Préparation des aliments
1 752 produits
L'équipement de préparation des aliments effectue le découpage, le mélange, le hachage, le tranchage et le portionnement qui précèdent la ligne de cuisson. Ce rayon couvre les malaxeurs et les machines de boulangerie, les robots culinaires et les mélangeurs, l'équipement de viande et de boucherie, les machines à pâtes, l'emballage sous vide et les balances, ainsi que les outils spécialisés comme les éplucheurs et les râpes à fromage. Les restaurants, boulangeries, boucheries, cuisines centrales et cuisines institutionnelles achètent ici pour remplacer le travail manuel sur la préparation répétitive et pour garder des portions constantes d'un quart de travail à l'autre.
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311 produits
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177 produits
59 produits
1 752 pièces et accessoires

- Économisez 666,55 $
650107
Dito Sama – Ensemble à pizza pour coupe-légumes

232.01854
Brunner-Anliker – Disque bâtonnets frites 5/16″ (8mm) BT8-5 – 232.01854

- Économisez 24,04 $
ATVSB90 1214
Atmovac – Sacs sous vide lisses

- Économisez 100,88 $
- Bonne affaire
650211
Dito Sama – Disque à émincer 8 mm

- Économisez 139,24 $
0940133
Atmovac – Trousse d'entretien pour Arctic16D/Chinook16D/Oroshi16D – 0940133

55641
Nemco – Crochet mural pour coupe-pommes de terre (support seulement) – 55641

- Économisez 97,42 $
10196
Sac d'emballage sous vide de 14″ x 16″ – 500 pcs. par boîte

- Économisez 158,07 $
- Bonne affaire
11178
Plaque de machine #52 en acier inoxydable avec moyeu, 19,2 mm (3/4″) – trois encoches/ ronde

- Économisez 268,35 $
- Bonne affaire
45339
Matrice à pâtes no 79 Maccheroni Rigati, 12 mm TR75

- Économisez 176,08 $
- Bonne affaire
650220
Dito Sama – Disque de tranchage en aluminium 8 mm

- Économisez 260,27 $
49149
Panier rectangulaire à pâtes avec deux poignées, format plein 1/1

- Économisez 35,24 $
P4
Eurodib – Disque de tranchage 4 mm pour coupe-légumes électrique

- Économisez 34,45 $
11427
Papier cellophane pour presse à galettes à pression descendante Omas 11426

- Économisez 10,23 $
10361
Omcan – Lame de scie à bandes de 111” #322, paquet de 10 – 10361

- Économisez 12,93 $
81141
Plateau à pâtes en polypropylène 23.6” x 15.7” x 3.9″ avec base et côtés perforés

- Économisez 6,98 $
10018
Bec de hachoir en plastique pour no 22 – 20 mm

- Économisez 301,00 $
39030
Matrice à pâtes no 6 Spaghetti, 1,3 mm TR75

- Économisez 19,58 $
HM12N-13
Eurodib – Couteau en étoile pour HM12N – HM12N-13

- Économisez 30,67 $
11229
Plaque européenne de style #32 en acier inoxydable, sans moyeu, 6 mm (1/4″) – une encoche/ ronde

- Économisez 1 883,40 $
13297
Matrice à pâtes #33 Tagliatelle, 4.5mm TR150

98000033B
Prince Castle – Lame à hacher la laitue 1” x 2” de remplacement – 980-000-33B
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