Hachoir à viande

Un hachoir à viande, aussi appelé moulin, utilise une vis sans fin pour pousser la viande à travers un couteau rotatif et une plaque perforée, produisant de la viande hachée d'une granulosité donnée. Les boucheries, restaurants de hamburgers, épiceries, charcuteries et fabricants de saucisses hachent sur place pour contrôler le ratio de gras, la fraîcheur et le mélange. Les modèles vont des hachoirs de comptoir pour le mélange à hamburgers quotidien d'un restaurant aux grosses unités au sol qui approvisionnent un comptoir de boucherie complet.

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BakeMax

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BMMG004

BakeMax BMMG004 Titan Series Hachoir à viande électrique de comptoir 1,5HP, moyeu #22, 660 lbs. par heure

1 539,99 $Prix de liste 2 230,00 $

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Trento

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39714

Trento hachoir à viande en acier inoxydable modèle #32 avec ouverture de gorge de 2.75″ – 3 HP, 220V, 1 Phase

5 209,41 $Prix de liste 7 893,05 $

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BakeMax

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BMMG002

BakeMax BMMG002 Hachoir à viande électrique de comptoir service intensif 1,5HP, 880 lbs. par heure

2 139,99 $Prix de liste 3 102,00 $

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BakeMax

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BMMG001

BakeMax BMMG001 Hachoir à viande électrique de comptoir service intensif 1HP, 485 lbs. par heure

1 371,88 $Prix de liste 2 195,00 $

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BakeMax

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BMMG003

BakeMax BMMG003 Titan Series Hachoir à viande électrique de comptoir 1HP, 350 lbs. par heure

1 150,00 $Prix de liste 1 840,00 $

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BakeMax

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BMMG005

BakeMax BMMG005 Titan Series Hachoir à viande électrique de comptoir 2HP, 1100 lbs. par heure

1 939,99 $Prix de liste 2 810,00 $

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