Angelo Po · AT61G
Angelo PO – four mixte au gaz ACT.O d'une capacité de 6 plaques GN 1/1 avec socle d'équipement – AT61G
Conçu pour une performance maximale, le four mixte à gaz Angelo PO ACT.O offre polyvalence, précision et innovation en un seul appareil. Avec une interface à écran tactile de 10″ entièrement personnalisable, ce four multifo…
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- Modèle
- AT61G
- Marque
- Angelo Po
- Disponibilité
- En stock
| Further features | |
|---|---|
| Bouton de porte | ouverture à droite même avec les mains pleines |
| Régulation de l'énergie | Préréglage pour la gestion à distance des pointes de puissance |
| Capacité en contenants GN | 6 x 1/1GN |
| Portions pour le processus de cuisson | n° 85 |
| Cuisson automatique | Oui |
| Lavage automatique | pompe de recirculation d'eau et de détergent à haut rendement |
| Capacité en contenants de 60x40 cm | 5 - avec accessoire |
| Sonde à cœur du produit | Multipoint, standard |
| Alimentation électrique | Gaz <<<ITEM PHTT Controls|text>>> Commandes PHTT <<<ITEM Master Caster|text>>> Master Caster |
| Ouverture de porte | de gauche à droite |
| Produits chimiques à utiliser | Détergent en microgranules Power Pearls et détartrage |
| Cuisson simultanée | Automatique et minuteries multiples |
| All features | |
| Tension de fonctionnement | 230V 1N~ / 50Hz |
| Puissance électrique | 0,8 kW |
| Puissance au gaz | 14 kW |
| Diamètre du gaz | 3/4" |
| Hauteur de l'alimentation en gaz | 46 cm |
| Diamètre de l'eau froide | 3/4" |
| Hauteur du raccordement d'eau froide | 46 cm |
| Diamètre du drain d'eau | 4 |
| Hauteur du drain d'eau | 1 cm |
| Dimensions | |
| Poids | 324.1 lb (147 kg) |
| Largeur | 36.2" (92 cm) |
| Profondeur | 35.2" (89 cm) |
| Hauteur | 32.9" (84 cm) |
| Shipping | |
| Longueur de la boîte | 38" (97 cm) |
| Largeur de la boîte | 39.8" (101 cm) |
| Hauteur de la boîte | 42.2" (107 cm) |
| Poids d'expédition | 350.5 lb (159 kg) |
Conçu pour une performance maximale, le four mixte à gaz Angelo PO ACT. O offre polyvalence, précision et innovation en un seul appareil. Avec une interface à écran tactile de 10″ entièrement personnalisable, ce four multifonction prend en charge des opérations de cuisson manuelles, automatiques et programmables. Équipé d'une sonde à cœur multipoint pour une cuisson de précision et d'un système intégré de lavage et de détartrage automatiques, il gère une vaste gamme de fonctions avancées comme la basse température, le Delta T, la régénération et la cuisson sous vide. Sa construction robuste en acier inoxydable AISI 304 et AISI 316L assure une durabilité durable, et son socle d'équipement offre une commodité ergonomique dans toute cuisine professionnelle.
Caractéristiques principales :
- Accueille 6 contenants GN 1/1 ; 5 x 60x40cm avec accessoire
- Écran tactile capacitif haute résolution de 10″ avec panneau de commande personnalisable
- Sonde à cœur multipoint avec 5 points de surveillance
- Compatible avec l'accessoire fumoir SMOK
- Double ventilateur avec rotation à 6 vitesses et inversion automatique
- Modes de cuisson spécialisés : Basse température, Delta T, Sous vide, Banquet, Pasteurisation en pot & plus
- Options de cuisson manuelles, automatiques et mémorisées
- Génération de vapeur immédiate et modulée en environnement en surpression
- Système Energy Control pour la surveillance à distance des pointes de puissance
- Lavage et détartrage intégrés avec microgranules Power Pearls
- Comprend un socle d'équipement pour une stabilité et une commodité accrues
Comprend :
- Socle d'équipement TBFXA610, base ouverte, avec tablette inférieure, pour les fours FX61 & FX101
REMARQUE :Le filtre à eau à osmose inverse compatible avec ce four mixte est : GBS-SGLP200‐CL‐BP
Fonctionnement et utilisation
Fiche technique
Brochure
Autres documents
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Questions sur ce produit
Quelles sont les dimensions et le poids du Angelo Po AT61G?
Le Angelo Po AT61G mesure 36.2 × 35.2 × 32.9 po (longueur × largeur × hauteur), et pèse 324.1 lb.
Quelle source d'énergie utilise le Angelo Po AT61G?
Le Angelo Po AT61G fonctionne au gaz.
Le Angelo Po AT61G est-il en stock, et puis-je l'acheter en ligne?
Il est en stock et peut être acheté en ligne par carte : choisissez une option de livraison au paiement, et les taxes et le total final sont affichés avant le paiement.
Combien coûte la livraison du Angelo Po AT61G?
Norpex livre à toute adresse de livraison au Canada. L'équipement est expédié depuis les entrepôts des distributeurs, donc le délai d'expédition dépend du fournisseur et de la destination. Pour les articles qui peuvent être achetés en ligne, la livraison est calculée au paiement à partir des tarifs transporteurs en vigueur pour l'adresse de livraison et confirmée avant le paiement. Il n'y a pas d'offre automatique de livraison gratuite ou de tarif fixe.
Puis-je retourner le Angelo Po AT61G?
La politique de retour dépend du type d'article. Toutes les ventes chez Norpex sont finales : l'équipement commercial, les petits articles de cuisine, les arts de la table et les fournitures ne peuvent être retournés ni échangés. Les articles endommagés, manquants ou erronés sont corrigés lorsqu'ils sont signalés à temps. L'équipement commercial est vendu sans possibilité de retour ni d'échange, alors confirmez la tension, la phase, le type de gaz et le sens d'ouverture de la porte avant de commander.
Y a-t-il une fiche technique pour le Angelo Po AT61G?
Oui. La fiche technique du fabricant se trouve sous Manuels et documents sur cette page, en PDF téléchargeable.
Puis-je financer le Angelo Po AT61G?
Le financement est offert sous réserve d'approbation de crédit. Faites votre demande à partir de la page de financement, et un représentant de Norpex s'en occupe dans un délai d'un jour ouvrable.
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