FWE – Armoires de maintien au chaud – HLC-SL1826-5

Armoires de maintien au chaud isolées Slimline de la série FWE HLC-SL-1826

Les armoires de maintien au chaud de la série FWE HLC-SL-1826 sont conçues pour maintenir des aliments précuits à des températures de service sécuritaires tout en aidant les exploitants à maximiser l'efficacité de l'espace. Conçue pour les comptoirs de chefs, les aires de restauration et les zones de service très visibles, cette solution combine un profil peu profond avec la technologie de chaleur radiant pour améliorer la qualité des aliments, l'accessibilité et la performance globale.

Aperçu du produit

Conçue pour les environnements de restauration exigeants, la série HLC-SL-1826 offre une alternative peu profonde et économisant l'espace aux armoires de maintien traditionnelles, tout en offrant une capacité de plateaux pleine taille. Qu'elle soit utilisée pour la marchandisation en salle, la mise en place en arrière-salle ou les cuisines exiguës, cette armoire offre une performance fiable tout en préservant la qualité, la constance et l'efficacité qu'exigent les opérations d'aujourd'hui.

Caractéristiques et avantages principaux

• Design Slimline d'une profondeur de 22"- Idéal pour les comptoirs et les cuisines aux agencements restreints, tout en maintenant une capacité de maintien pleine taille.
• Compatibilité avec les plateaux de 18" x 26"- Le système de glissières fixes accueille les plaques de cuisson standard pour des opérations polyvalentes.
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• Porte Lexan très visible- Standard sur les modèles de comptoir pour exposer les aliments tout en maintenant la température.
• Système de chauffage radiant- Assure une distribution de chaleur douce et uniforme pour préserver la qualité et l'apparence des aliments.
• Commandes électroniques conviviales- Les commandes numériques avec alarme de basse température assurent un fonctionnement facile et la sécurité alimentaire.
• Poignée de porte magnétique- Élimine la quincaillerie de loquet, améliorant l'ergonomie et réduisant l'entretien.
• Système de rack amovible- Les racks en acier inoxydable d'une seule pièce facilitent le nettoyage et l'entretien.
• Configurations flexibles- Offerte en modèle de comptoir (pieds avec porte vitrée) ou sous-comptoir (roulettes avec portes pleines).

Construction et durabilité

Construite en acier inoxydable soudé à l'héliarc et avec une isolation « Ultra-Guard » haute densité, la série HLC-SL-1826 est conçue pour une durabilité et une efficacité énergétique à long terme. Des caractéristiques comme les charnières renforcées, les portes à joints étanches et les roulettes ou pieds robustes assurent une performance fiable et un nettoyage facile dans des environnements exigeants.

Caractéristiques techniques

• Plage de température : de 90°F à 190°F (32°C à 88°C)
• Système de chaleur radiant avec commandes électroniques
• Espacement fixe standard des plateaux : 3.75" (espacement personnalisé en option)
• Compatible avec les plateaux de 18" x 26"
• Configurations de comptoir et sous-comptoir disponibles
• Options électriques 120V et 220-240V
• Garantie limitée de deux ans

Applications idéales

• Comptoir de chef et service en salle
• Aires de restauration et opérations prêt-à-emporter
• Cuisines commerciales à espace limité
• Dépanneurs et opérations de service rapide

Pourquoi FWE?

Depuis des décennies, FWE est la référence des exploitants de restauration pour un équipement offrant une durabilité, une performance et une fiabilité exceptionnelles. La série HLC-SL-1826 perpétue cette tradition en offrant une solution compacte de maintien au chaud très visible qui maximise l'espace tout en maintenant une qualité alimentaire constante dans des environnements au rythme soutenu.

Modèle de comptoir fourni avec des pieds de 4" et une porte Lexan transparente. Fourni avec 5 paires de glissières fixes à un espacement de 3.75". Tablettes et espacements personnalisés disponibles.