Refroidisseurs ouverts

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Les refroidisseurs à air libre, aussi appelés présentoirs réfrigérés à étages multiples, tiennent les aliments emballés et les boissons sur des tablettes ouvertes derrière un rideau d'air froid, de sorte que les clients prennent les articles sans ouvrir de porte. Épiceries, dépanneurs, cafétérias, points de restauration de campus et cafés les utilisent pour les ventes d'impulsion et de produits à emporter. Ils dépendent fortement de la pièce qui les entoure, car les courants d'air et la chaleur perturbent le rideau d'air.

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