Marmites à soupe

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Les marmites à soupe sont des réchauds de comptoir qui maintiennent un seul insert de soupe, de chili, de sauce ou de flocons d’avoine à température de service, généralement avec un couvercle à charnière et une encoche pour la louche. Cafés, charcuteries, buffets, cafétérias et comptoirs de dépanneur les utilisent pour un service de soupe en libre-service ou avec personnel. La plupart sont conçues pour garder la soupe chaude plutôt que pour la chauffer à partir de froid, et elles existent en acier inoxydable et en finitions décoratives.

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