Biro · 109PCM
Trancheuse à viande horizontale manuelle Biro 109PCM
Caractéristiques techniques Modèle 109PCM Longueur 79 11/16 pouces Largeur 33 1/2 pouces Hauteur 49 pouces Longueur de la chambre de chargement 30 pouces Largeur de la chambre de chargement 10 pouces Hauteur de la chambre de chargement 9 pouces Rendement du produit 170 tranches par minute Épaisseur de tranche 1/16 pouce à 1-1/8 pouce Commande Arrêt/Marche Commande Course ou à-coups Commande Bouton-poussoir de départ Poids 1126 lb
ou 1 584,66 $/mois financé
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- Modèle
- 109PCM
- Marque
- Biro
- Disponibilité
- En stock
| Specifications | |
|---|---|
| Cadre et panneaux | Cadre soudé, panneaux et portes en acier inoxydable |
| Roulettes <<<ITEM # of Racks Accepted|text>>> Nombre de grilles acceptées <<<ITEM Base Span|text>>> Portée de la base <<<ITEM Top Plate Size|text>>> Dimensions de la plaque supérieure | Roulettes (corps plaqué) avec roues anti-microbiennes Prevenz de 5″ (127 mm) de diamètre |
| Plateau de trop-plein | Plateau de surplus en acier inoxydable |
| HP | KW |
| 2 <<<ITEM Wash pump ( HP )|text>>> Pompe de lavage ( HP ) | 1.5 |
| Dimensions <<<ITEM Display space|text>>> Espace d'exposition <<<ITEM Temperature Controller|text>>> Régulateur de température | Finition <<<ITEM Finless (low maintenance)|text>>> Sans ailettes (entretien réduit) <<<ITEM Firebrick inside the oven|text>>> Briques réfractaires à l'intérieur du four <<<ITEM First Speed: 852 RPM Second Speed: 1707 RPM|text>>> Première vitesse : 852 tr/min Deuxième vitesse : 1707 tr/min <<<ITEM First Speed - 97-120 | Second Speed - 220-271 | Third Speed - 316-389|text>>> Première vitesse - 97-120 | Deuxième vitesse - 220-271 | Troisième vitesse - 316-389 <<<ITEM FISH 1500 Panorama — front + rear glass panel configuration|text>>> FISH 1500 Panorama — configuration à panneaux de verre avant et arrière <<<ITEM FISH 700 Panorama — front + rear glass panel configuration|text>>> FISH 700 Panorama — configuration à panneaux de verre avant et arrière <<<ITEM Fit Express, Fit SM, Fit ST|text>>> Fit Express, Fit SM, Fit ST <<<ITEM Fit Express, Fit SM, Fit ST, Fit Lite, Fit XL|text>>> Fit Express, Fit SM, Fit ST, Fit Lite, Fit XL <<<ITEM Fits 18 6" Tostada Shells|text>>> Contient 18 coquilles de tostada de 6" <<<ITEM Fits any disposer with a standard 6-5/8" throat opening|text>>> Convient à tout broyeur à orifice standard de 6-5/8" <<<ITEM Fits over lugs on the rotating shredder; disposers with 6-5/8" throat opening|text>>> S'installe sur les ergots du déchiqueteur rotatif; broyeurs à orifice de 6-5/8" <<<ITEM Fits standard 3-1/2"-4" sink opening, no welding required|text>>> Convient aux ouvertures d'évier standard de 3-1/2"-4", aucune soudure requise <<<ITEM Flat Top w/ Riser Skirt|text>>> Plaque de cuisson avec jupe surélevée <<<ITEM Flip Doors|text>>> Portes à abattant <<<ITEM Flooded with food-safe propylene glycol.|text>>> Rempli de propylène glycol de qualité alimentaire. <<<ITEM Floor mount kit. Lowers height to 33.5”|text>>> Ensemble de fixation au plancher. Abaisse la hauteur à 33,5" <<<ITEM Fluorescent x 1|text>>> Fluorescent x 1 |
| 9″ (228 mm) H × 10″ (254 mm) P × 30″ (762 mm) L | Acier inoxydable texturé |
| 9″ (228 mm) H × 10″ (254 mm) P × 35½″ (901 mm) L | Acier inoxydable texturé |
| Longueur supplémentaire | Remarque |
| 13″ (330 mm) côté gauche de la chambre de sortie | Voir l'image de référence et le dessin pour le positionnement exact. |
| État <<<ITEM Connection Type|text>>> Type de raccordement | Poids |
| Sans emballage <<<ITEM Top # of Pans Bottom|text>>> Nombre de bacs en haut / en bas <<<ITEM Axle Rating|text>>> Capacité de l'essieu | 621 lbs (282 kg) |
| En caisse <<<ITEM Wash pump (HP)|text>>> Pompe de lavage (HP) | 970 lbs (440 kg) |
| Sans emballage <<<ITEM Top # of Pans Bottom|text>>> Nombre de bacs en haut / en bas <<<ITEM Axle Rating|text>>> Capacité de l'essieu | 756 lb (343 kg) |
| En caisse <<<ITEM Wash pump (HP)|text>>> Pompe de lavage (HP) | 1126 lbs (511 kg) |
| État <<<ITEM Connection Type|text>>> Type de raccordement | Dimensions (L × l × H) |
| Sans emballage <<<ITEM Top # of Pans Bottom|text>>> Nombre de bacs en haut / en bas <<<ITEM Axle Rating|text>>> Capacité de l'essieu | 79-11/16″ (2024 mm) × 33½″ (851 mm) × 53-5/16″ (1354 mm) |
| En caisse <<<ITEM Wash pump (HP)|text>>> Pompe de lavage (HP) | 85″ (2159 mm) × 40″ (1016 mm) × 60″ (1524 mm) |
| Details | |
| Pays d'origine | États-Unis |
| Certifications | NSF <<<ITEM 180 Days Limited Warranty|text>>> Garantie limitée de 180 jours |
| Garantie <<<ITEM Country of Origin|text>>> Pays d'origine <<<ITEM Shipping weight|text>>> Poids d'expédition <<<ITEM Box length|text>>> Longueur de la boîte <<<ITEM Box height|text>>> Hauteur de la boîte <<<ITEM Box width|text>>> Largeur de la boîte | Garantie de 1 an sur les pièces, garantie de 1 an sur la main-d'œuvre |
| Dimensions | |
| Longueur | 79" (201 cm) |
| Largeur | 33" (84 cm) |
| Hauteur | 49" (124 cm) |
| Poids | 1126 lb (510.7 kg) |
| Shipping | |
| Longueur de la boîte | 85" (216 cm) |
| Largeur de la boîte | 40" (102 cm) |
| Hauteur de la boîte | 60" (152 cm) |
- Peut trancher jusqu'à 180 et 170 tranches respectivement par minute de produits de viande désossée
- Peut élever votre opération de tranchage à un niveau de productivité supérieur pour aider aux coûts de main-d'œuvre
- La lame lisse courbée de type faux spécialement conçue tranche le produit proprement
Le modèle 109PC électronique et le modèle 109PCM mécanique peuvent trancher jusqu'à 180 et 170 tranches respectivement par minute de produits de viande désossée. Ces unités peuvent élever votre opération de tranchage à un niveau supérieur de productivité pour aider à réduire les coûts de main-d'œuvre et augmenter les profits. La lame lisse courbée de type faux spécialement conçue tranche le produit proprement (sans déchirure), augmentant ainsi la durée de conservation du produit et réduisant le rétrécissement et le gaspillage
Le modèle 109PC électronique fonctionne par un clavier programmable à 7 touches qui contrôle un microprocesseur. Le clavier programmable permet à l'opérateur d'adapter le microprocesseur à l'épaisseur de votre produit, d'une épaisseur indéfinie de 1/16” (1,5mm) à 30” (762mm) max., réduisant le temps de changement d'épaisseur de produit et la formation de l'opérateur. Le poussoir de produit retourne automatiquement à la position d'origine après la dernière tranche.
Le modèle 109PCM mécanique peut trancher jusqu'à 170 produits de viande désossée fraîche par minute. Cette version mécanique fonctionne par un mécanisme de type vis à épaisseur d'indexation préréglée qui produit une même épaisseur de tranche sur toute la longueur du produit. La machine peut être arrêtée en cours de processus et une épaisseur de tranche différente de 1/16” (1,5mm) jusqu'à 1-1/8” (28,6mm) d'épaisseur max. peut être sélectionnée, puis terminer la coupe du produit à cette épaisseur différente. Le poussoir de produit est rétracté manuellement juste assez pour accommoder la longueur du prochain produit.
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Questions sur ce produit
Quelles sont les dimensions et le poids du Biro 109PCM?
Le Biro 109PCM mesure 79 × 33 × 49 po (longueur × largeur × hauteur), et pèse 1126.00 lb.
Quelle est la capacité du Biro 109PCM?
Sans emballage <<<ITEM Top # of Pans Bottom|text>>> Nombre de bacs en haut / en bas <<<ITEM Axle Rating|text>>> Capacité de l'essieu: 621 lbs (282 kg); Sans emballage <<<ITEM Top # of Pans Bottom|text>>> Nombre de bacs en haut / en bas <<<ITEM Axle Rating|text>>> Capacité de l'essieu: 756 lb (343 kg); Sans emballage <<<ITEM Top # of Pans Bottom|text>>> Nombre de bacs en haut / en bas <<<ITEM Axle Rating|text>>> Capacité de l'essieu: 79-11/16″ (2024 mm) × 33½″ (851 mm) × 53-5/16″ (1354 mm).
Quelles certifications possède le Biro 109PCM?
Certifications: NSF <<<ITEM 180 Days Limited Warranty|text>>> Garantie limitée de 180 jours.
Le Biro 109PCM est-il en stock, et puis-je l'acheter en ligne?
Il est en stock et peut être acheté en ligne par carte : choisissez une option de livraison au paiement, et les taxes et le total final sont affichés avant le paiement.
Combien coûte la livraison du Biro 109PCM?
Norpex livre à toute adresse de livraison au Canada. L'équipement est expédié depuis les entrepôts des distributeurs, donc le délai d'expédition dépend du fournisseur et de la destination. Pour les articles qui peuvent être achetés en ligne, la livraison est calculée au paiement à partir des tarifs transporteurs en vigueur pour l'adresse de livraison et confirmée avant le paiement. Il n'y a pas d'offre automatique de livraison gratuite ou de tarif fixe.
Puis-je retourner le Biro 109PCM?
La politique de retour dépend du type d'article. Toutes les ventes chez Norpex sont finales : l'équipement commercial, les petits articles de cuisine, les arts de la table et les fournitures ne peuvent être retournés ni échangés. Les articles endommagés, manquants ou erronés sont corrigés lorsqu'ils sont signalés à temps. L'équipement commercial est vendu sans possibilité de retour ni d'échange, alors confirmez la tension, la phase, le type de gaz et le sens d'ouverture de la porte avant de commander.
Y a-t-il une fiche technique pour le Biro 109PCM?
Oui. La fiche technique du fabricant se trouve sous Manuels et documents sur cette page, en PDF téléchargeable.
Puis-je financer le Biro 109PCM?
Le financement est offert sous réserve d'approbation de crédit. Faites votre demande à partir de la page de financement, et un représentant de Norpex s'en occupe dans un délai d'un jour ouvrable.
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