FWE – Armoires de transport et de service chauffées pour banquets – P-48

Armoires de transport et de service chauffées pour banquet Humi-Temp de la série P de FWE

Les armoires chauffées pour banquet Humi-Temp de la série P de FWE sont conçues pour transporter, maintenir et servir des repas pré-assiettés tout en maintenant une température et une humidité optimales. Conçue pour les hôtels, les complexes hôteliers, les salles de banquet, les établissements de santé et les grands événements de traiteur, cette solution combine la technologie de chaleur humidifiée à une construction mobile robuste pour garder les repas chauds, frais et prêts à servir pendant de longues périodes.
Aperçu du produit

Conçue pour les environnements de banquet et de traiteur exigeants, la série P utilise le système Humi-Temp breveté de FWE pour faire circuler doucement de l'air chauffé et humidifié dans l'armoire, éliminant les zones chaudes et froides tout en préservant la qualité des aliments. Conçues pour transporter et servir jusqu'à 200 repas assiettés, ces armoires aident les exploitants à exécuter efficacement de grands événements tout en maintenant une présentation exceptionnelle des repas.

Caractéristiques et avantages principaux

• Technologie Humi-Temp brevetée- Fait circuler doucement de l'air chauffé et humidifié dans l'armoire pour maintenir la température et la fraîcheur des aliments tout en éliminant les zones chaudes et froides.
• Capacité de repas pré-assiettés- Conçue pour maintenir des repas pré-assiettés sur des assiettes jusqu'à 11" de diamètre, avec des capacités allant jusqu'à 200 repas selon le modèle.
• Système de contrôle de l'humidité- Le bac humidificateur intégré permet d'ajouter de l'humidité à la chaleur circulée, prolongeant les temps de maintien des aliments et préservant la qualité.
• Panneau de commande à hauteur des yeux- Des commandes encastrées faciles à lire améliorent la visibilité, simplifient l'utilisation et augmentent la durabilité.
• Tablettes robustes « No Sag »- Les tablettes soudées amovibles sont conçues pour la solidité et un nettoyage facile.
• Conçue pour le transport- Le cadre de base tubulaire soudé absorbe les vibrations et les chocs pendant le transport pour protéger la qualité des aliments et la durabilité de l'armoire.
• Disponibilité Quick Ship- Le populaire modèle P-120 est offert par le programme Quick Ship de FWE pour une livraison rapide.
• Poignées pousser/tirer- Les poignées robustes offrent une excellente maniabilité pendant le transport et le service.
• Tailles d'assiettes extensibles- La série P standard accueille des assiettes jusqu'à 11", tandis que les modèles P-XL supportent des assiettes jusqu'à 12,375".

Construction et durabilité

Construite en acier inoxydable soudé à l'hélium, avec une charpente tubulaire renforcée, une isolation en fibre de verre Ultra-Guard et un système de pare-chocs périmétrique complet, la série P est conçue pour une durabilité à long terme dans les opérations de banquet à grand volume. Les charnières robustes, les loquets de qualité commerciale, les tablettes renforcées et les roulettes en polyuréthane assurent un rendement fiable pendant le transport et le service.

Caractéristiques techniques

• Plage de température : de 90 °F à 190 °F (32 °C à 88 °C)
• Système de chaleur et d'humidité Humi-Temp breveté
• Chambre humidificatrice et bac d'humidité amovibles
• Tablettes en acier inoxydable robustes et amovibles
• Capacités de 48 à 200 repas assiettés selon le modèle
• Supporte des repas assiettés jusqu'à 11" de diamètre
• Roulettes en polyuréthane robustes avec options de frein
• Système de pare-chocs protecteur périmétrique complet
• Configurations électriques 120 V et 220-240 V offertes
• Garantie limitée de deux ans

Applications idéales

• Hôtels et complexes hôteliers
• Salles de banquet et lieux d'événements
• Opérations de traiteur à grande échelle
• Restauration en santé
• Universités et restauration institutionnelle
• Centres des congrès et installations de conférences

Pourquoi FWE?

Depuis des décennies, FWE est une marque de confiance des professionnels de la restauration pour un équipement qui offre une durabilité, un rendement et une fiabilité exceptionnels. La série P perpétue cette tradition en offrant une technologie supérieure de maintien humidifié pour banquet qui préserve la qualité des aliments, simplifie le service des grands événements et aide les exploitants à offrir constamment des expériences gastronomiques exceptionnelles.

P-48 - Armoire chauffée pour banquet d'une capacité de 48 assiettes
Le P-48 offre un rendement durable et efficace pour transporter et maintenir jusqu'à 48 repas pré-assiettés. Construit avec le système breveté de chaleur et d'humidité Humi-Temp® de FWE, cet appareil assure des températures constantes et une texture optimale des aliments pendant tout le service. Les tablettes en acier inoxydable à position fixe accueillent des assiettes couvertes ou non jusqu'à 11" de diamètre, ce qui en fait un choix fiable pour les banquets, le traiteur ou les milieux institutionnels. Son cadre robuste, son pare-chocs périmétrique et ses poignées encastrées facilitent le transport entre les lieux.