Batteur-mélangeur planétaire
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Un batteur-mélangeur planétaire fait tourner son fouet, sa feuille ou son crochet sur son propre axe pendant que l'accessoire parcourt aussi un bol fixe, ce qui lui permet d'atteindre chaque partie du mélange. C'est donc le malaxeur polyvalent d'une cuisine : pâtes à frire, glaçages, crème fouettée, purée de pommes de terre, mélanges de viande et pâtes plus légères. Les modèles de comptoir conviennent aux cafés, restaurants et petites boulangeries, tandis que les modèles au sol servent les boulangeries, cuisines centrales et cuisines institutionnelles qui mélangent de gros lots chaque jour.
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Batteur-mélangeur planétaire de 30 qt à usage normal avec protecteur – 110 V, 1500 W

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M10ETL
Eurodib M10ETL Batteur-mélangeur planétaire professionnel de 10 qt – 120 V/600 W

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BMPM040
BakeMax BMPM040 Batteur-mélangeur planétaire commercial sur pied, électrique, service intensif, 40 quarts, 3 vitesses, à transmission par engrenages

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BMPM030
BakeMax BMPM030 Batteur-mélangeur planétaire commercial sur pied, électrique, service intensif, 30 quarts, 3 vitesses, à transmission par engrenages

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Batteur-mélangeur planétaire de 10 qt à usage normal avec protecteur – 110 V, 500 W

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Batteur-mélangeur planétaire de 30 qt à usage normal avec protecteur et minuterie – 110 V, 1500 W
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