Nemox – Vitrine à gelato Fantasia Buffet – 0036000400R01

La Nemox Fantasia Buffet est un système de refroidissement pour buffet innovant et écologique conçu pour préserver la crème glacée, les sorbets et une grande variété d'aliments frais à la température de dégustation appropriée–sans besoin d'électricité pendant le service. Élégant, pratique et entièrement portable, il convient aux buffets, événements de traiteur, hôtels et présentations alimentaires haut de gamme. Conçu en Italie, le système utilise trois bols à double paroi hermétiquement scellés remplis d'un liquide de refroidissement spécial Nemox. Après avoir été congelés pendant 8 à 12 heures, les bols libèrent progressivement leur énergie de refroidissement emmagasinée, maintenant des températures de service optimales jusqu'à 2 heures sur le comptoir. La Fantasia Buffet est très polyvalente, capable de refroidir et de maintenir : Crème glacée et sorbets Fruits frais et hors-d'œuvre Légumes, viandes et fromages Bouteilles de vin et boissons Cubes de glace pendant de longues périodes En termes de performance, elle peut refroidir 1 litre de liquide de 80°C à 8°C en seulement 20 minutes, ce qui la rend rapide et efficace pour les applications de pré-refroidissement. Le système est construit sur une structure robuste en acier inoxydable AISI 304 avec un plateau égouttoir pratique pour un nettoyage facile. Les couvercles transparents permettent une visibilité claire du produit tout en gardant le contenu protégé et hygiénique. L'appareil comprend trois bols de 1,5 litre, trois couvercles transparents, trois spatules à crème glacée et trois supports de spatule, offrant une solution de service complète pour un usage professionnel en buffet. Le nettoyage et l'entretien sont simples, tous les composants amovibles se lavant facilement à l'eau chaude avec un détergent neutre. Si cet article est requis à une date précise, veuillez contacter Norpex avant de commander pour que les délais de livraison puissent être respectés. Si vous avez des questions sur cet article ou sur les conditions ci-dessus, veuillez nous écrire à commercial@Norpex.