Bron Coucke – Mandoline The Chef – 15000

Conçue pour des résultats professionnels et fabriquée pour durer, la mandoline Chef de Bron Coucke est un outil de cuisine haute performance réalisé en acier inoxydable 18/10 premium. Conçue en France pour les chefs comme pour les cuisiniers amateurs sérieux, cette mandoline offre une découpe, un hachage et une coupe de précision sur une grande variété de formes et d'épaisseurs — avec un minimum d'effort et un maximum de contrôle. Que vous prépariez de fines tranches de fruits, des croustillants de légumes, des carottes en julienne ou des frites parfaites, cette mandoline livre grâce à ses lames en acier inoxydable trempé ultra-tranchantes. Elle est équipée d'une lame plate et de quatre lames à julienne (2 mm, 4 mm, 7 mm et 10 mm), toutes facilement rangées dans le boîtier à lames inclus. Le réglage de l'épaisseur est rapide et précis — jusqu'à 12,7 mm (0,5 pouce) — avec un seul levier, ce qui facilite le passage entre les coupes comme les tranches, les coupes gaufrettes, les coupes ondulées et la julienne. La mandoline Chef est pensée pour le confort et la sécurité. Elle comprend un support réversible avec deux poignées de soutien — une pour l'utilisation à la main et l'autre pour la stabilité sur le comptoir — ainsi qu'une base antidérapante pour un fonctionnement sécuritaire. Un robuste protège-doigts en polycarbonate noir est inclus pour protéger les doigts pendant l'utilisation, permettant à la fois vitesse et sécurité lors du tranchage. Pesant 5 lb et mesurant 15,5″ x 1,5″ x 1,5″, cette mandoline est compacte mais assez robuste pour un usage quotidien dans une cuisine commerciale. Soutenue par une garantie de 3 mois, c'est un outil fiable pour obtenir des coupes de qualité professionnelle avec facilité et efficacité — fidèle à la précision et au savoir-faire de la conception culinaire française. Acier inoxydable robuste Coupes de précision Coupes multiples Réglage à un seul levier pour la julienne et les frites Design de chef facile à utiliser Support réversible avec 2 poignées de soutien Base antidérapante Épaisseur réglable jusqu'à 12,7 mm / 0,5″ Comprend protège-doigts, support, 1 lame plate et 4 lames à julienne Livrée avec boîtier de rangement des lames Fabriquée en France Garantie de 3 mois