Cres Cor – Armoire chaude isolée pleine hauteur AquaTemp 120 V/20 A, capacité de 11 plaques – EO H-135-WUA-11

Améliorez vos opérations de restauration avec l'armoire chauffante isolée pleine hauteur Cres Cor AquaTemp. Conçue avec la technologie AquaTemp, cette armoire innovante combine un contrôle précis de la température avec des niveaux d'humidité optimaux pour préserver la texture, la qualité et la sécurité des aliments. Que vous mainteniez au chaud des plats fumants ou des desserts délicats, cet appareil garantit que vos plats sont prêts à servir à une température allant jusqu'à 200°F tout en préservant leur fraîcheur et leur attrait. Caractéristiques principales : Technologie AquaTemp : combine le contrôle de la température et de l'humidité pour un maintien au chaud supérieur des aliments. Un voyant DEL avertit lorsque le niveau d'eau est bas, et le chauffe-eau s'éteint automatiquement pour prévenir toute utilisation dangereuse. Suivi précis : panneau de contrôle incliné monté à l'extérieur et affichages de température et d'humidité faciles à lire pour un suivi en temps réel. Construction durable : corps non corrosif avec cadre interne renforcé assurant la durabilité dans les environnements à forte demande. Intérieur personnalisable : équipée de 11 glissières universelles en fil métallique réglables par intervalles de 1 1/2″ pour accueillir une variété de formats de plaques, y compris des plaques de 18” x 26”. Portes écoénergétiques : portes à deux battants entièrement isolées avec joints en silicone et loquets magnétiques minimisant les pertes de chaleur et la consommation d'énergie grâce à l'ouverture d'une seule porte à la fois. Conception antimicrobienne : loquets magnétiques avec revêtement antimicrobien aidant à maintenir un environnement de cuisine hygiénique. Mobilité et polyvalence : comprend (4) roulettes robustes de 5″ (2 avec freins) pour un transport facile. Portes réversibles sur place et poignées en retrait préviennent les dommages aux surfaces environnantes.