Ce guide traite de l'utilisation et de l'entretien appropriés des unités de réfrigération NewAir NPT, NUF, NIF, NDC et NCB. Il s'appuie sur les manuels du fabricant pour l'installation, les commandes, le nettoyage et le dépannage.
Points clés
- Maintenez toujours le dégagement spécifié dans le manuel de votre unité pour assurer une circulation d'air adéquate.
- Nettoyez le serpentin du condenseur au moins une fois par mois à l'aide d'un nettoyant pour serpentins commercial et d'une brosse douce.
- Utilisez uniquement une prise de courant dédiée de 115 V, 60 Hz avec mise à la terre; n'utilisez jamais de rallonge.
- Pour les modèles à dégivrage manuel, dégivrez lorsque le givre atteint 4 à 5 mm et n'utilisez jamais d'outils tranchants.
- Si un problème persiste après avoir vérifié le tableau de dépannage, contactez le service après-vente de NewAir.
Quel manuel couvre votre unité NewAir
Les tables de préparation à sandwichs NPT-SA et à dessus élargi NPT-MSA sont couvertes par le manuel de la série NPT-SA/-MSA. Les congélateurs sous-comptoir et à dessus de travail NUF sont couverts par le manuel de la série NUF. Les congélateurs à crème glacée à vitre courbée NIF-CG et à vitre plate NIF-FG ont chacun leur propre manuel (série NIF-CG et série NIF-FG). Les comptoirs-vitrines réfrigérés NDC-SG sont couverts par le manuel de la série NDC-SG, et les bases de chef NCB par le manuel de la série NCB.
Les autres modèles NewAir que nous proposons, comme les refroidisseurs arrière-bar et les présentoirs réfrigérés ouverts, sont livrés avec leurs propres manuels. Les six manuels indiquent que l'équipement est conçu pour des pièces où la température ambiante ne dépasse généralement pas 86 °F (30 °C).
Exigences d'installation
Les dégagements varient selon la série. Les manuels des séries NPT, NUF et NDC-SG exigent au moins 100 mm (environ 4 po) derrière l'unité et 50 mm sur les côtés, et le manuel NCB exige au moins 4 po entre l'unité et le mur. Les congélateurs à crème glacée NIF-CG et NIF-FG nécessitent 3 po à l'arrière, et le manuel NIF-FG demande également plus de 20 cm derrière et des deux côtés; laissez donc le plus grand dégagement. Ne placez jamais rien sur le dessus d'un réfrigérateur.
Toutes les séries nécessitent une prise de courant dédiée de 115 V, 60 Hz monophasée avec mise à la terre. Les manuels des séries NPT, NUF, NDC-SG et NCB spécifient une prise avec fusible et mise à la terre de 15 A minimum. N'utilisez pas de rallonge. Si le cordon d'alimentation est trop court, faites installer une prise plus proche de l'unité par un électricien qualifié. Les manuels des séries NIF-CG et NIF-FG indiquent que le cordon d'alimentation doit avoir une capacité de 10 A, avec un fusible de 2,5 A, et que si la tension est instable, un stabilisateur de tension d'au moins 1000 W doit être installé.
Chaque manuel souligne que l'unité doit être installée sur un sol de niveau pour garantir un alignement correct des portes, un drainage adéquat du condensat et un fonctionnement optimal de la réfrigération. Après le transport, laissez l'unité debout pendant au moins 1 heure (NPT, NUF, NDC-SG, NCB) ou 24 heures (NIF-CG) avant de la brancher, afin de permettre à l'huile du compresseur de se stabiliser. Un installateur qualifié et agréé doit effectuer tout raccordement au gaz, à l'eau ou à l'électricité conformément aux codes locaux.
Fonctionnement quotidien et commandes
Pour les séries NPT, NUF et NCB, le contrôleur numérique (XR03CX, XR06CX ou PJEZ) vous permet de régler le point de consigne. Appuyez sur la touche SET et maintenez-la enfoncée pendant plus de 2 secondes jusqu'à ce que l'affichage clignote, puis utilisez les flèches haut et bas pour modifier la valeur, et appuyez de nouveau sur SET pour enregistrer. La plage de température des séries NPT et NCB est de 0,5 à 5 °C; les congélateurs NUF fonctionnent entre -18 et -22 °C. La série NDC-SG utilise un contrôleur CAREL : appuyez sur SET et maintenez-la enfoncée pendant 2 secondes, puis utilisez les flèches pour régler la température souhaitée (plage de 2 à 6 °C). Les congélateurs NIF-CG et NIF-FG sont équipés d'un bouton mécanique; tournez-le dans le sens horaire pour obtenir plus de froid, mais ne le laissez pas sur FREEZING MAX pendant de longues périodes, car le manuel avertit que cela peut entraîner des températures plus élevées dans l'armoire.
Les unités NPT et NUF dégivrent automatiquement — le contrôleur exécute 4 cycles de dégivrage en 4 heures. Vous pouvez lancer un dégivrage manuel en appuyant sur le bouton de dégivrage (en haut à droite de l'afficheur) pendant 6 secondes; le voyant de dégivrage s'allumera. Les congélateurs NIF-CG et NIF-FG nécessitent un dégivrage manuel lorsque la couche de givre atteint 4 à 5 mm. Coupez l'alimentation, retirez les aliments, ouvrez la porte et laissez le givre fondre; essuyez avec un chiffon doux. N'utilisez jamais d'outils métalliques tranchants pour enlever la glace. Les manuels des séries NDC-SG et NCB ne décrivent pas de dégivrage manuel; les unités gèrent le dégivrage automatiquement.
Tous les manuels conseillent de laisser un espace entre les articles et les parois de l'armoire pour une bonne circulation de l'air froid. Ne surchargez pas l'unité. Pour les congélateurs, emballez les aliments sensibles à l'humidité dans des sacs hermétiques pour réduire le givre. Ne rangez pas de substances inflammables ou volatiles à l'intérieur.
Nettoyage et entretien courant
Chaque manuel de la série recommande de nettoyer le serpentin du condenseur au moins une fois par mois. Débranchez d'abord l'alimentation électrique. Utilisez un nettoyant commercial pour serpentin et une brosse douce; brossez les ailettes du haut vers le bas, jamais d'un côté à l'autre. Après le nettoyage, redressez les ailettes pliées avec un peigne à ailettes. Les manuels des NIF-CG et NIF-FG suggèrent également l'utilisation d'air sous pression. La vidéo « NEW AIR - HOW TO: Clean the NGR-036-H's condenser » montre la procédure sur un appareil similaire.
Nettoyez l'intérieur de l'armoire avec de l'eau tiède et un savon doux. N'utilisez pas de laine d'acier, de savon caustique, de nettoyants abrasifs ni d'eau de javel. Pour le panneau arrière (NPT, NUF, NDC-SG, NCB), enlevez les vis, nettoyez le panneau arrière avec soin en évitant d'endommager l'isolation et la tuyauterie, séchez avec un chiffon doux et remettez le panneau en place.
Retirez les joints de porte chaque semaine, faites-les tremper dans de l'eau tiède savonneuse pendant 30 minutes, séchez-les et replacez-les. Vérifiez ensuite l'étanchéité. Au besoin, nettoyez les pales du ventilateur et le moteur avec un chiffon doux; couvrez le moteur pour éviter les dommages causés par l'humidité. Pour un entreposage prolongé, débranchez, nettoyez et séchez l'appareil. Avant de le réutiliser, faites inspecter le câblage par un électricien.
Dépannage des problèmes courants
Les manuels contiennent des tableaux de dépannage détaillés. Voici des problèmes courants et les vérifications que l'opérateur peut effectuer. Si le problème persiste, contactez le service technique de NewAir.
- Pas d'alimentation / appareil ne fonctionne pas : vérifiez que l'interrupteur d'alimentation principal est en marche, que la prise est alimentée (vérifiez le disjoncteur), que la fiche est bien insérée et que le cordon d'alimentation n'est pas endommagé.
- Température intérieure élevée : assurez-vous que le thermostat est réglé correctement, que la porte est complètement fermée avec des joints intacts, que le serpentin du condenseur est propre, que les ventilateurs du condenseur fonctionnent et que l'appareil n'est pas près d'une source de chaleur. Si le serpentin de l'évaporateur est recouvert de givre, débranchez et videz l'appareil, laissez la porte ouverte pour le dégivrage.
- Fuite d'eau : les fuites intérieures peuvent être dues à un appareil mal nivelé, un tuyau de vidange débranché ou gelé. Les fuites extérieures peuvent provenir d'une humidité élevée (essuyez la condensation) ou d'un bac à condensation qui déborde; vérifiez que le tuyau de vidange est correctement positionné.
- Fonctionnement bruyant : vérifiez que l'armoire est posée sur une surface stable et de niveau, et serrez les vis ou pièces desserrées.
- Compresseur ne fonctionne pas : baissez le réglage de température s'il est trop élevé, vérifiez que la tension de la prise est correcte et assurez-vous que le câblage du contrôleur est bien fixé.
Quand faire appel au service technique
Les manuels avertissent que les appareils utilisent du réfrigérant R290 (propane) ou R134a et ne doivent être réparés que par du personnel autorisé par le fabricant : ne percez jamais la tuyauterie de réfrigérant et ne tentez pas de réparations sur le système scellé. Si les étapes de dépannage ne résolvent pas le problème, contactez le service technique de New Air Refrigeration et confiez les travaux électriques à un électricien qualifié.
Vidéos du fabricant
Questions fréquentes
À quelle fréquence dois-je nettoyer le serpentin du condenseur?
- Tous les manuels NewAir recommandent de nettoyer le serpentin du condenseur au moins une fois par mois. Utilisez un nettoyant commercial pour serpentin et une brosse douce, brossez du haut vers le bas, puis redressez les ailettes pliées.
Puis-je utiliser une rallonge électrique avec mon appareil NewAir?
- Non. Tous les manuels interdisent explicitement l'utilisation de rallonges électriques. L'appareil doit être branché dans une prise dédiée, correctement mise à la terre, de 115 V, 60 Hz. Si le cordon est trop court, faites installer une prise plus proche par un électricien qualifié.
Que dois-je faire si mon congélateur à crème glacée NIF ne refroidit pas correctement?
- D'abord, vérifiez que le bouton de température est réglé correctement et qu'il n'est pas laissé trop longtemps sur FREEZING MAX. Assurez-vous que les joints de porte sont intacts, que le condenseur est propre et que l'appareil a au moins 3 po de dégagement à l'arrière. Si le givre dépasse 4 à 5 mm d'épaisseur, effectuez un dégivrage manuel.
Comment régler la température d'une table de préparation réfrigérée NewAir?
- Sur les modèles NPT, maintenez la touche SET enfoncée pendant plus de 2 secondes jusqu'à ce que l'afficheur clignote. Utilisez les flèches haut et bas pour ajuster le point de consigne, puis appuyez de nouveau sur SET pour mémoriser. La plage d'usine est de 0,5 à 5 °C.
Qui doit installer mon appareil de réfrigération NewAir?
- Un installateur qualifié et titulaire d'une licence doit s'occuper de tous les branchements électriques et des raccordements au gaz ou à l'eau conformément aux codes locaux. L'appareil doit être placé sur un sol de niveau avec les dégagements spécifiés dans son manuel.