FWE – Armoires chauffantes de transport et de service pour banquets – P-180

Armoires de transport et de service chauffées pour banquets Humi-Temp de la série P de FWE

Les armoires chauffées pour banquets Humi-Temp de la série P de FWE sont conçues pour transporter, maintenir et servir des repas pré-assiettés tout en maintenant une température et une humidité optimales. Conçue pour les hôtels, les centres de villégiature, les salles de banquet, les opérations de santé et les événements de traiteur à grande échelle, cette solution combine une technologie de chaleur humidifiée avec une construction mobile robuste pour garder les repas chauds, frais et prêts à servir pendant de longues périodes.
Aperçu du produit

Conçues pour les environnements de banquet et de traiteur exigeants, les armoires de la série P utilisent le système Humi-Temp breveté de FWE pour faire circuler doucement de l'air chaud et humidifié dans toute l'armoire, éliminant les zones chaudes et froides tout en préservant la qualité des aliments. Conçues pour transporter et servir jusqu'à 200 repas assiettés, ces armoires aident les exploitants à exécuter de grands événements efficacement tout en maintenant une présentation exceptionnelle des repas.

Caractéristiques et avantages principaux

• Technologie Humi-Temp brevetée- Fait circuler doucement de l'air chaud et humidifié dans toute l'armoire pour maintenir la température et la fraîcheur des aliments tout en éliminant les zones chaudes et froides.
• Capacité de repas pré-assiettés- Conçue pour contenir des repas pré-assiettés sur des assiettes jusqu'à 11" de diamètre, avec des capacités allant jusqu'à 200 repas selon le modèle.
• Système de contrôle de l'humidité- Le plateau humidificateur intégré permet d'ajouter de l'humidité à la chaleur circulée, prolongeant les temps de maintien des aliments et préservant la qualité.
• Panneau de commande à hauteur des yeux- Les commandes encastrées faciles à lire améliorent la visibilité, simplifient l'utilisation et augmentent la durabilité.
• Tablettes « No Sag » robustes- Les tablettes amovibles soudées sont conçues pour la solidité et un nettoyage facile.
• Conçue pour le transport- Le cadre de base tubulaire soudé absorbe les vibrations et les chocs pendant le transport pour protéger la qualité des aliments et la durabilité de l'armoire.
• Disponibilité Quick Ship- Le populaire modèle P-120 est offert par le programme Quick Ship de FWE pour une livraison rapide.
• Poignées pousser/tirer- Les poignées robustes offrent une excellente manœuvrabilité pendant le transport et le service.
• Tailles d'assiettes extensibles- La série P standard accueille des assiettes jusqu'à 11", tandis que les modèles P-XL prennent en charge des assiettes jusqu'à 12.375".

Construction et durabilité

Construites avec de l'acier inoxydable soudé à l'héliarc, une structure tubulaire renforcée, un isolant en fibre de verre Ultra-Guard et un système de pare-chocs sur tout le pourtour, les armoires de la série P sont conçues pour une durabilité à long terme dans les opérations de banquet à grand volume. Les charnières robustes, les loquets de qualité commerciale, les tablettes renforcées et les roulettes en polyuréthane assurent une performance fiable pendant le transport et le service.

Caractéristiques de performance

• Plage de température : 90 °F à 190 °F (32 °C à 88 °C)
• Système d'humidité chauffé Humi-Temp breveté
• Chambre humidificatrice et plateau d'humidité amovibles
• Tablettes amovibles robustes en acier inoxydable
• Capacités de 48 à 200 repas assiettés selon le modèle
• Prend en charge des repas assiettés jusqu'à 11" de diamètre
• Roulettes robustes en polyuréthane avec options de frein
• Système de pare-chocs protecteur sur tout le pourtour
• Configurations électriques 120 V et 220-240 V offertes
• Garantie limitée de deux ans

Applications idéales

• Hôtels et centres de villégiature
• Lieux de banquet et d'événements
• Opérations de traiteur à grande échelle
• Services alimentaires du secteur de la santé
• Universités et restauration institutionnelle
• Centres des congrès et installations de conférences

Pourquoi FWE?

Depuis des décennies, FWE est une marque de confiance pour les professionnels de la restauration grâce à un équipement offrant une durabilité, une performance et une fiabilité exceptionnelles. La série P perpétue cette tradition en offrant une technologie supérieure de maintien pour banquets humidifiés qui préserve la qualité des aliments, simplifie le service de grands événements et aide les exploitants à offrir constamment des expériences gastronomiques exceptionnelles.

P-180 - Armoire chauffée pour banquets avec capacité de 180 assiettes
Conçue pour les opérations de banquet les plus exigeantes, la P-180 contient jusqu'à 180 repas pré-assiettés sur des assiettes de 11", offrant la capacité maximale de la série P. Dotée du système de chaleur et d'humidité Humi-Temp® de FWE, elle maintient des conditions constantes dans l'armoire pour garder les repas chauds, frais et prêts à servir. La construction durable en acier inoxydable, les tablettes amovibles « no-sag » et les caractéristiques de transport sécurisé garantissent que la P-180 offre une performance fiable même dans les environnements d'événements les plus achalandés.