FWE – Bacs de service pour ligne de plateaux – HLC-1W6-7H-7-HWR

Armoires de service chauffantes pour ligne de plateaux FWE série HLC-W-H-HWR

Les armoires de service pour ligne de plateaux FWE série HLC-W-H-HWR sont conçues pour maintenir et servir des aliments chauds tout en aidant les opérateurs à maintenir une température constante sans besoin d'eau ni de drainage. Conçue pour les cafétérias, les établissements de santé et la restauration institutionnelle, cette solution combine des bacs chauffants secs avec des compartiments de rangement chauffés intégrés pour améliorer la qualité des aliments, l'efficacité opérationnelle et le rendement global.

Aperçu du produit

Conçue pour les environnements de restauration exigeants, la série HLC-W-H-HWR permet aux opérateurs de servir les aliments directement depuis des bacs chauffants secs tout en rangeant le produit supplémentaire dans des compartiments chauffés en dessous. Cette conception sans eau élimine le besoin de drains de plancher et réduit le temps d'installation et de nettoyage, ce qui la rend idéale pour les opérations de service mobiles ou flexibles.

Caractéristiques et avantages principaux

• Système de chauffage à bac sec- Le chauffage direct par éléments élimine le besoin d'eau ou de drains, réduisant les coûts de main-d'œuvre et d'exploitation.
• Compartiments de réserve chauffés- Offre un rangement à chaleur rayonnante pour le réapprovisionnement, gardant les aliments chauds et prêts à servir.
• Commandes de température indépendantes- Chaque bac et compartiment fonctionne séparément pour soutenir une variété de plats.
• Compatibilité universelle avec les bacs- Accepte les bacs de 12" x 20", GN 1/1 et les plateaux de 18" x 13" pour des opérations flexibles.
• Conception mobile robuste- Le cadre de base tubulaire soudé absorbe les vibrations et facilite le transport entre les zones de service.
• Poignées de porte magnétiques- Élimine la quincaillerie de loquet, améliorant la facilité d'utilisation et réduisant l'entretien.
• Ligne de service personnalisable- Compatible avec des accessoires comme des protecteurs d'éternuement et glissoires à plateaux pour des configurations sur mesure.

Construction et durabilité

Construite en acier inoxydable soudé à l'héliarc avec un cadre de base tubulaire soudé robuste, la série HLC-W-H-HWR est conçue pour une durabilité à long terme dans les environnements à fort volume. L'isolation en fibre de verre à haute densité, les composants structurels renforcés et les supports de glissoires à bacs amovibles assurent un nettoyage facile et un rendement quotidien fiable.

Caractéristiques techniques

• Plage de température des compartiments chauffés : 90 °F à 190 °F (32 °C à 88 °C)
• Commande de température du bac sec : de faible à élevée
• Profondeur du bac : 6,5" pour les bacs pleine grandeur
• Compatible avec les bacs de 12" x 20", GN 1/1 et les plateaux de 18" x 13"
• Thermostats individuels pour les bacs et les compartiments
• Offerte en configurations de 1 à 6 bacs
• Aucun raccordement d'eau ni drain requis
• Garantie limitée de deux ans

Applications idéales

• Cafétérias scolaires et universitaires
• Restauration en santé et en milieu hospitalier
• Restauration correctionnelle et institutionnelle
• Lignes de plateaux mobiles et opérations de service flexibles

Pourquoi FWE?

Depuis des décennies, FWE est une marque de confiance pour les opérateurs de restauration grâce à un équipement offrant une durabilité, un rendement et une fiabilité exceptionnels. La série HLC-W-H-HWR perpétue cette tradition en offrant une solution conçue pour simplifier le service, éliminer les besoins en eau et maintenir une qualité alimentaire constante dans des environnements très sollicités.

HLC-1W6-7H-7-HWR, maintien chauffant à un compartiment avec bac de service sec. Livré avec (7) paires de glissoires à plateaux espacés de 2,5" et (1) bac de service chauffant. Les glissoires fixes acceptent les bacs de 12" x 20", 18" x 13", GN 1/1. Espacement de glissoires personnalisé disponible au moment de la commande.