FWE – Armoire de maintien au chaud à rayonnement empilable (capacité de 5 plateaux) – HLC-5S

Armoires de maintien au chaud FWE série HLC

Les armoires de maintien au chaud FWE série HLC sont conçues pour maintenir des aliments en vrac à des températures de service sécuritaires, tout en aidant les exploitants à préserver la qualité, la constance et l'efficacité dans les environnements de restauration à fort volume. Conçues pour les restaurants, les services de traiteur et les cuisines institutionnelles, cette solution combine la technologie de chaleur rayonnante à une construction robuste en acier inoxydable pour améliorer la qualité des aliments et le rendement global.

Aperçu du produit

Conçue pour les opérations de restauration exigeantes, la série HLC offre une solution compacte et mobile pour maintenir les aliments préparés à des températures optimales. Pensées pour accueillir plusieurs formats et configurations de bacs, ces armoires conviennent parfaitement aux opérations qui exigent un réapprovisionnement continu et une mise en place efficace.

Caractéristiques et avantages principaux

• Système de chauffage rayonnant- Assure une distribution de chaleur uniforme et douce pour maintenir la qualité des aliments sans assécher le produit.
• Compatibilité universelle avec les bacs- Accueille les bacs de 12" x 20", les plateaux de 18" x 13" et les contenants GN 1/1.
• Commandes électroniques faciles à utiliser- Affichage numérique avec température réglable et alarme de basse température pour une précision et une sécurité alimentaire accrues.
• Poignée de porte magnétique- Élimine la quincaillerie de loquet pour un fonctionnement plus fluide et un entretien réduit.
• Glissières de bacs amovibles- La conception des racks en acier inoxydable d'une seule pièce facilite le chargement, le déchargement et le nettoyage.
• Portes réversibles sur place- Offre une installation flexible pour s'adapter à différentes configurations de cuisine (modèles à porte simple).
• Disponibilité expédition rapide- Certains modèles (p. ex. HLC-8) sont offerts en livraison rapide pour répondre aux demandes urgentes.
• Options Energy Star- Certains modèles aident à réduire les coûts d'énergie et à appuyer les objectifs de durabilité.

Construction et durabilité

Construites en acier inoxydable soudé à l'héliarc et dotées d'une conception entièrement isolée, les armoires de la série HLC sont bâties pour une fiabilité à long terme. Des caractéristiques comme l'isolation en fibre de verre à haute densité, les systèmes de porte renforcés et les roulettes robustes offrent durabilité, nettoyage facile et rendement quotidien fiable.
Caractéristiques techniques

• Plage de température : 90°F à 190°F (32°C à 88°C)
• Système de chaleur rayonnante avec commandes électroniques
• Espacement standard des glissières de bacs de 2.625"
• Offerte en plusieurs capacités (configurations de 3 à 16 bacs)
• Options électriques 120V et 220-240V
• Configurations mobiles (roulettes) et de comptoir offertes
• Garantie limitée de deux ans

Applications idéales

• Restaurants et services de traiteur
• Cuisines des secteurs de la santé et institutionnels
• Cafétérias scolaires
• Banquets et restauration à fort volume

Pourquoi FWE?

Depuis des décennies, FWE est une marque de confiance pour les exploitants de restauration, grâce à un équipement qui offre une durabilité, un rendement et une fiabilité exceptionnels. La série HLC perpétue cette tradition en offrant une solution compacte et efficace pour maintenir la qualité des aliments et rationaliser les opérations de cuisine dans les environnements au rythme soutenu.

HLC-5S - Armoire de maintien au chaud rayonnante empilable (capacité de 5 bacs)

Le HLC-5S offre un maintien au chaud compact avec la flexibilité supplémentaire d'une conception empilable. Avec un espace pour cinq bacs, cette unité est idéale pour les opérations qui cherchent à maximiser la capacité tout en économisant l'espace au sol. Sa construction robuste en acier inoxydable et ses commandes électroniques précises assurent un rendement constant, ce qui en fait un choix fiable pour les cuisines achalandées.