FWE – Armoires de transport et de service chauffées pour banquets – P-120

Armoires de transport et de service chauffées pour banquets FWE série P Humi-Temp

Les armoires chauffées pour banquets FWE série P Humi-Temp sont conçues pour transporter, maintenir et servir des repas pré-assiettés tout en conservant une température et une humidité optimales. Conçues pour les hôtels, les centres de villégiature, les salles de banquet, les établissements de santé et les événements de traiteur à grande échelle, cette solution combine la technologie de chaleur humidifiée à une construction mobile robuste pour garder les repas chauds, frais et prêts à servir pendant de longues périodes.
Présentation du produit

Conçue pour les environnements de banquet et de traiteur exigeants, la série P utilise le système Humi-Temp breveté de FWE pour faire circuler doucement de l'air chauffé et humidifié dans toute l'armoire, éliminant les zones chaudes et froides tout en préservant la qualité des aliments. Conçues pour transporter et servir jusqu'à 200 repas pré-assiettés, ces armoires aident les exploitants à organiser de grands événements efficacement tout en maintenant une présentation exceptionnelle des repas.

Caractéristiques et avantages principaux

• Technologie Humi-Temp brevetée- Fait circuler doucement de l'air chauffé et humidifié dans toute l'armoire pour maintenir la température et la fraîcheur des aliments tout en éliminant les zones chaudes et froides.
• Capacité de repas pré-assiettés- Conçue pour maintenir des repas pré-assiettés sur des assiettes jusqu'à 11" de diamètre, avec des capacités allant jusqu'à 200 repas selon le modèle.
• Système de contrôle de l'humidité- Le bac humidificateur intégré permet d'ajouter de l'humidité à la chaleur circulaire, prolongeant les temps de maintien des aliments et préservant leur qualité.
• Panneau de commande à hauteur des yeux- Des commandes encastrées faciles à lire améliorent la visibilité, simplifient l'utilisation et augmentent la durabilité.
• Tablettes robustes « no sag »- Les tablettes soudées amovibles sont conçues pour la solidité et un nettoyage facile.
• Conçue pour le transport- Le cadre de base tubulaire soudé absorbe les vibrations et les chocs pendant le transport pour protéger la qualité des aliments et la durabilité de l'armoire.
• Disponibilité Quick Ship- Le populaire modèle P-120 est offert par le programme Quick Ship de FWE pour une livraison rapide.
• Poignées pousser/tirer- Les poignées robustes offrent une excellente maniabilité pendant le transport et le service.
• Tailles d'assiettes extensibles- La série P standard accueille des assiettes jusqu'à 11", tandis que les modèles P-XL supportent des assiettes jusqu'à 12.375".

Construction et durabilité

Construite en acier inoxydable soudé à l'héliarc, avec une ossature tubulaire renforcée, une isolation en fibre de verre Ultra-Guard et un système de pare-chocs périmétrique complet, la série P est conçue pour une durabilité à long terme dans les opérations de banquet à grand volume. Les charnières robustes, les loquets de qualité commerciale, les tablettes renforcées et les roulettes en polyuréthane assurent une performance fiable pendant le transport et le service.

Caractéristiques techniques

• Plage de température : 90°F à 190°F (32°C à 88°C)
• Système de chaleur et d'humidité Humi-Temp breveté
• Chambre humidificatrice et bac d'humidité amovibles
• Tablettes en acier inoxydable robustes et amovibles
• Capacités de 48 à 200 repas pré-assiettés selon le modèle
• Supporte des repas pré-assiettés jusqu'à 11" de diamètre
• Roulettes en polyuréthane robustes avec options de frein
• Système de pare-chocs protecteur périmétrique complet
• Configurations électriques 120V et 220-240V disponibles
• Garantie limitée de deux ans

Applications idéales

• Hôtels et centres de villégiature
• Salles de banquet et lieux d'événements
• Opérations de traiteur à grande échelle
• Restauration en santé
• Universités et restauration institutionnelle
• Centres des congrès et installations de conférence

Pourquoi FWE?

Depuis des décennies, FWE est une marque de confiance pour les professionnels de la restauration, offrant un équipement d'une durabilité, d'une performance et d'une fiabilité exceptionnelles. La série P poursuit cette tradition en offrant une technologie supérieure de maintien au chaud humidifié pour banquets qui préserve la qualité des aliments, simplifie le service des grands événements et aide les exploitants à offrir constamment des expériences gastronomiques exceptionnelles.

P-120 - Armoire chauffée pour banquets d'une capacité de 120 assiettes
Le P-120 offre une performance à grande capacité, contenant jusqu'à 120 repas pré-assiettés tout en assurant une chaleur uniforme et constante dans toute l'armoire. Équipé du système de chaleur et d'humidité Humi-Temp® de FWE, il maintient une qualité alimentaire optimale sans ajustement manuel de l'humidité. La construction durable, les caractéristiques de transport et la rétention fiable de la température font du P-120 une solution idéale pour les grandes salles de banquet, la traiteur hors site et la restauration institutionnelle. Ce modèle est également offert dans le cadre du programme Quick Ship de FWE pour un déploiement rapide.