Grilloirs, plaques de cuisson, cuisinières et friteuses

Voici l'équipement de ligne dont la plupart des menus dépendent : cuisinières à gaz et électriques, friteuses, plaques de cuisson plates, grilloirs au charbon, salamandres et gratineurs, réchauds, cuisinières à induction, presses à panini, réchauds à marmite et à wok, et grilloirs verticaux pour le shawarma et le döner. On y trouve aussi les accessoires de friteuse et d'installation. Les restaurants, les cantines, les comptoirs à emporter et les cuisines institutionnelles y font leurs achats pour ouvrir une ligne ou remplacer un poste.