Cres Cor – Armoire chaude isolée pleine grandeur en acier inoxydable AquaTemp 120 V – H137WSUA12D15A

Assurez la qualité des aliments et la constance de la température avec l'armoire chaude AquaTemp isolée pleine grandeur en acier inoxydable Cres Cor 120V. Conçue pour les cuisines commerciales, cette armoire de maintien au chaud avancée maintient les températures des aliments jusqu'à 200°F tout en intégrant la technologie AquaTemp, qui optimise à la fois les niveaux de température et d'humidité. Le contrôleur électronique à état solide avec affichage numérique à DEL permet une surveillance facile, assurant que les aliments restent frais et prêts pour le service. Le système AquaTemp maintient la texture des aliments en équilibrant les niveaux d'humidité, empêchant les plats de se dessécher. Le panneau de commande affiche bien en évidence la température et l'humidité, priorisant la sécurité alimentaire. Une alerte à DEL intégrée de niveau d'eau bas avise les opérateurs qu'il est temps de remplir, et le système coupe automatiquement le chauffe-eau lorsque les niveaux descendent trop bas. Conçue avec la durabilité en tête, cette armoire comporte un extérieur en acier inoxydable de calibre 22 et un intérieur en acier inoxydable de calibre 18 avec coins arrondis pour un nettoyage facile. L'intérieur est équipé de 12 ensembles de glissières universelles amovibles en fil métallique en acier inoxydable qui s'ajustent sur des centres de 1 1/2″, permettant un entreposage flexible pour une variété de tailles de plaques. Pour une commodité accrue, les portes doubles néerlandaises réversibles sur place sont munies de loquets magnétiques en céramique haute température et de joints à haute teneur en silicone pour une fermeture hermétique. Les loquets antimicrobiens aident à réduire la propagation des germes, assurant un environnement de cuisine sanitaire. Pour faciliter le transport et la manœuvrabilité, cette armoire chaude est montée sur 4 roulettes robustes de 5″ et comprend une poignée pousser/tirer de chaque côté. Un loquet à verrou tournant sécurise les portes pendant le déplacement, gardant le contenu stable en route. Cette unité nécessite un raccordement électrique de 120V pour fonctionner. Caractéristiques principales : Technologie AquaTemp : maintient à la fois la température et l'humidité pour préserver la texture et la qualité des aliments. Commande de température : maintient les aliments à jusqu'à 200°F, avec un affichage numérique à DEL pour une surveillance facile. Coupure d'eau automatique : alerte à DEL intégrée pour les niveaux d'eau bas, avec coupure automatique pour la sécurité. Construction durable en acier inoxydable : extérieur de calibre 22 et intérieur de calibre 18 pour une durabilité longue durée. Intérieur facile à nettoyer : les coins arrondis aident à prévenir l'accumulation de particules alimentaires pour un entretien rapide. Entreposage flexible : 12 glissières universelles réglables en fil métallique, espacées de 1 1/2″, accueillent plusieurs tailles de plaques. Portes doubles néerlandaises réversibles sur place : munies de loquets magnétiques en céramique haute température et de propriétés antimicrobiennes pour l'hygiène. Mobilité accrue : 4 roulettes robustes de 5″ et poignées pousser/tirer pour une manœuvre en douceur. Transport sécuritaire : le loquet de porte à verrou tournant garde le contenu sécuritaire pendant le déplacement. Efficacité énergétique : entièrement isolée pour réduire les pertes de chaleur et maintenir des températures constantes. Fabriquée en Amérique et certifiée NSF : conforme aux normes de sécurité et de salubrité de l'industrie.