FWE – Armoires chauffantes de transport et de service pour banquets – P-144-2-XL

Armoires de transport et de service chauffées pour banquets Humi-Temp de la série P-2-XL de FWE

Les armoires chauffées pour banquets Humi-Temp de la série P-2-XL de FWE sont conçues pour transporter, maintenir et servir de grandes quantités de repas pré-assiettés tout en maintenant des niveaux idéaux de température, d'humidité et de qualité de présentation. Conçue pour les hôtels, les centres de villégiature, les centres des congrès, les établissements de santé et les services de traiteur à grande échelle, cette solution combine un rangement à grande capacité avec une technologie brevetée de chaleur humidifiée pour garder les repas chauds et frais pendant de longues périodes.

Aperçu du produit

Conçues pour les environnements de banquet exigeants, les armoires de la série P-2-XL utilisent le système Humi-Temp breveté de FWE pour faire circuler doucement de l'air chaud et humide dans toute l'armoire, éliminant les zones chaudes et froides tout en préservant la qualité des repas. Spécialement conçues pour la vaisselle plus grande, ces armoires accueillent des assiettes couvertes jusqu'à 12.375" de diamètre et peuvent contenir jusqu'à 200 repas assiettés selon le modèle choisi.

Caractéristiques et avantages principaux

• Capacité pour grandes assiettes- Conçue pour accueillir des assiettes couvertes jusqu'à 12.375" de diamètre pour un service de banquet et d'hôtellerie haut de gamme.
• Technologie Humi-Temp brevetée- Fait circuler uniformément de l'air chaud et humidifié dans toute l'armoire, éliminant les incohérences de température et aidant à préserver la qualité des aliments.
• Rangement à grande capacité- Contient de 120 à 200 repas assiettés selon la configuration de l'armoire.
• Système de conditionnement de l'humidité- Le plateau humidificateur amovible ajoute de l'humidité à la chaleur circulée, aidant à empêcher les aliments de se dessécher pendant le transport et le maintien.
• Panneau de commande à hauteur des yeux- Les commandes encastrées sont faciles à lire, simples à utiliser et protégées des impacts pendant le transport.
• Tablettes « No Sag » robustes- Les tablettes amovibles à triple plaquage offrent solidité, durabilité et facilité d'assainissement.
• Conception à deux portes- Améliore l'accès et le flux de travail pour le chargement, le déchargement et le service de grands volumes de repas.
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• Construction prête pour le transport- Le cadre de base tubulaire renforcé est conçu pour absorber les vibrations et les chocs pendant le déplacement.
• Manœuvrabilité facile- Les poignées pousser/tirer robustes et le système de mobilité à six roulettes simplifient le déplacement dans les zones de banquet et de service.

Construction et durabilité

Construites avec de l'acier inoxydable soudé à l'héliarc, une structure tubulaire renforcée, un isolant en fibre de verre Ultra-Guard et un système de pare-chocs protecteur sur tout le pourtour, les armoires de la série P-2-XL sont conçues pour résister à un service de banquet rigoureux. Les charnières robustes, les loquets magnétiques, les tablettes renforcées et les roulettes de qualité commerciale offrent une performance fiable à long terme.

Caractéristiques de performance

• Plage de température : 90 °F à 190 °F (32 °C à 88 °C)
• Système breveté de chaleur et d'humidité Humi-Temp
• Prend en charge des assiettes couvertes jusqu'à 12.375" de diamètre
• Capacités de 120 à 200 repas assiettés selon le modèle
• Conception d'armoire à deux portes
• Chambre humidificatrice et plateau en acier inoxydable amovibles
• Tablettes amovibles robustes en acier inoxydable
• Configurations électriques 120 V et 220-240 V offertes
• Système de mobilité à six roulettes avec quatre roulettes pivotantes à frein et deux roulettes fixes
• Garantie limitée de deux ans

Applications idéales

• Services de banquet d'hôtels et de centres de villégiature
• Centres des congrès et de conférences
• Entreprises de traiteur à grande échelle
• Services alimentaires du secteur de la santé
• Programmes de restauration universitaire et institutionnelle
• Service de banquet et d'événements hors site

Pourquoi FWE?

Depuis des décennies, FWE est une marque de confiance pour les professionnels de la restauration grâce à un équipement offrant durabilité, fiabilité et performance. La série P-2-XL perpétue cette tradition en offrant des solutions de transport et de service pour banquets à grande capacité qui préservent la qualité des aliments, soutiennent des présentations sur assiettes plus grandes et aident les exploitants à réussir des événements de service de repas à grande échelle.

P-144-2-XL - Armoire de transport et de service chauffée pour banquets (capacité de 144 assiettes, modèle P-2-XL)
Conçue pour les opérations de banquet à forte demande, la P-144-2-XL contient 144 repas pré-assiettés tout en maintenant un contrôle précis de la température. Le système Humi-Temp élimine les zones chaudes et froides, gardant les aliments à une fraîcheur optimale, tandis que le cadre robuste et la conception prête pour le transport assurent une manœuvrabilité fluide.