Ce guide couvre l'installation, l'utilisation quotidienne, le nettoyage et le dépannage de base des machines à glaçons Brema CB, B-QUBE, GB, G, TB et TM, selon les manuels du fabricant. Suivez ces étapes pour garder votre machine à glaçons Brema fiable et produisant une glace salubre.
Points clés
- Les machines à glaçons Brema exigent des dégagements précis (5 cm pour les modèles à cubes et en flocons, 20 cm pour les modèles en granules) et doivent être installées par un professionnel qualifié et titulaire d'une licence.
- Le fonctionnement quotidien est automatique : une sonde à thermostat arrête et relance la production lorsque le bac se remplit et se vide.
- Nettoyez le filtre d'arrivée d'eau tous les deux mois et le filtre du condenseur à air chaque mois pour maintenir le rendement.
- Effectuez un cycle complet de nettoyage et d'assainissement au moins une fois par mois, puis jetez la première glace produite.
- Pour toute défaillance au-delà des vérifications de base, communiquez avec le réseau de service autorisé du fabricant.
Séries de machines à glaçons Brema et manuels
Les machines à glaçons Brema de notre liste comprennent plusieurs séries. Les modèles CB et B-QUBE sont des machines à glaçons en cubes autonomes dotées du système de lavage automatique (AWS). Les séries GB et G produisent de la glace granulaire en flocons, tandis que les séries TB et TM fabriquent de la glace en granules. Des bacs de stockage BIN distincts (BIN110, BIN200, BIN350) sont conçus pour s'apparier aux unités modulaires G et TM.
Trois manuels du fabricant couvrent les modèles de base. Le manuel d'installation et d'utilisation Brema du CB316ABHCAWS s'applique aux machines à cubes. Le manuel d'utilisation du GB1504A couvre les machines à flocons, et le manuel du TM140AHC couvre les machines à granules. Chaque manuel fournit des instructions propres au modèle pour l'installation, le fonctionnement, le nettoyage et le dépannage.
Exigences d'installation
Toutes les machines à glaçons Brema doivent être installées par un installateur qualifié et titulaire d'une licence, conformément aux codes locaux. Les manuels indiquent que l'appareil doit être placé dans un endroit hygiéniquement propre, à l'abri de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur. La plage de température ambiante de fonctionnement est de 10 °C à 43 °C, avec un rendement optimal entre 10 °C et 35 °C. La température de l'alimentation en eau doit se situer entre 3 °C et 25 °C.
Les exigences de dégagement diffèrent selon la série. Le manuel de la machine à cubes (CB316ABHCAWS) et celui de la machine à flocons (GB1504A) précisent un dégagement minimal de 5 cm tout autour de l'appareil. Le manuel de la machine à granules (TM140AHC) exige au moins 20 cm tout autour. Les unités modulaires doivent être installées sur un bac Brema compatible; les instructions du bac fournissent les détails de montage appropriés.
Le raccordement d'eau doit utiliser uniquement de l'eau potable froide avec une pression de service entre 0,1 et 0,6 MPa. Un robinet doit être installé entre le réseau et l'appareil, et le clapet antiretour fourni doit être posé à chaque arrivée d'eau. Le tuyau d'évacuation doit avoir un diamètre intérieur de 22 mm, une pente descendante d'au moins 15 % et se déverser dans un siphon de sol ouvert. Le raccordement électrique exige un disjoncteur omnipolaire avec une ouverture de contact d'au moins 3 mm et un dispositif à courant résiduel, comme détaillé dans chaque manuel.
Fonctionnement quotidien et commandes
Pour démarrer une machine à glaçons Brema, ouvrez le robinet d'alimentation en eau, mettez l'appareil sous tension au disjoncteur installé et appuyez sur l'interrupteur lumineux de l'appareil. Pour les modèles à cubes avec distribution continue, le manuel indique de tourner la vis de réglage de la minuterie dans le sens horaire trois fois à intervalles d'une minute avant que l'unité ne commence la production automatique. La vidéo Brema « A dive inside Brema Ice Maker to discover "AWS" Technology » montre le fonctionnement interne du système de lavage automatique.
Pendant le fonctionnement normal, une sonde à thermostat dans le bac à glaçons arrête la production lorsque le bac est plein et la relance lorsque la glace est retirée. Les modèles équipés d'une minuterie électronique ont des boutons-poussoirs ON/OFF, DEFR. et WASH avec des voyants DEL vert, jaune et bleu. Appuyer sur le bouton WASH démarre un cycle de nettoyage qui comprend une phase de dégivrage, 30 minutes de fonctionnement de la pompe seule et 60 minutes avec la vanne d'arrivée d'eau et la pompe en marche. Les machines à granules (série TM) comprennent un capteur de rotation qui effectue une vérification de 10 minutes à chaque démarrage.
Nettoyage et entretien courant
Les manuels prescrivent un calendrier d'entretien régulier. Nettoyez le filtre de l'électrovanne d'arrivée d'eau au moins tous les deux mois : débranchez l'alimentation électrique et l'eau, dévissez l'écrou-raccord du tuyau, retirez le filtre avec des pinces et rincez-le sous un fort jet d'eau. Pour les modèles à refroidissement par air, nettoyez le filtre externe du condenseur chaque mois en le retirant et en soufflant la poussière à l'air comprimé. Faites nettoyer le condenseur à ailettes par un centre de service autorisé tous les deux mois.
Une procédure complète de nettoyage et d'assainissement doit être effectuée au moins une fois par mois. Le manuel de la machine à cubes (CB316ABHCAWS) décrit les étapes suivantes : retirez toute la glace, vidangez le bassin, remplissez-le d'une solution à 25 % d'eau et de vinaigre blanc, faites fonctionner la pompe pendant cinq cycles d'une minute avec des pauses de cinq minutes, puis démontez et nettoyez le couvercle de l'évaporateur, la rampe de gicleurs, le filtre de la pompe et les autres pièces internes. L'assainissement utilise une solution d'hypochlorite de sodium à 200 mg/l (ou ½ once d'eau de Javel ordinaire par gallon d'eau). Après le remontage, jetez toute la glace produite pendant les cinq premiers cycles.
Les manuels des machines à flocons et à granules (GB1504A et TM140AHC) décrivent un processus similaire. La principale différence est qu'après le nettoyage et l'assainissement, vous devez jeter la glace produite pendant les 30 premières minutes de fonctionnement. Débranchez toujours l'appareil des alimentations électrique et en eau avant tout nettoyage. N'utilisez pas de nettoyants corrosifs ou abrasifs et ne vaporisez jamais la machine avec des jets d'eau.
Dépannage avant d'appeler le service
Si la machine cesse de produire de la glace, les manuels énumèrent plusieurs vérifications qu'un opérateur peut effectuer. D'abord, confirmez que le robinet d'alimentation en eau est ouvert et que l'appareil est alimenté : la fiche doit être complètement insérée, le disjoncteur doit être en position ON et l'interrupteur lumineux doit être allumé. Pour les machines à granules, vérifiez aussi que le capteur de rotation ne signale pas d'alarme.
Un bruit excessif peut indiquer que l'appareil touche des meubles ou de la tôle à proximité. Les fuites d'eau résultent souvent d'un trou d'évacuation obstrué, de tuyaux tordus ou de tuyaux de remplissage et d'évacuation mal raccordés. Assurez-vous que les températures ambiante et de l'eau ne dépassent pas les limites indiquées dans la section d'installation. Vérifiez que le filtre d'arrivée d'eau n'est pas obstrué et, sur les machines à cubes, inspectez les gicleurs pour détecter l'accumulation de tartre.
Si le problème persiste après ces vérifications, coupez l'alimentation au disjoncteur, débranchez l'unité, fermez le robinet d'eau et communiquez avec le centre de service technique autorisé le plus proche. Ayez en main le numéro de modèle et de série, tel qu'indiqué sur la plaque signalétique apposée à l'arrière de l'appareil.
Service et soutien
Toutes les réparations et tout entretien au-delà du nettoyage courant décrit ci-dessus doivent être effectués par le réseau de service autorisé du fabricant. Norpex est une boutique en ligne et n'effectue pas l'installation, le service ni les réparations. Pour toute question sur les caractéristiques ou la compatibilité d'un modèle Brema précis, demandez à Norpex.
Vidéos du fabricant
Questions fréquentes
Quel dégagement ma machine à glaçons Brema nécessite-t-elle?
- Les machines à cubes et à flocons exigent au moins 5 cm de dégagement de tous les côtés, comme indiqué dans les manuels CB316ABHCAWS et GB1504A. Les machines à granules nécessitent au moins 20 cm tout autour, selon le manuel TM140AHC.
À quelle fréquence dois-je nettoyer le filtre d'arrivée d'eau?
- Les manuels du fabricant recommandent de nettoyer le filtre de l'électrovanne d'arrivée d'eau au moins tous les deux mois. Débranchez l'alimentation électrique et l'eau, retirez le filtre avec des pinces et rincez-le sous un fort jet d'eau.
Quelles solutions de nettoyage puis-je utiliser?
- Pour le nettoyage courant, utilisez une solution à 25 % d'eau et de vinaigre blanc. Pour l'assainissement, utilisez une solution d'hypochlorite de sodium à 200 mg/l (ou ½ once d'eau de Javel ordinaire par gallon d'eau). N'utilisez pas de nettoyants corrosifs ou abrasifs.
Pourquoi ma machine à glaçons ne produit-elle pas de glace?
- Vérifiez que le robinet d'eau est ouvert, que l'interrupteur d'alimentation est en marche et que l'interrupteur lumineux est allumé. Vérifiez aussi que les températures ambiante et de l'eau sont dans les limites de fonctionnement et que le filtre d'arrivée d'eau n'est pas obstrué. Pour les machines à granules, assurez-vous que le capteur de rotation ne signale pas d'alarme.
Ai-je besoin d'un professionnel pour installer ma machine à glaçons Brema?
- Oui. Les manuels précisent que les raccordements d'eau, d'évacuation et électriques doivent être effectués par un installateur qualifié et titulaire d'une licence, conformément aux codes locaux.