Dry Ager

42 produits

DRY AGER est la marque de maturation à sec de Landig + Lava GmbH & Co. KG, fabriquée en Allemagne. Elle construit des réfrigérateurs de maturation à sec et des chambres de maturation de type chambre froide avec température, humidité et circulation d'air contrôlées, ainsi que les tablettes, crochets à viande et podiums qui vont à l'intérieur, pour les bouchers, les restaurants et les steakhouses.