Cres Cor – Armoire chaude isolée pleine hauteur AquaTemp avec humidité réglable – EO H-135-WSUA-11

L'armoire chauffante isolée pleine hauteur Cres Cor AquaTemp est une solution essentielle pour les cuisines achalandées qui exigent une performance supérieure de maintien au chaud des aliments. Grâce à sa technologie AquaTemp offrant un contrôle précis de la température et de l'humidité, cette armoire garde vos plats chauds et frais, préservant leur texture et leur saveur. Construite pour résister à une utilisation à fort volume, cette armoire entièrement isolée en acier inoxydable durable est idéale pour les restaurants, les services de traiteur et les salles de banquet. Caractéristiques principales : Technologie AquaTemp : maintient fiablement les aliments à une température allant jusqu'à 200°F avec une humidité réglable, assurant une texture et une qualité optimales. La température a la priorité pour la sécurité, tandis qu'un voyant DEL d'eau bas et l'arrêt automatique préviennent toute utilisation avec un niveau d'eau insuffisant. Capacité pleine hauteur : accueille 11 plaques pleine grandeur (18” x 26”) avec des glissières universelles réglables en fil métallique par intervalles de 1 1/2″, offrant une flexibilité maximale pour ranger une variété de plats. Conception écoénergétique : comprend deux portes à deux battants qui minimisent les pertes de chaleur en permettant l'ouverture d'une seule section à la fois, réduisant la consommation d'énergie et maintenant des conditions internes constantes. Construction durable et hygiénique : le corps en acier inoxydable non corrosif avec isolation complète assure une durabilité à long terme et des pertes de chaleur minimales. Les loquets magnétiques aux propriétés antimicrobiennes et les joints en silicone favorisent la sécurité et l'hygiène alimentaires. Commandes conviviales : un panneau de contrôle incliné monté à l'extérieur offre un accès facile et un suivi des niveaux de température et d'humidité, tandis que le système de contrôle manuel simple assure un fonctionnement fiable. Mobilité et flexibilité : équipée de 4 roulettes robustes de 5″ (2 avec freins) pour un transport facile. Les portes réversibles sur place et les poignées en retrait ajoutent de la polyvalence et préviennent les dommages aux surfaces voisines. Nettoyage facile : les surfaces intérieures lisses et les glissières amovibles à coins arrondis rendent le nettoyage rapide et sans tracas.