FWE – Armoire de transport et de service chauffée pour banquets – DC-200-11

Armoire chauffante compacte pour assiettes de la série HDC de FWE

L'armoire chauffante compacte pour assiettes de la série HDC de FWE est conçue pour chauffer, ranger et transporter les assiettes tout en aidant les exploitants à maintenir des températures d'assiettes constantes et à rationaliser la préparation du service. Conçue pour les banquets, la traiteurie et les lignes de service en buffet, cette solution combine un système compact de chaleur rayonnante avec une construction durable en acier inoxydable pour améliorer la qualité des aliments, l'efficacité opérationnelle et le rendement global.

Aperçu du produit

Conçue pour les environnements de restauration exigeants, la série HDC aide les exploitants à maintenir des assiettes chaudes et prêtes à l'emploi dans un encombrement compact et mobile. Qu'il s'agisse de lignes de dressage pour banquets, de préparation de buffets ou d'installations de traiteurie mobile, cette solution offre un rendement fiable tout en maintenant la qualité, la constance et l'efficacité exigées par les opérations d'aujourd'hui.

Caractéristiques principales et avantages

• Rangement chauffant compact pour assiettes- Contient et chauffe jusqu'à 200 assiettes tout en économisant un précieux espace en cuisine et au service.
• Système de chaleur rayonnante- Offre des températures d'assiettes constantes avec des temps de chauffe plus rapides et un rendement amélioré.
• Conception à profil bas- S'insère sous les comptoirs de 34" pour un placement et un rangement pratiques lorsqu'elle n'est pas utilisée.
• Couvercle coulissant et portes rabattables- Permet un chargement et un déchargement faciles à partir de plusieurs points d'accès.
• Conception de transport mobile- Permet aux exploitants de déplacer les assiettes chauffées où nécessaire pour un service efficace.
• Commandes réglables simples- Des commandes de température faciles à utiliser simplifient le fonctionnement et réduisent le temps de formation.
• Roulettes à service intensif- Assure une mobilité fluide même lorsqu'elle est entièrement chargée, pour une efficacité maximale

Construction et durabilité

Construite en acier inoxydable soudé à l'hélium, la série HDC est bâtie pour résister aux rigueurs d'un usage commercial quotidien. Des caractéristiques telles qu'un cadre de base tubulaire soudé à service intensif, une isolation à haute densité et des plaques de contrainte renforcées offrent une durabilité durable, un nettoyage facile et un rendement fiable.

Caractéristiques techniques

• Plage de température : 90°F à 202°F (32°C à 94.5°C)
• Capacité : environ 120 à 200 assiettes (jusqu'à 11" de diamètre)
• Système de chauffage rayonnant avec élément Incoloy nickel-chrome
• Encombrement compact avec conception à profil bas
• Configurations électriques 120V et 220-240V offertes
• Quatre (4) roulettes pivotantes avec freins
• Garantie limitée de deux ans

Applications idéales

• Opérations de banquets et de traiteur
• Hôtels et centres de villégiature
• Buffets et lignes de dressage
• Restauration mobile et lieux d'événements

Pourquoi FWE?

Depuis des décennies, FWE est une marque de confiance pour les exploitants de restauration grâce à un équipement qui offre une durabilité, un rendement et une fiabilité exceptionnels. La série HDC poursuit cette tradition en offrant une solution conçue pour aider les exploitants à améliorer la qualité des aliments, à rationaliser les opérations et à obtenir des résultats constants, jour après jour.

Armoire compacte non chauffante de transport et de rangement d'assiettes DC-200-11 : le couvercle coulissant et les portes rabattables des deux côtés permettent de charger et de décharger les assiettes sans effort. Vous pouvez ranger et transporter jusqu'à 200 assiettes - l'armoire fermée peut être déplacée où vous en avez besoin, quand vous en avez besoin. Pendant le transport, la conception compacte protège le rangement des assiettes. Quatre (4) roulettes pivotantes en polyuréthane à service intensif sont durables et facilitent la manœuvrabilité, même lorsqu'elle est entièrement chargée. Conception à profil bas - économise l'espace - s'insère commodément sous un comptoir de 34 et se range facilement lorsqu'elle n'est pas utilisée. Construction solide en acier inoxydable - comprend un cadre de base entièrement soudé conçu pour résister aux abus et offrir des années d'utilisation!

Modèle chauffant, HDC-200-11, également offert.