FWE – Armoires chauffantes de transport et de service pour banquets – P-180-2

Armoires de transport et de service chauffées pour banquets Humi-Temp de la série P-2 de FWE

Les armoires chauffées pour banquets Humi-Temp de la série P-2 de FWE sont conçues pour transporter, maintenir et servir de grandes quantités de repas pré-assiettés tout en maintenant des niveaux idéaux de température et d'humidité. Conçue pour les hôtels, les centres de villégiature, les salles de banquet, les centres des congrès et les services de traiteur à grande échelle, cette solution combine un rangement à grande capacité avec une technologie brevetée de chaleur humidifiée pour garder les repas chauds, frais et prêts à servir.

Aperçu du produit

Conçues pour les environnements de banquet exigeants, les armoires de la série P-2 utilisent le système Humi-Temp breveté de FWE pour faire circuler doucement de l'air chaud et humide dans toute l'armoire, aidant à éliminer les zones chaudes et froides tout en préservant la qualité des aliments. Conçues spécifiquement pour le service de repas assiettés à grand volume, ces armoires à deux portes peuvent accueillir jusqu'à 200 repas pré-assiettés sur des assiettes de 11".

Caractéristiques et avantages principaux

• Rangement pour banquet à grande capacité- Contient jusqu'à 200 repas assiettés sur des assiettes de 11", ce qui en fait un choix idéal pour les grands banquets et les services de traiteur.
• Système Humi-Temp breveté- Fait circuler doucement de l'air chaud et humidifié pour maintenir des températures constantes et préserver la fraîcheur des aliments.
• Conditionnement de l'humidité- Le plateau humidificateur amovible ajoute de l'humidité à la chaleur circulée, aidant les aliments à rester chauds et appétissants pendant de longues périodes.
• Panneau de commande à hauteur des yeux- Les commandes encastrées sont faciles à lire, simples à utiliser et protégées pendant le transport.
• Tablettes « No Sag » robustes- Les tablettes amovibles à triple plaquage offrent une durabilité exceptionnelle et un nettoyage facile.
• Configuration à deux portes- Améliore l'accès et le flux de travail pour le chargement et le service de repas à grand volume.
• Construction prête pour le transport- Le cadre de base tubulaire renforcé absorbe les vibrations et les chocs pendant le transport pour protéger les aliments et l'équipement.
• Poignées pousser/tirer robustes- Simplifient la manœuvrabilité dans les salles de banquet, les couloirs de service et les espaces d'événements.
• Loquets magnétiques de porte- La fermeture sécurisée aide à maintenir la température de l'armoire et à améliorer la fiabilité du transport.

Construction et durabilité

Construites avec de l'acier inoxydable soudé à l'héliarc, une structure tubulaire renforcée, un isolant en fibre de verre Ultra-Guard et un système de pare-chocs protecteur sur tout le pourtour, les armoires de la série P-2 sont conçues pour résister à un service de banquet quotidien rigoureux. Les charnières robustes, les loquets magnétiques, les tablettes renforcées et les roulettes de qualité commerciale offrent une performance durable et un transport fiable.

Caractéristiques de performance

• Plage de température : 90 °F à 190 °F (32 °C à 88 °C)
• Système breveté de chaleur et d'humidité Humi-Temp
• Prend en charge les repas assiettés sur des assiettes jusqu'à 11" de diamètre
• Capacités de 120 à 200 repas assiettés selon le modèle
• Configuration d'armoire à deux portes
• Plateau humidificateur et chambre en acier inoxydable amovibles
• Tablettes amovibles robustes
• Options électriques 120 V et 220-240 V offertes
• Système de mobilité à six roulettes (2 fixes, 4 pivotantes avec freins)
• Garantie limitée de deux ans

Applications idéales

• Services de banquet d'hôtels et de centres de villégiature
• Centres des congrès et de conférences
• Services de traiteur à grande échelle
• Services alimentaires du secteur de la santé
• Universités et restauration institutionnelle
• Service de banquet et d'événements hors site

Pourquoi FWE?

Depuis des décennies, FWE est une marque de confiance pour les professionnels de la restauration grâce à un équipement offrant une durabilité, une performance et une fiabilité exceptionnelles. La série P-2 perpétue cette tradition en offrant des solutions de maintien et de transport pour banquets à grande capacité qui préservent la qualité des aliments, améliorent l'efficacité du service et soutiennent la réussite des opérations de repas à grande échelle.

P-180-2 - Armoire de transport et de service chauffée pour banquets (capacité de 180 assiettes, modèle P-2)
Conçue pour le service de repas à grande capacité, la P-180-2 contient 180 repas pré-assiettés, offrant une distribution uniforme de la chaleur et de l'humidité pour préserver la qualité des aliments. Avec sa construction robuste en acier inoxydable et sa conception de transport absorbant les chocs, cette unité est idéale pour les salles de banquet achalandées et le traiteur hors site.