FWE – Armoires de transport et de service chauffées pour banquets – E-900

Armoires de transport et de service chauffées pour banquets FWE série E

Les armoires chauffées pour banquets FWE série E sont conçues pour transporter, maintenir et servir des repas pré-dressés tout en aidant les exploitants à maintenir une température alimentaire constante grâce à une chaleur électrique ou à combustible en conserve. Conçue pour les banquets, le service de traiteur et la restauration institutionnelle, cette solution combine un chauffage à double température avec une construction durable en acier inoxydable pour améliorer la qualité des aliments, l'efficacité opérationnelle et le rendement global.

Aperçu du produit

Conçue pour les environnements de restauration exigeants, la série E aide les exploitants à maintenir une répartition uniforme de la chaleur dans toute l'armoire pendant le transport et le service. Qu'elle soit utilisée pour le service de banquet, le service de traiteur hors site ou les événements à grande échelle, cette solution offre un rendement fiable tout en maintenant la qualité, la constance et l'efficacité qu'exigent les opérations d'aujourd'hui.

Caractéristiques et avantages principaux

• Fonctionnement à double chaleur (électrique ou combustible en conserve)- Offre une flexibilité pour les environnements de service sur place et hors site.
• Système de répartition uniforme de la chaleur- Assure des températures uniformes dans toute l'armoire pour une qualité alimentaire constante.
• Maintien au chaud à grande capacité- Contient jusqu'à 180 repas sur assiettes pour un service à grande échelle efficace. [1]
• Commandes encastrées à hauteur des yeux- Améliore l'utilisabilité tout en protégeant les commandes pendant le transport.
• Tablettes robustes « No Sag »- Offrent un soutien fiable et un retrait facile pour un nettoyage en profondeur.
• Système avancé de déflecteurs de circulation d'air- Réduit au minimum les différences de température du haut vers le bas pour une utilisation complète de l'armoire.
• Conception d'ouverture de porte à 270°- Permet aux portes de se plaquer à plat contre l'appareil, améliorant l'accès et le flux de travail.

Construction et durabilité

Construites en acier inoxydable soudé à l'hélium (heliarc), les armoires de la série E sont conçues pour résister aux rigueurs d'un usage commercial quotidien. Des caractéristiques telles qu'un cadre de base tubulaire soudé robuste, des plaques de contrainte renforcées et une protection périmétrique complète par pare-chocs offrent une durabilité longue durée, un nettoyage facile et un rendement fiable.
Caractéristiques techniques

• Plage de température : 90°F à 190°F (32°C à 88°C)
• Capacité : jusqu'à 180 repas sur assiettes (11" de diamètre)
• Capacité de double chaleur (électrique et combustible en conserve)
• Système de chaleur à soufflante monté sur le dessus avec tunnels de circulation d'air
• Configurations électriques 120V et 220-240V disponibles
• Thermostat réglable pleine plage avec surveillance de la température
• Garantie limitée de deux ans

Applications idéales

• Hôtels et complexes hôteliers
• Opérations de banquet et de traiteur
• Centres des congrès
• Événements de restauration hors site et à distance

Pourquoi FWE?

Depuis des décennies, FWE est une marque de confiance pour les exploitants de restauration, offrant un équipement d'une durabilité, d'un rendement et d'une fiabilité exceptionnels. La série E poursuit cette tradition en offrant une solution conçue pour aider les exploitants à améliorer la qualité des aliments, à rationaliser les opérations et à obtenir des résultats constants, jour après jour.

E-900 - Armoire de transport et de service chauffée pour banquets (capacité de 90 assiettes)
Le E-900 est une armoire chauffée pour banquets à grande capacité, conçue pour accueillir jusqu'à 90 repas pré-dressés sur assiettes de 11" tout en gardant les aliments chauds et prêts à servir. Construit avec un acier inoxydable robuste, une armoire entièrement isolée et des tablettes renforcées, cet appareil offre une rétention de chaleur et une durabilité exceptionnelles. Son système de loquet de porte sécuritaire et ses poignées de poussée encastrées assurent un transport sûr et efficace dans les environnements de restauration achalandés. Les modèles XL et XXL offrent des options de capacité pour assiettes plus grandes.