Friteuse de comptoir
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Les friteuses de comptoir sont des friteuses compactes qui se posent sur un comptoir ou un support d'équipement, pour les cuisines qui fritent en plus petites quantités ou qui ont besoin d'une cuve supplémentaire à côté de la ligne principale. Cafés, bars, camions-restos, kiosques de concession et restaurants au menu frit restreint les utilisent. Elles existent avec une ou deux cuves en versions électriques et à gaz, et les petits modèles électriques se logent là où une friteuse au sol ne passe pas.
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