Gobel – Feuille à pâtisserie en aluminium 21″ x 13″ – 614580

La plaque à pâtisserie en aluminium Gobel de 20.9″ x 12.8″ x 0.4″ est un outil de cuisson de qualité professionnelle conçu pour offrir des résultats exceptionnels dans les cuisines commerciales comme domestiques. Fabriquée en France et conçue en aluminium robuste, cette plaque offre le nouveau revêtement antiadhésif de Gobel, qui permet un démoulage parfait sans ajout de matière grasse. Son excellente conductivité thermique assure une cuisson uniforme, tandis que son épaisseur de 0.2″ — 50 % plus épaisse qu'un moule standard — offre une performance durable et une résistance à la déformation au fil du temps. Cette plaque à pâtisserie comprend des rebords renforcés pour une solidité et une stabilité accrues, et convient parfaitement à la préparation de pâtisseries, de biscuits ou d' préparations salées avec des résultats constants. Bien qu'elle ne convienne pas au congélateur ni au lave-vaisselle, sa surface antiadhésive la rend facile à nettoyer à la main. Sans BPA et conçue pour les pâtissiers sérieux, elle allie construction, durabilité et performance en une seule plaque fiable. Plaque à pâtisserie en aluminium de qualité professionnelle, épaisseur robuste de 0.2″, excellente conductivité thermique, antiadhésive — sans matière grasse nécessaire, sans BPA, fabriquée en France