FWE – Armoires de transport et de service chauffées pour banquets – BT-120-XL

Armoires chauffantes de transport et de service pour banquets, série FWE BT & BT-XL

Les armoires chauffantes pour banquets de la série FWE BT & BT-XL sont conçues pour transporter, maintenir et servir des repas pré-assiettés tout en aidant les exploitants à maintenir une température et une qualité optimales des aliments pendant le service. Conçue pour les banquets, la traiteur et la restauration institutionnelle, cette solution combine une technologie de chaleur à air pulsé montée sur le dessus avec une construction durable en acier inoxydable pour améliorer la qualité des aliments, l'efficacité opérationnelle et le rendement global.

Aperçu du produit

Conçue pour les environnements de restauration exigeants, la série BT & BT-XL aide les exploitants à maintenir un rendement de chauffage constant tout en préservant l'apparence et la fraîcheur des repas assiettés pendant le transport. Qu'il s'agisse de service de banquet, de traiteur hors site ou d'événements à grande échelle, cette solution offre un rendement fiable tout en maintenant la qualité, la constance et l'efficacité qu'exigent les opérations d'aujourd'hui.

Caractéristiques et avantages principaux

• Système de chauffage à air pulsé monté sur le dessus- Répartit la chaleur uniformément dans l'armoire pour éliminer les zones chaudes et froides.
• Capacité de maintien de repas élevée- Contient jusqu'à 200 repas assiettés, pour les opérations de banquet à grande échelle.
• Compatibilité avec une grande variété d'assiettes- Accepte les assiettes jusqu'à 12,375" de diamètre pour un service de menu flexible.
• Système de commande électronique avec alarme- Offre un contrôle précis de la température avec un affichage facile à lire et une alerte de basse température.
• Tablettes robustes « sans affaissement »- Les tablettes amovibles et durables simplifient le nettoyage et maintiennent un soutien constant.
• Portes doubles (certains modèles)- Réduisent les pertes de chaleur pendant le chargement et le déchargement pour maintenir la température interne.
• Conception à base ouverte- Facilite le nettoyage et réduit les exigences d'entretien.

Construction et durabilité

Construite en acier inoxydable à soudure heliarc avec un cadre de base tubulaire robuste soudé, la série BT & BT-XL est conçue pour résister aux rigueurs de l'usage commercial quotidien. Des caractéristiques telles que des plaques de contrainte renforcées, une isolation à haute densité et une protection périmétrique complète par pare-chocs offrent une durabilité durable, un nettoyage facile et un rendement fiable.

Caractéristiques de rendement

• Plage de température : 90°F à 190°F (32°C à 88°C)
• Contient jusqu'à 200 repas assiettés selon le modèle
• Système de chauffage à air pulsé monté sur le dessus avec moteurs de ventilateur
• Accepte les assiettes jusqu'à 12,375" de diamètre (modèles BT-XL)
• Configurations électriques 120 V et 220-240 V disponibles
• Panneau de commande numérique avec alarme de basse température programmable
• Garantie limitée de deux ans

Applications idéales

• Hôtels et complexes hôteliers
• Installations de banquets et d'événements
• Centres des congrès
• Traiteur hors site et restauration à grande échelle

Pourquoi FWE?

Depuis des décennies, FWE est un nom de confiance pour les exploitants de restauration grâce à un équipement offrant une durabilité, un rendement et une fiabilité exceptionnels. La série BT & BT-XL poursuit cette tradition en offrant une solution conçue pour aider les exploitants à améliorer la qualité des aliments, à rationaliser les opérations et à obtenir des résultats constants, jour après jour.

BT-120-XL - Armoire chauffante pour banquets extra-grande avec 3 tablettes
Le BT-120-XL offre le même rendement fiable et les 3 tablettes renforcées que le modèle de base, mais avec un dégagement vertical supplémentaire pour accueillir des assiettes avec dômes ou couvercles surdimensionnés jusqu'à 12,375" de diamètre. Conçu pour le transport et le service avec le système de chaleur monté sur le dessus de FWE, une construction entièrement isolée et un cadre robuste en acier inoxydable.