Batteur-mélangeur planétaire

Un batteur-mélangeur planétaire fait tourner son fouet, sa feuille ou son crochet sur son propre axe pendant que l'accessoire parcourt aussi un bol fixe, ce qui lui permet d'atteindre chaque partie du mélange. C'est donc le malaxeur polyvalent d'une cuisine : pâtes à frire, glaçages, crème fouettée, purée de pommes de terre, mélanges de viande et pâtes plus légères. Les modèles de comptoir conviennent aux cafés, restaurants et petites boulangeries, tandis que les modèles au sol servent les boulangeries, cuisines centrales et cuisines institutionnelles qui mélangent de gros lots chaque jour.

Capacité du bol : 7 qt×RetirerCapacité du bol : 60 qt×RetirerPhase : Monophasé×RetirerEffacer les filtres de caractéristiques

Capacité du bol (qt)

71100203302401602800

Capacité du bol : donnée disponible pour 35 produits sur 42

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BMPM007

BakeMax BMPM007 Batteur-mélangeur planétaire commercial de comptoir, service intensif, 7 quarts, 5 vitesses, à transmission par engrenages, avec commandes numériques

2 017,80 $Prix de liste 3 095,00 $

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BMPM60B

BakeMax BMPM60B Batteur-mélangeur planétaire commercial sur pied électrique à usage intensif, 60 quarts, 3 vitesses, entraînement par courroie

15 614,99 $Prix de liste 24 590,00 $

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BMPM060

BakeMax BMPM060 Batteur-mélangeur planétaire commercial sur pied, électrique, service intensif, 60 quarts, 4 vitesses, à transmission par engrenages

16 959,38 $Prix de liste 27 135,00 $

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