Batteur-mélangeur planétaire

Un batteur-mélangeur planétaire fait tourner son fouet, sa feuille ou son crochet sur son propre axe pendant que l'accessoire parcourt aussi un bol fixe, ce qui lui permet d'atteindre chaque partie du mélange. C'est donc le malaxeur polyvalent d'une cuisine : pâtes à frire, glaçages, crème fouettée, purée de pommes de terre, mélanges de viande et pâtes plus légères. Les modèles de comptoir conviennent aux cafés, restaurants et petites boulangeries, tandis que les modèles au sol servent les boulangeries, cuisines centrales et cuisines institutionnelles qui mélangent de gros lots chaque jour.

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Capacité du bol (qt)

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BMPM040

BakeMax BMPM040 Batteur-mélangeur planétaire commercial sur pied, électrique, service intensif, 40 quarts, 3 vitesses, à transmission par engrenages

9 421,88 $Prix de liste 15 075,00 $

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BMPM030

BakeMax BMPM030 Batteur-mélangeur planétaire commercial sur pied, électrique, service intensif, 30 quarts, 3 vitesses, à transmission par engrenages

7 035,93 $Prix de liste 11 095,00 $

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BMPM080

BakeMax BMPM080 Batteur-mélangeur planétaire commercial sur pied électrique à usage intensif, 80 quarts, 4 vitesses, entraînement par courroie

24 576,25 $Prix de liste 39 322,00 $

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BMPM20A

BakeMax BMPM20A Batteur-mélangeur planétaire commercial de comptoir, électrique, service intensif, 20 quarts, 3 vitesses

4 709,99 $Prix de liste 7 025,00 $

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BMPM120

BakeMax BMPM120 Batteur-mélangeur planétaire commercial sur pied électrique à usage intensif, 120 quarts, 4 vitesses

36 888,75 $Prix de liste 59 022,00 $

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BMPM60B

BakeMax BMPM60B Batteur-mélangeur planétaire commercial sur pied électrique à usage intensif, 60 quarts, 3 vitesses, entraînement par courroie

15 614,99 $Prix de liste 24 590,00 $

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BMPM020

BakeMax BMPM020 Batteur-mélangeur planétaire commercial sur pied, électrique, service intensif, 20 quarts, 3 vitesses, à transmission par engrenages

4 453,43 $Prix de liste 6 875,00 $

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BMPM060

BakeMax BMPM060 Batteur-mélangeur planétaire commercial sur pied, électrique, service intensif, 60 quarts, 4 vitesses, à transmission par engrenages

16 959,38 $Prix de liste 27 135,00 $

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