FWE – Bacs de service pour ligne de plateaux – HLC-3W6-7H-21-HWR

Armoires de service chauffantes FWE série HLC-W-H-HWR pour lignes de plateaux

Les armoires de service FWE série HLC-W-H-HWR pour lignes de plateaux sont conçues pour maintenir et servir des aliments chauds tout en aidant les exploitants à maintenir une température constante sans besoin d'eau ni de drainage. Conçue pour les cafétérias, les établissements de santé et les restaurants institutionnels, cette solution combine des puits chauffants secs à des compartiments de rangement chauffants intégrés pour améliorer la qualité des aliments, l'efficacité opérationnelle et le rendement global.

Aperçu du produit

Conçue pour les environnements de restauration exigeants, la série HLC-W-H-HWR permet aux exploitants de servir les aliments directement depuis des puits chauffants secs tout en rangeant un produit supplémentaire dans des compartiments chauffants en dessous. Cette conception sans eau élimine le besoin de drains de plancher et réduit le temps d'installation et de nettoyage, ce qui la rend idéale pour les opérations de service mobiles ou flexibles.

Caractéristiques principales et avantages

• Système de chauffage à puits sec- Le chauffage direct par élément élimine le besoin d'eau ou de drains, réduisant la main-d'œuvre et les coûts opérationnels.
• Compartiments de réserve chauffants- Offre un rangement à chaleur rayonnante pour le réapprovisionnement, gardant les aliments chauds et prêts pour le service.
• Commandes de température indépendantes- Chaque puits et compartiment fonctionne séparément pour soutenir une variété de plats au menu.
• Compatibilité universelle avec les bacs- Accueille les bacs de 12" x 20", GN 1/1 et les plateaux de 18" x 13" pour des opérations flexibles.
• Conception mobile robuste- Le cadre de base tubulaire soudé absorbe les vibrations et facilite le transport entre les zones de service.
• Poignées de porte magnétiques- Éliminent la quincaillerie de loquet, améliorant la facilité d'utilisation et réduisant l'entretien.
• Ligne de service personnalisable- Compatible avec des accessoires comme des protecteurs anti-éternuements et des glissoires à plateaux pour des configurations sur mesure.

Construction et durabilité

Construite en acier inoxydable soudé à l'héliarc avec un cadre de base tubulaire soudé robuste, la série HLC-W-H-HWR est bâtie pour une durabilité à long terme dans les environnements à fort volume. L'isolation en fibre de verre à haute densité, les composants structurels renforcés et les glissières à bacs amovibles assurent un nettoyage facile et un rendement quotidien fiable.

Caractéristiques techniques

• Plage de température des compartiments chauffants : 90°F à 190°F (32°C à 88°C)
• Commande de température des puits secs : basse à élevée
• Profondeur des puits : 6.5" pour les bacs pleine grandeur
• Compatible avec les bacs de 12" x 20", GN 1/1 et les plateaux de 18" x 13"
• Commandes thermostatiques individuelles pour les puits et les compartiments
• Offerte en configurations de 1 à 6 puits
• Aucun raccordement d'eau ni drain requis
• Garantie limitée de deux ans

Applications idéales

• Cafétérias scolaires et universitaires
• Restauration en santé et en milieu hospitalier
• Restauration correctionnelle et institutionnelle
• Lignes de plateaux mobiles et services flexibles

Pourquoi FWE?

Depuis des décennies, FWE est une marque de confiance pour les exploitants de restauration, grâce à un équipement d'une durabilité, d'un rendement et d'une fiabilité exceptionnels. La série HLC-W-H-HWR perpétue cette tradition en offrant une solution conçue pour simplifier le service, éliminer les besoins en eau et maintenir une qualité alimentaire constante dans des environnements à forte demande.

HLC-3W6-7H-21-HWR, maintien au chaud à triple compartiment avec puits de service sec. Livré avec (21) paires de glissoires à plateaux à un espacement de 2.5" et (3) puits de service chauffants. Les glissières fixes accueillent les bacs de 12" x 20", 18" x 13", GN 1/1. Espacement de glissières personnalisé disponible au moment de la commande.