Gobel – Feuille à pâtisserie en aluminium 23″ x 16″ – 614590

La plaque à pâtisserie en aluminium Gobel de 23.6″ x 15.7″ x 0.4″ est un outil de pâtisserie de qualité professionnelle conçu pour offrir des résultats exceptionnels tant dans les cuisines commerciales que domestiques. Fabriquée en France en aluminium de qualité industrielle, cette plaque est dotée du nouveau revêtement antiadhésif de Gobel, qui permet une libération parfaite des aliments sans besoin de matière grasse ajoutée. Son excellente conductivité thermique assure une cuisson uniforme, tandis que son épaisseur de 0.2″—50 % plus épaisse qu'un moule standard—offre des performances durables et une résistance à la déformation au fil du temps. Cette plaque de cuisson comprend des rebords renforcés pour une résistance et une stabilité accrues, et convient parfaitement à la préparation de pâtisseries, de biscuits ou d'articles salés avec des résultats constants. Bien qu'elle ne convienne pas au congélateur ni au lave-vaisselle, sa surface antiadhésive la rend facile à nettoyer à la main. Sans BPA et conçue pour les pâtissiers sérieux, elle combine qualité de fabrication, durabilité et performance en une seule plaque fiable. Plaque à pâtisserie en aluminium de qualité professionnelle Robuste Épaisseur : 0.2″ Excellente conductivité thermique Antiadhésif – sans matière grasse nécessaire Sans BPA Fabriqué en France