Pacojet

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Pacojet International AG fabrique le Pacojet, un système de micro-purification qui râpe des ingrédients surgelés sans les décongeler pour produire des sorbets, des mousses, des farces et des soupes. Le Pacojet 4 actuel est soutenu par une gamme de béchers de pacotisation, de béchers de protection extérieurs, de couvercles et de produits de nettoyage utilisés dans les restaurants, les hôtels et les cuisines de traiteur.