Angelo Po · AT61E
Angelo PO – four mixte électrique ACT.O, 6 plaques GN 1/1 – AT61E
Le four mixte électrique Angelo PO ACT.O est un four multifonction haute performance conçu pour les cuisines professionnelles. Il comprend un panneau de commande à écran tactile capacitif personnalisable de 10″ et prend en ch…
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- Modèle
- AT61E
- Marque
- Angelo Po
- Disponibilité
- En stock
| Further features | |
|---|---|
| Capacité en contenants GN | 6 x 1/1GN |
| Portions pour le processus de cuisson | n° 85 |
| Lavage automatique | pompe de recirculation d'eau et de détergent à haut rendement |
| Affichage | Écran tactile capacitif de 10" avec sélecteur à molette |
| Capacité en contenants de 60x40 cm | 5 - avec accessoire |
| Cuisson simultanée | Automatique et minuteries multiples |
| Ouverture de porte | de gauche à droite |
| Cuisson automatique | Oui |
| Alimentation électrique | Électricité |
| Régulation de l'énergie | Préréglage pour la gestion à distance des pointes de puissance |
| Sonde à cœur du produit | Multipoint, standard |
| Produits chimiques à utiliser | Détergent en microgranules Power Pearls et détartrage |
| Bouton de porte | ouverture à droite même avec les mains pleines |
| All features | |
| Tension de fonctionnement | 400V 3N~ / 230V 3~ / 50÷60 Hz |
| Puissance électrique | 12 kW |
| Diamètre de l'eau froide | 3/4" |
| Hauteur du raccordement d'eau froide | 46 cm |
| Diamètre du drain d'eau | 4 |
| Hauteur du drain d'eau | 1 cm |
| Dimensions | |
| Poids | 308.6 lb (140 kg) |
| Largeur | 36.2" (92 cm) |
| Profondeur | 35.2" (89 cm) |
| Hauteur | 32.9" (84 cm) |
| Shipping | |
| Longueur de la boîte | 38" (97 cm) |
| Largeur de la boîte | 39.8" (101 cm) |
| Hauteur de la boîte | 42.2" (107 cm) |
| Poids d'expédition | 335.1 lb (152 kg) |
Le four mixte électrique Angelo PO ACT. O est un four multifonction haute performance conçu pour les cuisines professionnelles. Il comprend un panneau de commande à écran tactile capacitif personnalisable de 10″ et prend en charge une vaste gamme de processus de cuisson avancés, dont la cuisson sous vide, la pasteurisation en pot et la cuisson à basse température. Avec une sonde à cœur multipoint, un système de lavage automatique, un double ventilateur à six vitesses et la compatibilité avec des accessoires comme le SMOK, ce four assure précision, flexibilité et hygiène à chaque opération. Construit en acier inoxydable AISI 304 et 316L, il offre durabilité et performance haut de gamme pour une utilisation intensive quotidienne.
Caractéristiques principales :
- Écran tactile capacitif de 10″ avec interface personnalisable et sélecteur à molette
- Sonde à cœur multipoint avec 5 points de surveillance pour une cuisson de précision
- Génération immédiate de vapeur en environnement contrôlé en surpression
- Capacité de 6 plaques GN 1/1 avec prise en charge de contenants 60x40cm (avec accessoire)
- Jusqu'à 85 portions par processus de cuisson
- Rotation à double ventilateur avec 6 vitesses pour une cuisson uniforme
- Cycles de cuisson manuels, automatiques ou mémorisés
- Fonctions de cuisson avancées : Delta T, Banquet, Régénération, Sous vide, Séchage, Basse température & Pasteurisation en pot
- Compatible avec l'accessoire fumoir SMOK
- Système de lavage et de détartrage automatiques à haute efficacité avec microgranules Power Pearls
- Chambre et composants en acier inoxydable AISI 304 & AISI 316L
- Préréglage Energy Control pour la gestion à distance des pointes de puissance
- Prêt pour la gestion des données USB et HACCP
REMARQUE :Le filtre à eau à osmose inverse compatible avec ce four mixte est : GBS-SGLP200‐CL‐BP
Fonctionnement et utilisation
Fiche technique
Brochure
Autres documents
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Questions sur ce produit
Quelles sont les dimensions et le poids du Angelo Po AT61E?
Le Angelo Po AT61E mesure 36.2 × 35.2 × 32.9 po (longueur × largeur × hauteur), et pèse 308.6 lb.
Quelle source d'énergie utilise le Angelo Po AT61E?
Le Angelo Po AT61E fonctionne à l'électricité.
Le Angelo Po AT61E est-il en stock, et puis-je l'acheter en ligne?
Il est en stock et peut être acheté en ligne par carte : choisissez une option de livraison au paiement, et les taxes et le total final sont affichés avant le paiement.
Combien coûte la livraison du Angelo Po AT61E?
Norpex livre à toute adresse de livraison au Canada. L'équipement est expédié depuis les entrepôts des distributeurs, donc le délai d'expédition dépend du fournisseur et de la destination. Pour les articles qui peuvent être achetés en ligne, la livraison est calculée au paiement à partir des tarifs transporteurs en vigueur pour l'adresse de livraison et confirmée avant le paiement. Il n'y a pas d'offre automatique de livraison gratuite ou de tarif fixe.
Puis-je retourner le Angelo Po AT61E?
La politique de retour dépend du type d'article. Toutes les ventes chez Norpex sont finales : l'équipement commercial, les petits articles de cuisine, les arts de la table et les fournitures ne peuvent être retournés ni échangés. Les articles endommagés, manquants ou erronés sont corrigés lorsqu'ils sont signalés à temps. L'équipement commercial est vendu sans possibilité de retour ni d'échange, alors confirmez la tension, la phase, le type de gaz et le sens d'ouverture de la porte avant de commander.
Y a-t-il une fiche technique pour le Angelo Po AT61E?
Oui. La fiche technique du fabricant se trouve sous Manuels et documents sur cette page, en PDF téléchargeable.
Puis-je financer le Angelo Po AT61E?
Le financement est offert sous réserve d'approbation de crédit. Faites votre demande à partir de la page de financement, et un représentant de Norpex s'en occupe dans un délai d'un jour ouvrable.
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