity control range|text>>> Plage de contrôle de l'humidité <<<ITEM Ice Bin Capacity|text>>> Capacité du bac à glaçons <<<ITEM Ice Bin Dimensions (DWH)|text>>> Dimensions du bac à glaçons (PHL) <<<ITEM Ice Bin Weight|text>>> Poids du bac à glaçons <<<ITEM Ice cream|text>>> Crème glacée <<<ITEM Ice shape|text>>> Forme des glaçons <<<ITEM Ideal Pacotizing Temperature|text>>> Température idéale de pacotisation <<<ITEM Included Inserts|text>>> Cuves incluses <<<ITEM Incoming water line size|text>>> Taille de l'entrée d'eau | Aluminium, revêtu |
| Plaque de base <<<ITEM Base to Bulb (Default Height)|text>>> Base à l'ampoule (hauteur par défaut) <<<ITEM Base to Bulb (Max Height)|text>>> Base à l'ampoule (hauteur maximale) <<<ITEM Basket Dimensions (W × D × H)|text>>> Dimensions du panier (l × P × H) <<<ITEM Basket Dimensions (WDH)|text>>> Dimensions du panier (LPH) <<<ITEM Basket Size|text>>> Dimensions du panier <<<ITEM Basket Size (L x D x H) (in.)|text>>> Dimensions du panier (l x P x H) (po) | Aluminium, revêtu |
| Couleur <<<ITEM Capacity of Hamburgers|text>>> Capacité de hamburgers | gris-noir |
| Pièces de châssis | Acier <<<ITEM 1 Convection Oven + 1 Standard Oven|text>>> 1 four à convection + 1 four standard <<<ITEM Clymate IQ Heat System|text>>> Clymate IQ Heat System <<<ITEM cETLus, NSF|text>>> cETLus, NSF <<<ITEM ISO 9001, cETLus, NSF|text>>> ISO 9001, cETLus, NSF <<<ITEM Top Mount Electronic Controls|text>>> Commandes électroniques montées sur le dessus <<<ITEM 21 x 17 (Left/Right)|text>>> 21 x 17 (gauche/droite) <<<ITEM CSA-US, CSA-C, CSA to NSF4 listed|text>>> CSA-US, CSA-C, homologation CSA à NSF4 <<<ITEM 2 Full|text>>> 2 pleines |
| Axe de pacotisation avec raccord d'outil | Acier inoxydable |
| Écran anti-projection | TPE/HDPE, sans danger pour les aliments |
| Lame de pacotisation Pacojet 4 | Acier moulé |
| Couvercle du bécher | HDPE, alimentaire |
| Récipient de pacotisation | PETG (Tritan), sans danger pour les aliments |
| Récipient extérieur | Polypropylène (renforcé de fibre de verre) |
| Capacité du bécher | 1,2 litre (H : 135mm, Ø 130mm) |
| Volume de remplissage max. du bécher | 0,8 litre = 10 portions |
| Température idéale de pacotisation | -18°C to -23°C |
| Surpression <<<ITEM Pacojet 4 pacotizing blade|text>>> Lame de pacotisation Pacojet 4 <<<ITEM Pacotizing beaker|text>>> Gobelet de pacotisation <<<ITEM Pacotizing shaft with tool coupler|text>>> Axe de pacotisation avec raccord d'outil <<<ITEM Paddle Induction Motor|text>>> Moteur à induction de la palette <<<ITEM Paddle speed|text>>> Vitesse de la palette <<<ITEM Pass-Through Time|text>>> Temps de passage <<<ITEM Patty Weight Capacity|text>>> Capacité de poids des galettes <<<ITEM Peak Rate of Drain Flow|text>>> Débit de vidange maximal <<<ITEM Permissible ambient temperature|text>>> Température ambiante admissible | Environ 1,2 bar |
| Puissance nominale | 1500W |
| Tension <<<ITEM Agency Approvals|text>>> Homologations | 120V/60Hz |
| Moteur sans balais | 2 |
| Niveau de pression acoustique (LPA) | 76.4 dB(A) |
| Connexion réseau | WLAN 802.11 b/g/n 2,4 GHz |
| Details | |
| Pays d'origine | Suisse <<<ITEM Retherm Heat System|text>>> Système de chauffage Retherm <<<ITEM Anodized Aluminum|text>>> Aluminium anodisé <<<ITEM HHS Controls|text>>> Commandes HHS <<<ITEM Top to bottom|text>>> De haut en bas |
| Certifications | cULus, NSF |
| Type de fiche | 5-15 P |
| Garantie <<<ITEM Country of Origin|text>>> Pays d'origine <<<ITEM Shipping weight|text>>> Poids d'expédition <<<ITEM Box length|text>>> Longueur de la boîte <<<ITEM Box height|text>>> Hauteur de la boîte <<<ITEM Box width|text>>> Largeur de la boîte | Garantie de 1 an sur les pièces, garantie de 1 an sur la main-d'œuvre |
| Dimensions | |
| Longueur | 21" (53 cm) |
| Largeur | 13" (33 cm) |
| Hauteur | 26" (66 cm) |
| Poids | 58 lb (26.3 kg) |
| Shipping | |
| Longueur de la boîte | 21" (53 cm) |
| Largeur de la boîte | 13" (33 cm) |
| Hauteur de la boîte | 26" (66 cm) |
| Poids d'expédition | 58 lb (26.3 kg) |
Libérez l'excellence culinaire avec la puissance du Pacojet 4
Grand écran tactile
Le grand écran tactile offre une navigation intuitive grâce à une fonction d'assistance animée. L'interface utilisateur est conçue pour une utilisation dans les cuisines professionnelles.
Paramètres de l'appareil
-Mode Jet® :choisissez entre la pacotisation® avec le mode Pacotize® classique en 4 minutes ou le mode Jet® en 90 secondes. Le mode Jet® permet de préparer très rapidement certaines recettes à teneur élevée en sucre et en gras (p. ex., les crèmes glacées). Vous pouvez ainsi augmenter encore votre productivité. Mode de répétition automatique étendu
-Pacotisez® jusqu'à 10 fois de suite :cela donne des consistances particulièrement légères et crémeuses avec une efficacité maximale.
-Travaillez en surpression ou à pression normale :en surpression, le Pacojet fonctionne jusqu'à 1 bar. Il en résulte une expansion de volume d'environ 20–30 %. C'est idéal pour créer des préparations comme des mousses à la consistance légère et crémeuse et pour intensifier les saveurs.
Enregistrement des paramètres des recettes :
Enregistrer et charger les paramètres de préparation de vos recettes préférées rend votre cuisine encore plus efficace.
Nouvelles fonctions :
-
La fonction de détection de l'outil garantit que le bon outil a été correctement fixé.
-
Avec la fonction de détection du pare-éclaboussures, vous avez l'assurance que le pare-éclaboussures est bien positionné.
-
La fonction de détection du niveau de remplissage vous avertit lorsque le bécher de pacotisation® est trop plein.
-
Fonction WIFI : la connexion du Pacojet via WIFI permet au Pacojet Service Center de détecter rapidement et facilement les sources d'erreurs.
-
Fonction veille : pendant les périodes d'inactivité prolongées, le Pacojet passe en mode veille économe en énergie (la durée d'inactivité est réglable), mais il est instantanément prêt à l'emploi dès que vous touchez l'écran.
Nettoyage facile :
Grâce au programme de nettoyage guidé par l'écran, vous pouvez nettoyer votre appareil Pacojet très facilement, d'une simple pression sur un bouton et sans beaucoup d'équipement. Le couvercle amovible de la plaque de base permet un nettoyage facile et hygiénique.
Aucun avis pour le moment. Si cet appareil est déjà dans votre cuisine, le prochain acheteur aimerait savoir comment il se comporte.
Questions sur ce produit
Quelles sont les dimensions et le poids du Pacojet 47755?
Le Pacojet 47755 mesure 21.0 × 13.0 × 26.0 po (longueur × largeur × hauteur), et pèse 58.0 lb.
Quelle est la capacité du Pacojet 47755?
Boîtier <<<ITEM Hub Size|text>>> Taille du moyeu <<<ITEM Humidity control range|text>>> Plage de contrôle de l'humidité <<<ITEM Ice Bin Capacity|text>>> Capacité du bac à glaçons <<<ITEM Ice Bin Dimensions (DWH)|text>>> Dimensions du bac à glaçons (PHL) <<<ITEM Ice Bin Weight|text>>> Poids du bac à glaçons <<<ITEM Ice cream|text>>> Crème glacée <<<ITEM Ice shape|text>>> Forme des glaçons <<<ITEM Ideal Pacotizing Temperature|text>>> Température idéale de pacotisation <<<ITEM Included Inserts|text>>> Cuves incluses <<<ITEM Incoming water line size|text>>> Taille de l'entrée d'eau: Aluminium, revêtu; Couleur <<<ITEM Capacity of Hamburgers|text>>> Capacité de hamburgers: gris-noir; Surpression <<<ITEM Pacojet 4 pacotizing blade|text>>> Lame de pacotisation Pacojet 4 <<<ITEM Pacotizing beaker|text>>> Gobelet de pacotisation <<<ITEM Pacotizing shaft with tool coupler|text>>> Axe de pacotisation avec raccord d'outil <<<ITEM Paddle Induction Motor|text>>> Moteur à induction de la palette <<<ITEM Paddle speed|text>>> Vitesse de la palette <<<ITEM Pass-Through Time|text>>> Temps de passage <<<ITEM Patty Weight Capacity|text>>> Capacité de poids des galettes <<<ITEM Peak Rate of Drain Flow|text>>> Débit de vidange maximal <<<ITEM Permissible ambient temperature|text>>> Température ambiante admissible: Environ 1,2 bar.
Quelles certifications possède le Pacojet 47755?
Tension <<<ITEM Agency Approvals|text>>> Homologations: 120V/60Hz; Certifications: cULus, NSF.
Le Pacojet 47755 est-il en stock, et puis-je l'acheter en ligne?
Il est en stock et peut être acheté en ligne par carte : choisissez une option de livraison au paiement, et les taxes et le total final sont affichés avant le paiement.
Combien coûte la livraison du Pacojet 47755?
Norpex livre à toute adresse de livraison au Canada. L'équipement est expédié depuis les entrepôts des distributeurs, donc le délai d'expédition dépend du fournisseur et de la destination. Pour les articles qui peuvent être achetés en ligne, la livraison est calculée au paiement à partir des tarifs transporteurs en vigueur pour l'adresse de livraison et confirmée avant le paiement. Il n'y a pas d'offre automatique de livraison gratuite ou de tarif fixe.
Puis-je retourner le Pacojet 47755?
La politique de retour dépend du type d'article. Toutes les ventes chez Norpex sont finales : l'équipement commercial, les petits articles de cuisine, les arts de la table et les fournitures ne peuvent être retournés ni échangés. Les articles endommagés, manquants ou erronés sont corrigés lorsqu'ils sont signalés à temps. L'équipement commercial est vendu sans possibilité de retour ni d'échange, alors confirmez la tension, la phase, le type de gaz et le sens d'ouverture de la porte avant de commander.
Y a-t-il une fiche technique pour le Pacojet 47755?
Oui. La fiche technique du fabricant se trouve sous Manuels et documents sur cette page, en PDF téléchargeable.
Puis-je financer le Pacojet 47755?
Le financement est offert sous réserve d'approbation de crédit. Faites votre demande à partir de la page de financement, et un représentant de Norpex s'en occupe dans un délai d'un jour ouvrable.
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